生物工程专业论文【优选】
在日常学习、工作生活中，大家都尝试过写论文吧，通过论文写作可以提高我们综合运用所学知识的能力。相信许多人会觉得论文很难写吧，下面是小编为大家收集的生物工程专业论文，欢迎阅读与收藏。
生物工程专业论文1
在生物学领域推广双语教学，这是面对日趋激烈的国际竞争和教育全球化趋势、提高我国高等教育竞争力和全面提升素质教育的必然要求，也是贯彻科教兴国战略和培养具有国际竞争力的创新性生物学人才的客观需要。为了适应这一新形势的需要，我们近年来在生物工程专业开展了分子生物学双语教学的探索，取得了一些成绩，并积累了一定的双语教学经验。
一、分子生物学适合开展双语教学
目前，普通院校的多媒体等教学条件有了较大改善，网络教学资源也变得日渐丰富，这些都为分子生物学的双语教学提供了有力的硬件支持。同时，随着生物学的快速发展，越来越多的高层次生物学人才走上了普通院校的讲台，一定程度上为普通院校分子生物学的双语教学提供了师资保障。根据教学大纲的要求，我校《分子生物学》课程的双语教学开设时间为大三第二学期，但统计表明此前仅50%的学生通过国家大学英语四级考试，学生总体英语水平偏低，尚未满足全英文教学的要求。如果这时对《分子生物学》课程进行全英文教学，会让相当一部分学生难以接受复杂的分子生物学知识，使得学生不仅英语没长进，专业知识也是一知半解，最终导致全英文课堂教学流于形式而达不到应有的教学效果。采用全中文讲授分子生物学课程显然不能满足当今社会对分子生物学尖端人才的要求。试想，在分子生物学飞速发展的今天，如果学习者只懂母语而不懂英语报道的学科发展、学术成果等，又如何跟踪学科的最新进展呢？总的来说，教学师资、学生的英语水平以及分子生物学发展的需要，都决定了《分子生物学》课程符合开展双语教学的学科和课程特征。
二、分子生物学双语教学的初步实践
我校生物工程专业是湖南省重点资助专业，笔者自20xx年开始对本专业的分子生物学进行了双语教学尝试，现将初步教学实践分述如下：
1.教学大纲的调整和教材的选用。
鉴于分子生物学双语教学与全中文授课的差异，我们首先重新修订了《分子生物学》双语教学大纲，并对教学内容和教学进度做了适当调整。在绪论中增加了分子生物学常用专业英语词汇介绍，以弥补学生专业英语词汇量的不足。同时，分子生物学双语教学的关键问题之一是要选用一本合适的英文版教材，因为原版英文分子生物学教材常常令学生感到晦涩难懂。因此，笔者编写了对原版教材加以注释的讲义，以保持英文的“原汁原味”，兼容中英文教材的优点，对分子生物学专业术语和词汇增加中文注释，书后辅以中英文词汇对照表，每章开始部分增加中文概要，以方便学生理解和掌握教学要点。从多年的分子生物学双语教学实践来看，使用效果比较理想。
2.循序渐进的教学过程和多样化的教学方法相结合。
在进行分子生物学双语教学过程中，鉴于刚开始时大部分学生都感觉有一定的难度，我们在最先常采用英文板书与中文讲授为主相结合的方法，用英文讲授那些较为浅显易懂的内容，而重点和难点以及那些用英语解释太复杂而汉语解释又显得简洁明了的内容，则用中文讲解。当学生的专业词汇量逐渐扩大和英语水平慢慢提高，尤其是待学生逐步适应以后，再不断提高英语讲授的比重，最后过渡到以英文教学为主。对于分子生物学的一些实验技术等案例教学一般也采用中文的方式。通过循序渐进的教学过程和多样化的教学方法，能有效提高分子生物学双语教学的实际效果，进而避免双语教学流于形式。
3.运用多媒体等现代教学手段加大课堂信息量。
我校《分子生物学》总共56学时，采用双语教学后并没有增加学时，全英文版的书面材料和中英文双语讲授使得教学进度缓慢，不仅让教师的课堂授课量受到影响，难以按时完成教学任务，也常常让学生接受的信息量偏少。对此，本人在钻研教材和相关教学参考资料的基础上，精心制作好多媒体英文课件，课堂上借助于PPT的使用，不仅让课堂教学内容变得丰富与生动，也可大大增加课堂教学的信息量；同时，还可以节省大量的板书时间，适当加快课堂教学节奏，保证按时完成教学进度和教学任务。课后将PPT课件及时传到班级QQ群共享，以方便学生课后学习使用。
4.注重课后双语练习，改革考核方式。
分子生物学双语教学实践既是对教师的挑战，要敢于担当，同样对学生亦是一种挑战，要勇于面对。由于受教学大纲的要求限制了双语教学的课堂教学时数，这必然要求师生在课内外都要多花时间和精力。一方面教师课后要精心备课答疑，构建习题库上传到班级QQ群，供学生课后复习交流使用；另一方面学生课后要及时预习、复习巩固课堂所学知识。我们经常要求学生课后阅读或翻译教师指定的英文参考资料来巩固复习专业术语以及一些相关的专业知识。每次上课前，教师安排一定时间对上次作业情况进行检查点评，由复习旧课要点导入新课的教学内容。我们不仅注重课内外的双语练习，还结合分子生物学双语教学的特点调整了课程考试形式，如采用中英文结合制定期考试卷（英文占40%以上），其中，填空、名词解释及选择等题型部分用英文制卷，并要求部分题目用英文解答。
三、加强分子生物学双语教学的有效措施
综上所述，目前分子生物学双语教学中普遍存在的'问题主要表现在：高素质双语教学师资队伍欠缺，教学方法陈旧；学生对双语教学方式的兴趣不浓厚，不及时熟悉英文教材；双语教学管理欠科学、教学考核手段传统单一。总之，分子生物学双语教学的质量有待进一步提高，具体措施如下：
1.加强分子生物学双语教学师资队伍建设，不断提高授课教师英语水平。
要想取得分子生物学双语教学的预期教学效果，首先就要有一支专业能力和英语水平都较强的教师队伍。为了分子生物学双语教学教师的英语水平，一方面现有双语教学主讲教师要积极主动参与外语培训，可以由学校有计划地安排相关教师到双语教学经验丰富的学校参加教学观摩，或分批选派双语教学教师到相关外语学院进修，或聘请教学经验丰富的外语教师进行口语训练，有条件的学校还可以把教师送到国外培训，以提高其英语授课水平。另一方面学校要积极创造条件引进双语教学师资，如采取相对优惠的政策以吸引国外留学人员来校任教，或邀请相关国外专家学者承担部分双语教学课程，如我校在20xx年邀请湖南省海外名师、美国卫生研究院研究员肖调江教授为生物工程专业20xx级本科生讲授遗传学课程，相关双语教学教师通过全程观摩教学，较大地提高了双语教学能力。
2.加强分子生物学双语教学用教材的管理，保障双语教学因材施教。
针对普通院校目前双语教学存在的主要问题，分子生物学主讲教师应该尽可能选择通俗易懂与国际同步的最新教材，条件允许的尽可能结合学生实际编写双语配套教材，如与原版英文教材配套的讲义，辅以相应习题讲解，并上传至班级QQ群以及教师教学空间，以方便学生课后随时参考和学习。同时，针对地方本科院校学生英语基础普遍较差的现象，主讲教师还可以制作授课视频和收集相关音像资料等辅助教学材料，并将课题组成员的上课过程进行录像，方便学生课后自学，进一步提高学生的英语听说能力。
3.改革传统教学方法，实现分子生物学双语教学手段的多样化。
同母语教学一样，教学方法和手段也是实现分子生物学双语教学教学目的的重要保障。教学方法的发展变化主要体现在教学方法的综合化、教学手段的媒体化和主体化。鉴于目前分子生物学双语教学的课时严重不足，一方面，双语教学的主讲老师要努力提高传统课堂教学的效果，如及时与学生交流、沟通，了解他们的学习兴趣、效果以及学习过程中所遇到的主要困难和相关要求，以提高双语教学效果。另一方面，主讲老师还应该充分利用QQ、微信等网络资源，与学生及时开展网络答疑等教学互动，这样既可以及时掌握学生的课堂学习效果，也有利于教师及时把握教学方法，对于教学过程中的共性问题进行分析总结，进一步提高双语教学效果。
4.加强分子生物学双语教学的管理与支持，为双语教学提供制度保障。
为有效提高分子生物学双语教学的教学效果，普通院校尽管师资等多方面条件受到一定限制，也应该创造条件保障双语教学的顺利开展。首先，加强双语教学管理，制定切实可行的教学制度，及时检查督促双语教学主讲教师按双语教学大纲完成相关教学任务，教学过程不“缩水”，不流于形式；其次，适当加大双语教学课程学时，保障双语教学主讲教师有相对充裕的时间完成教学任务；再次，建立激励机制，如适当提高双语教学的工作量、支持和鼓励制作双语教学多媒体英文课件、在业绩考核等方面给予政策倾斜、加强对双语教学教师的调查评估与沟通，以充分调动双语教学教师的积极性。提高普通院校生物工程专业分子生物学双语教学任重而道远，我们将通过不断学习提高自身的理论认知水平、掌握新的知识和教学方法，为学生提供更好的教材，在学校与系部的大力支持和鼓励下，在教学实践中不断改进课程教学体系，进一步提高分子生物学双语教学质量。
生物工程专业论文2
摘要：根据生物工程专业的培养目标和能力要求，提出了以课程实验教学为基础，以虚拟仿真训练、科研培训、毕业实习、自主创新创业为依托等主要环节的实践教学体系，为提升生物工程专业学生综合实践能力提供参考．
关键词：生物工程；实践教学；创新体系
１明确培养方案，改革理论与实验实践教学
１．１生物工程专业人才定位及培养目标
培养方案与课程体系是否合理直接关系到培养人才的质量［５］．生物工程专业以基因工程为特色，以“重基础、抓素质、强实践、跟需求”为办学理念，遵从教育、教学规律，改革培养模式，完善教学管理制度，规范课程体系，制定出科学且符合国家发展需要的人才培养方案，走多模式办学之路，建设一个特色鲜明、质量过硬、以“立足西南，服务全国，面向世界”的应用型专业，培养在生物技术与工程等相关领域从事产品生产、工艺设计、生产管理、新产品研发的应用型人才．
１．２“１２３４计划”理论教学改革
以培养方案为基础，实施“１２３４计划”课程改革方案，达到以改促教的目的．
１．２．１打造一门重点课程
整合师资力量，更新知识体系，丰富教学内容，改善教学技能，提升教学水平，体现教学艺术，如将《分子生物学》打造成为校级重点课程，中长期打造为市级重点课程．
１．２．２建立２个教学团队
生物工程上游技术教学团队和生物工程下游技术团队．以教学团队为单位开展教学工作、实施教学改革探索和组织教学研究活动．
１．２．３实行３个鼓励
鼓励任课教师开展多种形式的教学改革尝试，推动教学水平的提高；鼓励专业教师申请教改项目，以此为抓手，实施先进教学理念的体现；鼓励专业教师对重点建设课程如分子生物学等开展“双语教学”的探索和实践，使生物工程专业教学与国际接轨．
１．２．４开展４项活动
定期邀请国内外专家开展生物工程讲座；定期组织专业教师开展专业教学研讨活动；定期召开专业教学情况通报会；定期开展科研交流的以研促教活动．
１．３“Ｐ２计划”实验、实践教学改革方案
以“培养创新性人才”作为出发点，实施以提高学生动手实践（Ｐｒａｃｔｉｃｅ）能力和提升（Ｐｒｏｍｏｔｉｏｎ）综合创新能力的“Ｐ２计划”，为学有余力的学生设立课外开放性研究课题，旨在提高学生对专业知识学习的兴趣，逐步建立科学研究思维，掌握科学研究方法．为实现Ｐ２计划目标，积极争取各方面资源建立生物工程教学平台，形成基因工程、发酵工程、生物物质制备与分离工程以及生物信息学４个实验室，为本科实验教学和学生创新学习提供支撑平台，成为学生提高科学实践能力的基地；组成导师组，指导学生课外科技活动，参与科研项目，参加科技竞赛；建设并固定一批与生物工程紧密相关的生产实习基地．
２以实验课程为基础，培养科研实验技能和综合创新能力
２．１基础实验课
学科专业基础课，主要是让学生牢固掌握本专业的基本理论知识，为以后的专业学习、专业扩展以及个性发展打下良好的基础．基础课程实验是培养学生的基本实验技能．如化学实验、微生物实验等，主要是对学生基本知识和基本操作技能、技巧的训练．根据课程特点和开设先后制订系列大纲，确定完成的训练任务，各课程围绕训练任务精选实验项目，减少验证性实验，形成基础性、实用性的科学实验基本能力训练平台．同时，积极创造条件，建立开放式实验室，并制订毕业设计（论文）规定等规章制度，使实践教学管理规范化，为实践教学质量的稳步提高提供条件［６］．
２．２专业发展实验课程
为了深化生物工程学科专业知识，掌握应用学科理论和进行生物工程专业综合实习，设置了专业发展课，让学生有较强的生命科学科研实验技能和创新能力，能够胜任有关生命科学及相关领域研究、开发和管理工作．为了培养学生的科研实验技能和创新能力，以专业实验课为核心，对本专业的实验课程进行合理整合，避免多门课程中内容的重复，如将生物化学、微生物学、细胞生物学、分子生物学、基因工程等的实验课程有机整合，定期讨论教学内容，避免实验重复．注重上下游实验的有机衔接，如利用基因工程和分子生物学课程中分别做上游的天然ＤＮＡ获取、克隆、重组等实验，利用酶工程和发酵工程进行扩大培养并探索培养条件，利用生物物质分离技术分离纯化获得生物产品．
２．３综合实践课程
综合实践课程包括社会实践、科研能力培训、专业实习、毕业论文等．生物工程学生须完成工程基本技能训练、生产实习、毕业设计等实践环节，要求学生综合应用所学知识进行设计和创新，使学生在充分分析专业相关课程构成和在课程教学规定的基础上，结合大学生科技创新的研究工作，按照综合性实验的教学要求构建新的实验项目，加强创新能力的培养．通过综合实践课程学习，以期实现以下目标：①在实践中巩固和提高学生的专业基础知识，实现专业理论和工程实践的有机衔接；②结合实践基地生产实际完成部分专业课程和实践课程的学习；③培养学生爱岗敬业、团结互助的团队协作精神．
３以虚拟仿真平台为补充，缩短社会实习适应期
近１０年来，仿真技术在操作技能训练方面的应用在全世界许多国家得到普及．仿真系统能逼真地模拟工厂开车、停车、正常运行和各种事故状态的现象，没有危险性，能节省费用，大大缩短培训时间［７］．为了缩短学生的社会适应期，构建了生物工程实验教学仿真中心，并引进了与现场生产装置非常相似的实习仿真教学系统，如生物分离工程典型工艺单元仿真实验，让学生在系统中了解和掌握板框过滤、纳滤、离子交换、溶媒萃取、结晶、喷雾干燥等实际生产工艺、设备及原理；通过对工业级发酵工厂３Ｄ虚拟现实仿真系统的反复操作，使学生对无菌空气制备、一级种子培养、二级种子培养、发酵过程多参数优化控制等生产过程有了很深的.认识．学生按照具体制订的实验方案实施，对仿真软件中所涉及的主要工艺参数进行实时监控，并对生产过程是否正常做出评判．一旦出现异常，首先根据仿真软件的实践经验和前期测定的数据，提出自己的调整方案，同指导教师讨论后对相关操作和参数进行调整，直至生产恢复正常．因此，仿真系统中学生可亲自动手操作，不仅提高了专业应用技能，还将所学专业知识与生产实际紧密结合在一起，极大地提高了学生生产实习的兴趣和能动性［８］．
４以科学研究和校企合作基地为依托，构建创新能力训练创业平台
４．１实行实验室轮训制，充实第２课堂内容
充分利用高校实验室资源优势开展第二课堂活动，给学生创造更多的自主学习与实践的时间和空间，这不仅与素质教育要求相一致，而且也成为培养学生实践能力和创新精神的重要载体［９］．生物工程专业为进一步加大实践教学覆盖面，特制定了《生命科学学院非师范专业学生进科研实验室培训管理办法》，要求全部科研实验室、工程技术中心向本科生开放，每年６月制定培训计划并于当年９月吸纳２年级学生进入实验室培训轮训，实验室安排专人负责培训计划的实施和管理．轮训结束后，学生根据自己的兴起爱好选择合适的专业研究方向和指导教师开展进一步的科学研究工作．
４．２开展科学研究，提升综合实践技能
生物工程专业依托研究型学院的６个研究团队和研究平台吸纳本科生进行学术科研活动，在强化学生专业知识功底的同时，为高层次专业化人才培养奠定基础．学院为鼓励和支持本科生开展科研实践活动，制定了《学生科技创新指导奖实施办法》、《资助奖励本科学生课外学术科技活动实施办法》和《本科学生进入科研实验室培训管理办法》，对本科学生的课题申报给予经费配套支持，在综合测评和推免等工作中加大了学生课外科技成果比例．学院每年举办一次“春蕾杯”课外科技学术比赛、创新性实验设计方案大赛，推动了学院学生课外科技活动的开展，形成了良好的学术氛围，每年参加科研和创新活动的学生达６０％以上．
４．３校内外实践基地建设
生物工程专业目前专业学习实践基地主要有三峡库区生态环境与生物资源省部共建国家重点实验室培育基地、三峡库区生态环境教育部重点实验室、淡水鱼类资源与生殖发育教育部重点实验室、重庆市甘薯工程技术研究中心、西南大学自然博物馆、西南大学生态园、西南大学柑橘研究所、缙云山国家自然保护区；生产实践基地主要有西南药业股份有限公司、重庆桐君阁药厂有限公司、重庆威斯腾生物、重庆高校园林花卉工程研究中心等．聘请部分企业人员为学院兼职教授，参与生物工程专业本科学生校外实践实习教学计划、培养计划的制定，并通过专题讲座、学术报告等形式对我校相关专业学生进行培训和指导．
４．４毕业实习（论文）
毕业实习是培养学生综合创新能力的重要环节，也是就业的起步训练．毕业实习能够检验学生对所学专业知识的掌握与运用程度，提高学生的实际操作能力，培养学生的工作适应能力，增强学生的综合素质．生物工程毕业生必须完成研究论文１篇．按照学校本科学生毕业论文（设计）规定，学院要求毕业生选择１个选题作为毕业选题，坚持做到一人一题，坚持所有论文全部有开题报告制度、全部交叉评阅制度、全部答辩制度．同时，所有论文必须是实验性研究论文，不能是综述性论文．正因为要求严格，本科论文质量得以保证和稳步提高，一些论文经过整理在核心及以上级别期刊发表．每年毕业论文写作规范合格率均为１００％．
４．５自主创新创业
随着社会的全面进步与发展，社会需要的不仅仅是品学兼优的学生，更加注重全方位发展的创新型人才，因此现代大学的教育已经不是只注重学生成绩，更应该促进大学生将理论与实践相结合，为大学生提供创业环境，培养大学生创新创业精神［１０］．大学生应适应社会，逐渐培养自己的创新实践能力，对待知识应有自己独到的见解和想法，将创新精神运用到自主创业中去．我们力争通过建立多元化与科学化的创新创业培养模式、搭建校内创新创业研究平台、建设校外校企合作创新创业基地、强化创业教育等方式加强生物工程专业学生的创新创业能力培养和实践．
５结论
一流大学必须依托一个强大的专业建设．生物工程专业是专门培养精生物、通工程、善管理的复合型工程技术人才，以满足社会对生物工程人才需求的综合性应用专业．因此，加强综合实践能力提升是生物工程专业的重要环节．本文从实验实践教学、实验课程设置、虚拟仿真平台建设、科学研究等方面构建生物工程专业综合实践教学创新体系，为形成个性化的实践操作平台，促进创新素质人才培育提供有力支撑．
参考文献：
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生物工程专业论文3
摘 要：根据生物工程专业的培养目标和能力要求，提出了以课程实验教学为基础，以设计为核心，以毕业实习、专业实习、科研训练为依托，以社会实践为补充等主要环节的实践教学体系，并介绍了实践取得的成效，为该专业实践教学体系的发展提供参考。
关键词：生物工程；实践教学；教学体系
一、实践教学体系的组成
针对生物工程专业的培养目标，遵循专业实践能力培养的自身规律性和确定性，体现理论教学与实践教学相互联系的整体功能，建立符合高校实际的、具有科学性和操作性的实践教学体系，包括实践教学基础、实践教学依托、实践教学核心，三部分贯穿整个学程，构成学生基本能力、综合能力和创新能力的训练平台。
（一）以基础实验课程为基础，提供基本能力训练平台
以实践教学为基础，进行基本技能训练，主要包括基础课程实验和专业课基础实验。主要是对学生基本知识和基本操作技能、技巧的训练。根据课程特点和开设先后，制订系列大纲，确定完成的训练任务，各课程围绕训练任务，精选实验项目，减少验证性实验，形成基础性、实用性的科学实验基本能力训练平台。
（二）以专业基础实验课程为核心，构建综合能力训练平台
开设综合性实验。通过综合性实验，培养学生的综合实验能力。一是通过基础课程实验完成基本技能训练。此外，开设部分专业基础课程实验，既满足各知识点的教学要求，又强化学生综合实验能力的培养。如微生物实验课开设的“水中微生物的生物学检查”综合实验中，包括实验取材、接种、制片染色、油镜观察计数、绘图等综合技术训练。二是通过开设设计性的实验课程，增强学生的思维能力、创新能力及综合能力。如动物生理学是研究探讨正常动物体与自然、环境条件变化对动物的影响。教学中易于启发学习兴趣，有利于培养学生的分析、判断、综合和推理能力。要求学生带着问题设计实验、做实验，使学生改变墨守成规、“照方抓药”式的学习方法，易于从中发现新问题和寻求解决问题的.方法。三是独立设置综合性实验课程。如普通生物学实验要求学生综合应用所学知识进行设计、创新，使学生在充分分析专业相关课程构成和在课程教学规定的基础上，结合大学生科技创新的研究工作，按照综合性实验的教学要求构建新的实验项目，加强创新能力的培养。
（三）以科学研究为依托，构建创新能力训练平台
科学研究是提高学生科学研究能力和综合创新能力的主要环节之一，是生物工程专业毕业论文的前期准备阶段。以科学研究为依托，将科研方法引入教学过程，在教师指导下了解研究领域的现状、研究计划的实施。通过科研训练，使学生基本掌握科研思路和方法，把所学理论知识与实践相结合，强化学生生产技术能力和实践操作能力的培养，为今后从事生物科学研究工作打下良好的基础。
二、实践教学体系的实施与成效
一个系统的实践教学体系构建是实现生物工程专业培养目标的前提。依据实践教学体系，实现学生实践能力的提高，是健全教学管理机构、规范完善教学管理制度和评价指标、优化实践教学条件及保障体系顺利实施的目标。
（一）建设一支高素质的实践教师队伍
教师的业务水平是决定培养学生能力强弱的关键。因此，通过各种渠道引进博士或硕士研究人员，并鼓励教师攻读在职学位、到高校进修，发挥“传帮带”的作用，开展教学交流活动，要求所有教师参与实验、实习、课程设计、大学生科技创新等实践教学环节的教学与指导，不断提高教师的业务素质和工作能力，为人才培养提供基础保障。
（二）为实践教学的科学管理创造基本条件
科学管理是提高一切工作效率和质量的根本保障，是保障实践教学体系顺利实施的基本条件。为此，对实验室及仪器设备合并调整、资源共享，实行实验室责任制，专人负责实验室安全、仪器设备使用，指导学生参与科技活动，全方位实现实验室科学的组合。同时，积极创造条件，建立开放式实验室，并制订毕业设计（論文）规定等规章制度，使实践教学管理规范化，为实践教学质量的稳步提高提供条件。
（三）加强实验室与实习基地的建设
高校实验室是进行实验教学的主要场所，必须加强实验室建设。近年来，通过购置新仪器，实践教学的硬条件有了很大的改善，建立了兼具教学实验和科研的专业实验室。实习基地是专业实习的基本条件，先后建立了多个校外实习基地，如九州制药、益康制药、漫天雪蛋白有限公司等。
（四）建立有效的实践教学考核体系
教学评价是实现教学目标的一个重要手段，是教学工作的重要环节。实验课是单列的课程，对实验教学也实行学分制管理。根据各实验课程的要求及不同情况，采取不同的实验考核办法。实验考核可极大地调动学生的积极性，加强学生应对挑战和考验的能力。实验考核的效果可反映学生对待平时实验课的态度，达到以考促学的目的，从而进一步保证了实践教学和人才培养质量的不断提高。
参考文献：
[1]丁春邦，杨婉身，马恒东.生物科学专业实践教学体系的构建与实践[J].高等农业教育，20xx（11）：65-67.
[2]夏兴有，潘信吉.优化高校实验技术队伍结构[J].实验室科学，20xx（1）：90-91.
生物工程专业论文4
1课程体系建设
l)课程设置顺序调整。作为一名教育的工作者应该很清楚的认识到教学的知识是一环套一环的可谓是环环相扣。就拿我们的生物这一学科来说吧里面涵盖着很多方面的信息如我们对于数学方面的要求对于化学反映的涉及以及物理方面的影响等等这些方面都需要我们进行详细的研究对于其教学的安排要有明显的层次感，这样才有利于教学的顺利的开展。
2)知识体系重叠部分前移讲授。对于我们此类的教学工作是非常的繁杂的肩很多的问题出现了像是一些基础的部分进行了详细的讲解的过程会发现有很多的从重叠的部分出现这样对于教学的时间的安排就是一种浪费这个时候就需要我们对于这一部分进行很好的总结分析在前一次的讲解的过程中把问题分析的更加的全面具体这样对于整个的教学的进度有了很大的提升。
3)课程的增加与拓展。目前我们的学生面临着一些严重的问题那就是对于理论的知识掌握的非常的透彻但是一拿到实际的工作中来就会有很多的问题出现这与我们传统的教学的方式有着直接的关系想要更好的教学就要在我们的教学计划中更多的融入先进的知识的理念开阔学生们的思维使学生们对于知识的理解能力得到很好的提升在学生们的思维中建立一个模型能够使得我们的学生更加的理解整体的教学的思路。
2师资队伍建设
2.1加强教学改革与科学研究
提高教师学术水平与教学水平。教育当前面临的最大问题之一就是教学观念的陈旧在很多的方面人们对于教学的理念还停留在二十世纪对于未来人才的需求的方向理解的不够深刻这样就要求我们的教育界进行改革针对于目前的问题进行更加彻底的分析。对于我们的教师队伍进行专业性的培训其目的就是为了提高教师的教学创新的愉申只有这样才能更好的推动教育世界的进一步的发展。
2.2加强校企合作提高实践教学水平
我们应该不断地提升学校白勺教学的水准使得学生们在学校白勺实践的过程中能够真正的学到实践的知识这样就要求我们的学校要进行改革针对于问题进行彻底的分析应该与大的企业达成合作伙伴的关系为学生们创造更多的实习的机会这样对于学生们是更加的负责只有这样才能很好的提升我们的教学质量。此外我们的教学过程要积极的聘用一些企业在职的.专业的人员，这样就是为了更好的使学生了解到实际的工作的性质以及相关的具体的问题有利于未来的发展。
2.3深入推进教师培训和交流
教师是知识的最为直接的传递者对于学校以及各个方面的作用是非常的巨大的所以与世界接轨是我们必须要进行的课题在我们的平时的工作中要使我们的教职人员积极地反映教学中的困难以及问题，当问题积累到了一定的量的时候可以聘请专业的讲师进行系统的问题的处理对于我们来说是很大的提升。学校要积极的组织交流研讨会这样做的目的就是为了使我们的教学方面的不足在交流的过程中得到很好的补充。世纪的钟声敲响的那一刻我们就迈入了一个全新的时代在这个时代里我们看到了科学技术的迅猛发展经济的不断地进步。各个领域都在不断地进行改革月的就是不被这个时代所淘汰。有很多的新兴的项目、学科已经出现这是事物发展的必然的规律我们的生物工程就是很好的例子，在我们的过去的发展中已经取得了很大的成绩只要我们继续发展下去在不久的将来一定会有更大的进步。
生物工程专业论文5
1农业院校生物工程专业实践课程体系的构建
1.1在教学模式上
地方农业院校过去的实践教学模式大多以理论课教学为主，实验教学为辅，如：实验课程通常多采用演示性、验证性教学模式。传统的实践教学模式是“教师为教学的主体、教师为中心”，学生缺乏积极性，教学效果不佳。“教师讲授，同学验证”的实践教学方法，使实践教学内容改革流于形式，严重制约了学生实践、创新能力的提高。为提高学生自主学习能力，课堂上采用多种灵活多样的授课模式，如互动式、参与式、讨论式、主题发言、课后自学、网路课堂等形式进行授课。建立“以学生为中心、以教师为主导”的教学模式。
1.2在考核评价上
突出学生学习能力、综合实践动手能力的评价，采用口试、答辩和解决实际问题等形式，考核评价学生的学习效果。鉴于实践课程内容的复杂性、实践时间的长期性，专业将过程考核应用于成绩考核当中，不再以最终的成绩确定学生的实践动手能力，而将同学的准备情况、实践态度、思考过程及难易度、实验结果等都纳入到实践教学考核体系当中。学生既是被考核对象，又是考核监督对象，提高了学生的参与热情。
2专业核心技能提升训练体系
2.1专业基本技能培训体系
结合专业人才培养方案，已制定实践教学培训计划和专业技能基础体系，以培养学生的专业基本技能。相关实践教学课程包括：一是基础技能：生物化学、分子生物学、微生物学、细胞生物学、基因工程、免疫学、化工原理等；二是生物工艺过程基本技能相关课程：工业发酵分析、淀粉分析与检验、变性淀粉、发酵工程、发酵设备等。
2.2科研训练提升
专业基本技能培训体系塑造了学生最基本的专业技能，为提高专业技能，生物工程专业在实践教学过程中制定了相应的“研究式”实践教学模式，即将学生融入教师的相应课题研究中，利用课余时间，进行课题研究。
2.3社会实践锻造
生物工业过程实习主要包括：酶工程实习、化工原理实习及生物工艺学实习。是生物工程专业实践性教学中一个极其重要的环节。本实践环节在前述实践教学基础上，通过构建学生自主实习、校内外双导师制、厂校双重考核等实践教育模式，让学生进入生物工程公司每一个操作工段。通过这一环节的实践学习，让学生更加深刻理解生物工程工艺流程，加深了对理论知识的.理解与掌握，专业技能和素养在工业环境中得到进一步提升，同时提高了学生的工程意识和工程能力以及创新能力。
2.4大学生科技创新培养计划
科技创新计划就是利用科研工作助推本科生创新能力的提升，由学校及指导教师提供研究费用及实验条件，同学通过申请、答辩的方式进行优选，使学生在掌握专业技能基础上，培养和提升创新能力。如：同学们参与了“一种秸秆生物质的制备技术研究”及“蜂花粉系列产品的研制”等科研工作，通过实践检验研究思路的合理性，使科研课题设计能力、组织实施能力、科研素养和创新能力得到进一步培养和提高。
生物工程专业论文6
1.超高压对蜂蜜酒成分的影响
2.小米保健酒的研制及营养分析
3.甜型酥梨酒生产工艺研究
4.年产5000吨苹果酒工厂设计
5.年产5000吨梨酒工厂设计
6.年产5000吨黄酒工厂设计
7.年产5000吨山楂酒工厂设计
8.固定化细胞技术乳链菌肽发酵生产的研究
9.固定化乳酸菌发酵生产乳酸及提取工艺研究
10.年产10000吨酸奶工厂设计
11.年产50万吨酒精厂设计 (蒸馏部分)
12.年产50万吨酒精工厂设计（糖化发酵部分）
13.酸奶中亚硝酸盐降解菌的分离及其降解特性研究
14.柚皮总黄酮对泡菜中亚硝酸盐消减机理的研究
15.泡菜复合发酵的研究
16.WD02菌株产红色素的性质及其抗氧化性研究
17.黑苦荞茶中黄酮类化合物的提取工艺研究
18.黑苦荞茶中黄酮类提取物的抗氧化性及抑菌作用研究
19.烟草内生细菌的分离鉴定及降低N-亚硝胺含量研究
20.华润雪花啤酒（长春）有限公司污水3000m3/d污水改扩建工程项目
21.河南府泉酒业有限公司污水6000m3/d污水深度处理工程项目
22.南阳某污水处理厂二期20000m3/d污水处理工程项目
23.食品级超高分子量聚丙烯酸钠的合成
24.驻马店卷烟厂污水处理改造项目
25.高静水压处理拟南芥诱导稳定突变株系的筛选及突变体类型分析
26.高静水压处理对拟南芥植株的生理生化特性的影响研究
27.高静水压处理拟南芥诱导稳定遗传变异系的DNA分析
28.麦麸低聚木糖产品的脱色工艺研究
29.中普紫麦色素的抗氧化活性分析
30.嗜热细菌α-1,6-葡聚糖酶基因克隆与表达
31.嗜热酯酶cap结构域突变体构建及功能分析
32.嗜热酯酶点突变体P166G和P169G构建与表达
33.一株降解苯酚细菌的筛选及培养条件优化
34.一株降解拟除虫菊酯细菌的筛选及培养条件优化
35.酯酶芳香族氨基酸突变体Y164K和F168K构建与表达
36.废生物体资源化利用吸附处理低浓度重金属废水研究
37.天然植物材料作为吸附剂处理低浓度重金属废水的研究
38.柚子皮化学成分分析及其对重金属离子吸附行为的研究
39.不同分析法对有色金属矿样中有色金属含量比较研究
40.超声波提取辛辣调味料及其抑菌性的研究
41.郑州城市蔬菜基地的土壤重金属含量及其相关性的'研究
42.酶解酪蛋白制备多肽工艺研究
43.红酵母产β-胡萝卜素发酵培养基配方研究
44.年产1万吨红曲色素工厂设计（发酵车间）
45.年产20万吨啤酒糖化车间设计
46.年产2万吨维生素C发酵车间设计
47.年产1万吨青霉素发酵车间设计
48.年产2万吨味精发酵车间设计
49.年产20万吨酒精发酵车间设计
50.降解烟叶中类胡萝卜素微生物菌株的筛选研究
51.真菌降解类胡萝卜素产生致香物质的研究
52.异养EM菌的分离与鉴定
53.粗柄羊肚菌遗传转化系统的建立
54.柠檬酸发酵黑曲霉的诱变育种
55.香菇废菌棒多糖的提取
56.香菇菌丝胞内多糖的提取
57.环境中分离的几种酵母菌的鉴定
58.混菌发酵木聚糖制备乙醇的研究
59.城市污水厂污泥处理工艺设计
60.丙酸菌与酵母菌混和发酵制备丙酸的研究
61.C. thermobutyricum丁酸发酵pH控制策略的研究
62.毛发水解液制备氨基酸微量元素螯合物研究
63.谷氨酸γ-丁酯的合成条件研究
64.谷氨酸γ-丁酯物性表征
65.几种食材中必需氨基酸含量分析比较
66.年产1000吨山楂果酒工厂设计
67.年产5000吨蒸馏酒工厂设计
68.年产1000吨大枣酒工厂设计
69.果酒中塑化剂的来源分析
70.白酒中塑化剂的检测
71.系列红枣酒的研制
72.米曲霉中果糖基水解酶基因的表达分析
73.四个不同品系烟草转录组的初步分析
74.斑马鱼受精卵显微注射DANA-m1的干涉RNA效应研究
75.韭菜不同品系18S和nad基因的进化分析
76.韭菜不同品系的rbc1和tanl基因的进化分析
77.怀山药零余子中皂苷的提取和活性研究
78.怀山药零余子中多糖成分的研究
79.利用果胶酶降解烟梗中果胶的研究
80.镇江香醋醋糟对重金属Pb2+的吸附工艺优化
81.镇江香醋生产过程中微量元素Fe、Zn、Cu及重金属Pb变化规律
82.巴氏醋杆菌Ap20xx-1的发酵特性研究
83.固定化巴氏醋杆菌Ap20xx-1在苹果醋中的应用
84.高产黄酮类物质植物内生真菌的分离筛选
85.高静水压处理拟南芥种子对其生长特性的影响
86.苹果内生菌的分离纯化及发酵产物分析
87.烟草内生真菌的分离纯化及其发酵产物分析
88.流感病毒恒温PCR检测方法的建立
89.肠道病毒EV71恒温PCR检测方法的建立
90.超表达SOD棉铃虫病毒的扩增及生物学活性测定
91.烟草青枯病病原的噬菌体的分离鉴定
92.高产果糖基转移酶的微生物的筛选及分离鉴定
93.发酵烟叶表面微生物的多样性研究
生物工程专业论文7
1校内实习基地的建设及举措
1．1依托省级生物学实验教学示范中心，建立专门的实习基地
大连大学生命科学与技术学院从20xx年获得辽宁省生物学实验教学示范中心，抓住有利时机，我院主要领导根据生物类专业实习遇到的问题，决定以中心为依托，建立校内实习实训基地，地点就选在中心实验室，并购置了适合进行生产实习的必要的设备，如大型离心设备、发酵罐、摇床、培养箱、烘箱、水浴锅、超净工作台、疫苗分装机、压盖机以及进行生产实习所需要的试剂和材料。从硬件上配置资源，使校内实习实训基地初具规模。
1．2配备专业的师资力量，加强队伍建设
学院为校内实习配备了专业的师资力量，实验教师均为硕士毕业以上，具有多年教学工作经验;授课教师为博士毕业以上，并具有高级职称和多年的教学经验，同时要求在科研上具有承担国家级和省市级研究课题的经历。这样，从师资力量上为校内实习实训基地配置了最好的软件资源。
1．3选择实用、有价值的科研内容或题目作为实习实训内容
在本科生实习实训内容的选择上，实习指导教师进行了精心的筛选和论证，其筛选的原则和标准为:首先，实习的内容必须来源于国家级课题，尤其是国家自然科学基金课题。这样就保证了实习内容和题目具有高层次水平与研究价值;第二，实习内容必须具有应用性，即属于生物技术的下游，能够生产出产品或能进行技术转化。学院选择许崇波教授的国家自然科学基金项目《产气荚膜梭菌保护性抗原基因的构建及免疫原性研究》(No:30371380)作为生物专业本科生生产实习的依据，精选出其研究成果中的应用部分作为具体的实习内容，即大肠杆菌基因工程灭活疫苗的制备。这样就保证了校内实习实训教学内容的科学性和实用性，具有实习的价值。
1．4制定合理、详细的实习计划
实习指导教师同实验教师每个学年都要制定详细的实习计划，对参与实习的人数要提前一个学期进行统计，并计算出所需要的易耗品和试剂材料，对于购买周期较长的药品或试剂要提前购买，其它试剂和材料均要求在实习之前一个月到位。实习的具体时间也要在实习开始前2个月做出，避免与其他课程或实践活动冲突。这样就保证了校内实习合理、有序地进行。
1．5严格执行实习计划，加强监督和指导
在每年具体的实习过程中，实习指导教师同实验教师要严格执行实习计划，没有特殊情况不得随意做出改动或调整。在指导学生实习期间，要耐心讲解，全程指导，并丰富教学手段，除了实践操作示范，还需要配合以PPT、影像资料等加大对学生信息的提供，开阔学生的视野。另外，一定要严肃纪律，制定考勤制度和实习操作规范，严格监督执行。对于纪律涣散、不注意考勤制度的同学，要及时进行批评教育，并随时进行记录，与学生的实习成绩挂钩。尤其要注意安全操作，避免出现教学事故。这样就保证了实习的纪律性和规范性。
1．6规范实习报告，客观评价学生的实习成绩
学院指定了专门的实习报告手册，便于学生进行记录和填写。另外教师也要使用指定的实习成绩记录手册。对于实习报告的填写，实习指导教师要事先做出规划，并在实习过程中或实习结束前夕及时向学生传达，其实习报告填写的要求一定要统一、合理。对学生实习报告的评价一定要客观、仔细和耐心，对实习填写内容中不规范的地方一定要指出，实习产品或结果中不理想的地方一定做出批改，并在最后对每个学生的实习情况做出总体评价和给出最终的成绩，综合学生实习的全面情况，择优选出优秀实习生从学校层次加以表彰和奖励。
1．7认真总结，不断创新
指导教师最后要综合所有实习学生的实习情况，对实习做出整体总结和评价，并作为教学资料和档案材料留存。另外，要为下一年的实习做准备，更新教学资料，积累素材，挖掘社会资源。指导教师通过个人联系等方式定期到大连周边地区知名生物企业进行参观学习或交流，为学生收集第一手的资料和信息，使校内生产实习逐渐与校外实习接轨，不断提高实习效果。
2实习效果
校内实习从20xx年开始，中间经过不断的改进，到现在经过了8年的建设和发展，逐渐形成了自己独特、成熟的运行模式，校内实习取得了良好的效果，表现在以下几个方面。第一，本科生的实习得到了保证，完成了教学计划。试想，如果没有及时建设校内实习基地，学生的教学实习将不能得到保证。第二，锻炼和提高了学生专业技能，淬炼了他们进入企业及市场接受竞争和挑战的能力，有利于他们将来就业或进一步深造。第三，积累了经验，储备了知识，深化了实践教学改革。
3存在的问题及改进的办法
3．1存在的问题
尽管在校内实习基地的建设方面取得了一定的成绩，但仍然存在一些问题。首先，缺乏一些必要的仪器设备。开展与生物疫苗制备有关的实习实训，需要具备一定洁净程度的空间，因此需要在操作空间安装一些净化和过滤设备;或者需要一定数量的超净工作台。其次，实习实训的时间和强度不够。目前实习和实训的时间一般在第七学期后半部分，这时候正好赶上学生的.考研复习，许多计划参加考研的学生往往抱怨实习占用的时间太多，耽误了他们的考研复习;而实际上集中生产实习的时间仅仅为2～3周，远远达不到学生熟练掌握专业实践操作技术的要求。另外，尽管实习指导教师通过一些个人联系等方式定期到相关厂家进行参观，但只限于一般了解，对车间实际操作还了解不够，对于工厂化生产生物疫苗和生物制品的知识还不够深入。
3．2改进的办法
针对上述存在的问题，经过讨论，采取了如下的解决办法。首先，呼吁学校和学院领导进一步重视校内生产实习基地的建设，完善和更新必要的设备，提高校内实习的专业化程度。第二，解决实习实训时间不足与学生考研冲突的矛盾，必须把生产实习的形式多样化，即不仅仅限于集中实习。实习形式可以分为集中实习和分散实习。集中实习期间，按照统一要求进行，这段时间尽量避开学生的考研时间，能够安排在第六学期为好。分散实习，可以安排在学生考研结束后，或者其他任何时间，这部分主要由导师制的形式来实行，不必要求实习内容统一，可以体现个性化的内容，只要是与生物工程或生物技术相关的实践操作就可以。分散实习应当给予每个指导教师一定工作量，学生分散实习的成果可以作为毕业论文。第三，针对实习指导教师对工厂化生产了解不够的问题，建议学院定期指派指导教师到相关厂家进行深入的学习和实践，从而积累更专业的实践操作技术和知识，以传授给学生。另外，可以由学院出面聘请相关厂家的专业人员亲自给学生上生产实习课中的某一环节，并给予一定的报酬或其他奖励。
4结语
生物专业校内实习基地的建设不仅对生物专业学生的实践锻炼和专业技能的掌握具有提高作用，而且对其他专业的校内实习基地的建设具有参考作用。当然，这种校内实习基地的建设是在校外实习基地建设有困难的情况下展开的，如果能够解决校外实习基地的建设，可以不必建设校内实习基地，或者二者相结合进行。
生物工程专业论文8
随着现代社会发展对大学毕业生综合能力提升的要求，培养创新型人才将是我国高等教育发展的趋势，也是中国科技兴邦战略的重要部署[1]。俗语说“实践是最好的老师，社会是最好的大学”，实践教学是创新教育的重要组成部分，强化实践教学环节、提高实践教学质量是高等教育改革和发展的方向[2]。
1生物工程专业实践教学存在的现状
其一，实验教学课程体系设置不合理。实验教学比较突出的问题是实验内容的重叠现象。比如，在生理学实验中有红细胞溶血实验，在细胞生物学实验中也有该项目；生理学实验中有血型鉴定，而动物学实验也有该内容等等。其二，实践教学方法比较单一。实践教学通常采用的是“注入式”教学方式，即教师先讲述实验原理，演示实验步骤的操作，然后让学生按照自己的示范进行实验，缺少与学生们的互动，抑制了学生学习的`欲望。其三，实习基地建设不理想。与生物工程专业相关的校外实习基地有多个，每年该专业的学生都会进行为期4~6个月的实习，对学生实践能力的培养起了重要作用，但是我们也发现了一些问题：一是校企合作过于程式化，不够紧密。二是校企合作缺乏监管机制，双方积极性不高。另外，不同企业会产生不同的实习效果，学校很难对学生们进行统一的管理和指导。
2新型实践教学体系的研究与探索
2.1根据生产和社会需求，优化人才培养方案和课程体系的设置
主要采用的改革措施有以下几个方面：一是删掉一些过时的、纯理论的课程，增设应用型强、贴近生产实际的课程。比如，新开设一些跟盐城地区滩涂农业开发和滩涂生物资源开发相关的课程。二是根据大纲要求，重新安排实验课程的内容，避免实验内容的重叠。三是新开设与生产紧密联系的短时实训课程。比如，发酵工程实训、基因工程实训等等。
2.2以学生为中心，改革实践教学方式
将教学目标从传授知识为主转向培养学生学习和创造能力为主，要注重培养学生的创新思维。比如，在进行一些综合性和设计性的实验课的讲授时，先要求学生们课前预习，通过预习自己设计实验方案，由任课教师帮助其修订和优化，加强师生间的多元互动，激发学生的学习潜能和求知欲望。
2.3强化师资队伍建设，构建多元化的教师资源
主要措施有以下几个方面：一是充分发挥实践教学的作用，加大了对专职教师的培养力度。每年暑假，我院都会派2~3名教师去企业进行实地锻炼，培养教师们的生产实践经验。二是我院还加大了对专职实验教师的引进力度，这对实验室的管理以及各项实验的开出都是一项有效的措施。三是直接从企业聘请专业教师来校上课。比如，《生物发酵工程》可以直接请企业中经验丰富的技术人员来课堂讲授，实现培养应用型人才的教学目标。
3适应社会需求，创建多样化的实践教学形式
其一，实践教学密切联系科研活动。培养应用型人才，要实行科研与教学的有机结合，以科研方向完善人才培养目标，形成“科研促进教学”的理想局面，提升教学质量。为此，可以申请一部分费用，搭建科研平台，鼓励学生参与到教师们自己的科研项目中来，在导师的指导下，锻炼学生在实验方案设计、实验数据处理以及实验论文写作等方面的能力，为将来的就业打好基础。其二，校企联合，构建产学研一体化的实践教学平台。校企联合是培养应用型人才的有效途径[3]。目前，我校生物工程专业已经与“大丰海洋生物产业科技园”、“扬子江药业”、“南京金斯瑞生物技术公司”、“滨海吉尔多肽有限公司”等单位建立了合作关系。校外基地的建立为更好地开展科学研究、社会服务和人才培养提供了强力的支撑和保障。现代高等教育的目标是培养具有创新能力的应用型人才。目前，生物工程专业实践教学的改革已经取得了一定成绩，但是也存在很多争议，在以后的教学过程中还需要不断总结经验教训，力争为社会培养更多综合能力强的优秀毕业生。
参考文献：
[1]马洁,刘小河,付兴建,管萍.理论教学和实践教学一体化模式探究[J].实验技术与管理,20xx,(11):172-175.
[2]谢恒,曾建红,戴平.新型药学专业实践教学模式的构建与实现途径的探讨[J].山东社会科学,20xx,(12):277-280.
[3]李宇,刘美玉.基于预孵化的产学研一体化实践教学模式创新[J].现代教育管理,20xx,(6):75-79.
生物工程专业论文9
［摘要］系统生物学是本科生物工程专业的专业选修课，是一门新兴的交叉学科，代表了生物学的未来。系统生物学的教学目标是使学生学习和了解学科交叉和多领域融合的研究思路，培养学生的系统思维能力。笔者在教学活动中，通过进行换位思考，重新组织教学内容，重构教学价值，合理运用案例分析，串联系统生物学的原理和方法，从听众（生物工程专业本科生）的角度出发完成教学，调动了学生的学习主动性，培养了学生分析、解决问题的能力及创新意识。
［关键词］生物工程；系统生物学；案例教学；教学价值；换位思考
系统生物学是生物科学、生物技术和生物工程专业的前沿专业选修课，是生命科学的新研究领域，其目的是在系统水平上理解生物体。区别于传统意义上以生物分类为研究内容的“老”系统生物学，“新”系统生物学的研究属于后基因组时代，以坚实的分子生物学知识为基础，是对“还原论”和分析方法的反思与超越，侧重于“整体论”和综合方法。它是建立在分子及其相互作用基础上的生理学，被誉为“２１世纪的生物学”［１］，因在诸多医学前沿领域研究中成为重要研究方法而被广泛应用［２］。通过学习，学生应了解系统生物学课程的基本概念和研究内容，掌握生物系统分析和建模的基本原理，拓宽视野，形成全局观和系统的思维方式，从而全面地认识和理解生命现象，把握２１世纪生命科学研究的总体方向，为研究生阶段的深造打下基础。系统生物学以系统论、实验和计算方法整合研究为特征，研究生物系统的组成及其相互关系和系统功能的涌现［３］。系统生物学的基本工作流程包括四步。第一步是对选定的某一生物系统的所有组分进行了解和确定，描绘出该系统的结构，包括基因相互作用网络和代谢途径，以及细胞内和细胞间的作用机理，以此构造出一个初步的系统模型。第二步是系统地改变被研究对象的内部组成成分（如基因突变）或外部生长条件，然后观测在这些情况下系统组分或结构所发生的相应变化，包括基因表达、蛋白质表达和相互作用、代谢途径等的变化，并把得到的有关信息进行整合。第三步是把通过实验得到的数据与根据模型预测的情况进行比较，并对初始模型进行修订。第四步是根据修订后的模型的预测或假设，设定和实施新的改变系统状态的实验，重复第二步和第三步，不断通过实验数据对模型进行修订和精练［３］。由此可见，系统生物学课程内容多，关联的知识面广，理论性强，知识更新速度快，最好配备实验等辅助环节和充足的实验资金。这些要求在高校的课程安排中是不可能实现的。如我校生物工程专业开设的系统生物学课程学时数偏少，且缺少实验等辅助环节。因此，我们需要针对系统生物学的教学内容和教学实践进行改革与创新，在合理的课程知识结构框架下，吸收前人和自身授课过程中总结的经验［４］，通过灵活应用“换位思考”“注重教学价值”和“案例导向的课题式教学”，探索“关注人才培养”的教学方案，以期激发学生的学习兴趣，提高授课实效。希望本文的教学方案可以在其他相关课程教学中推广实验。
一、进行换位思考
有学者曾建议在教学中换位［５］，主要是角色换位，即老师和学生的角色互换。老师给定一个科学问题，利用一两节课的时间，让学生上讲台，以教师身份引领大家去分析、解决这些问题，而老师则以一名学生的角色去聆听并参与讨论。角色换位的目的是锻炼学生主动创新的思维和能力，提高他们的学习热情。“角色互换式教学”效果显著，但也存在不足，如由于时间和效率的关系（只能拿出少量的课时进行互换式教学，否则教学计划无法完成），教师无法让每位学生都进行角色互换（尤其是公共课，绝对没有时间让每位学生都上台讲），也不能每节课都由学生来讲授。因此，“角色互换式教学”只能作为辅助，传统的“老师讲学生听”的方式是不能抛弃的'。老师依然必须是教学活动的主体，这点毋庸置疑。本文讲的“换位思考”是指将“角色互换式教学”的思想融入每节课，充分提高学生的主动性和学习热情。站在听众（学生）的角度换位思考是指授课老师以学生的角色去重新整理教学大纲，制定授课计划，设计授课讲义。这样老师的授课才能贴近学生需求，学生才会变得主动、有兴趣。以系统生物学为例，站在听众（生命科学专业学生）的角度授课，教师首先需要解释的是：为什么会出现系统生物学？学习这门课能解决什么问题？这门课对今后的深造或工作有什么帮助？笔者的实践证明，在每节课备课时站在学生的角度换位思考，重新设计授课讲义，会收到意想不到的课堂教学效果———使枯燥无味的理论课程变得生动有趣，提高学生的主动性和学习热情。
二、设计故事情节展开教学内容，注重教学价值
笔者认为，大学老师授课的主要目的不只是为了传授知识。原因有二：
１．现在是知识爆炸的年代，知识是无穷尽的，是传授不完的，也是无法通过人脑完全记忆的；
２．现在是网络信息爆炸的年代，年轻人（学生）利用网络资源的能力超过年长者（老师），学生可以通过搜索引擎得到几乎想要的任何资料（有任何不懂的，都可以上网搜索），网络几乎可以代替老师传授知识。
在大学里，老师最应该传授的是方法和态度。知识就像是数据，而方法和态度就是程序。数据可以采集、录入和存储，而且永远也采集不完；程序可以处理数据，最终得出公式和结论。如我们采集了今天的气象数据（温度、湿度、压力和风力等），就可以通过程序处理对明天的天气做出预测。老师只传授知识，就相当于只教会学生怎样采集今天的气象数据，学生永远也不知道明天会怎样。传授方法就相当于教会学生怎样运行程序、计算数据、得出结论。那么，如何传授方法和态度？授课老师需要从问题入手，展示前人是如何抽丝剥茧最终解决问题的。知识则是在解决问题的过程中自然积累起来的。这才是真正的教学价值［６］。以系统生物学为例，传统的授课顺序一般依从于知识、概念、定义的逻辑顺序。笔者进行了调整，从一个案例“开发抗疟疾药物”入手，先引入非洲的疟疾问题，接着讲述青蒿素对世界人民和美军全球战略的重要作用，最后介绍美国科学家Ｋｅａｓｌｉｎｇ是如何利用系统生物学思想找到突破口并解决问题的［７］。通过设计故事情节展开教学内容，笔者不但把“怎么做”（知识）传授给学生，而且将“为什么要这么做”和“怎么想到这么做的”（方法和悟性）一道传播出去，学生听得津津有味。笔者在授课过程中感悟到：优秀的授课过程就像讲故事，可以采用正序、倒序和交互的方式，使情节扑朔迷离、高潮跌宕起伏，抓住听众的耳朵；优秀的授课过程又像写一部侦探小说，抽丝剥茧，层层深入，把知识、方法和悟性一道传播给读者。
三、以案例为导向的课题式教学
我校系统生物学的开课时间是大三第一学期，这时学生已经掌握了生物和计算机学科的基础知识，但尚未进入课题研究阶段，因此还不能做到理论联系实际。学生不知道教师为什么要讲授这些内容，也不了解讲授的各种技术、工具、软件有什么重要的使用价值，以及对自己日后的学习、科研和工作有什么帮助。课堂教学以学生听讲为主，教师讲解与学生实践脱节，这就容易导致学生在学习过程中提不起兴趣，从而影响学习质量。因此，在实际教学中，授课教师可以以案例为导向［８］，让学生在学习之余参加课题研究（“干”实验部分），在科研实践中学习知识和运用工具，培养解决问题的思路。在系统生物学教学中，笔者将学生分组，并设立了一系列论述题，如让学生设计实验方案，从一株筛选到的微生物中克隆碱性纤维素酶基因。学生带着问题投入学习，在学习过程中密切关注此类问题合适的解决思路和相关技术，并与同组同学进行讨论。授课结束后，学生完善了思路，提供了详尽的报告和本组课题的解决方案。一些学生的奇思妙想令笔者深思和感叹。以案例为导向的课题式教学激发了学生自主学习和研究探索的热情，得到了学生的欢迎和支持。
四、结论
“换位思考”“注重教学价值”和“案例导向的课题式教学”是笔者结合自身授课经历总结的教学方法，目的是“关注人才培养”，使枯燥无味的理论课程变得生动有趣，强化学生对原理的认识，让学生学习应用科学技术并提高综合能力。经过三年的教学实践，该教学方案收到了实效。２０１４年只有８位学生选修该课程，而２０１７年有４３位学生选修。学生表示喜欢该教学方案，这是对授课老师最好的表扬和最佳的教学动力。教学方法无高低之分，教学质量却有高低之异。教师在教学前可以通过听课、阅读教学论文和同前辈探讨等途径，充分吸收教学经验，再通过教学实践总结经验。在教学过程中，教师应不拘泥于自己的经验体系，而是集众家之长，兼容并包，努力解决遇到的具体问题。提高授课实效是每位授课老师的责任。
生物工程专业论文10
摘要：分析高等学校生物工程专业实践教学中普遍存在的问题，提出深化实践教学改革的思路。依托吉林大学国家级生物实验教学示范中心，对实践教学体系、方法、评价体系进行一系列的改革与尝试，初步探索出一条适合吉林大学生物工程专业发展的实践教学道路。
Abstract This paper finds major problems in the practice teaching of biological engineering in Colleges and universities， and put forward the idea of deepening the reform of teaching practice. Relying on National Biological Experiment Teaching Demonstration Center of Jilin University， we carry out a series of reforms on the practical teaching system， practical teaching methods and practical teaching evaluation system， and find a way which is suitable for the development of biological engineering professional practice teaching way in our school.
Key words bioengineering； practical teaching； training base
1 前言
生物工程作为21世纪科学技术的核心之一，是一门实践性、应用性、综合性很强的交叉学科[1]。随着科技的进步，新技术、新方法不断涌现，生物产业的前景也愈发广阔。然而生物工程专业学生就业却较为困难，究其根本原因，一方面是我国生物工程产业化水平较低，另一方面是因为学生的“三个能力”即实验技能、工程能力、创新能力等方面有所欠缺。
实践教学是本科教学的重要组成部分，是学生将理论知识转化为实际能力的过程，对大学生实践创新能力和工程能力的培养也至关重要。本文在分析国内生物工程专业实践教学弊端的基础上，依托吉林大学国家级生物实验教学示范中心（以下简称实验中心），对生物工程专业实践教学改革进行初步探讨。
2 生物工程实践教学存在的问题
忽视实践教学，教育理念落后 传统教育观念重理论、轻实践，认为实践教学是理论教学的补充，是验证理论课的一种手段[2]。因此，生物工程专业的基础课和专业课设置门数较多，学生课业较重，课余时间不足。相对而言，实验课不设考试，没有学分，只注意如何更好地配合理论教学，这就造成学生不重视实验课和实验技能，成为生物工程专业实践教育的一大痼疾。
实验内容陈旧，实验课安排不合理 传统的实验教学内容大多是由课程指导教师独立设置，而部分指导教师科研方向与所教课程方向不一致，无法将新知识、新技术和新方法引入实践教学内容中，势必导致实验内容陈旧，方法老套。再加上各课程指导教师缺乏应有的沟通，故而实验课内容零散，实验内容重复[3]，使得学生丧失主动学习的兴趣。同时，由于实验课依附于理论课，没有独立的学时，实验课普遍安排在学生课余时间，实验时间不足，学生对实验中的一些现象缺乏思考[4]。由于整个实验中学生都是被动参与，他们的主动性和积极性没有被充分调动，一旦出现问题便难以解决，限制了他们创新能力和工程实践能力的发展。
实验教学经费投入少，师资队伍薄弱 由于经费投入不足，很多仪器设备台套数不够，许多实验中几个甚至是十几个学生共用一套仪器设备，且难以更新换代，先进的技术设备进入不到教学中来，造成理论与实际脱节，不能充分调动学生动手操作的积极性[5]。加之长期以来受传统教育观念影响，实验系列教师一直不被重视。从事实践教学的教师普遍存在学历低、水平不高、进修机会少、职称评定和工作量计算不合理的情况[6]，导致实验教学人员工作热情不高、责任心不强，严重影响了实践教学的质量。
3 生物工程实践教学体系的构建
近几年，针对生物工程专业存在的实际问题，进行许多改革尝试。通过专业整合，将原属于农业与机械学院的生物工程专业调整到生命科学学院，依托实验中心对生物工程专业实践教学进行改革，把实验从理论课中分离出来，设计独立的实践课程和考核方法，理顺学科脉络，明确各课程的授业范围，引入学科交叉和开放创新实验，强化课程实验与实训实习内容的相互衔接，构建循序渐进、逐步深入、全面系统的课程体系。这样调整，使得课程内容既避免重复，又相互衔接；既反映学科前沿，又突出学科交叉融合之势。
专业基础实验 专业基础实验以培养学生的实验能力为目的，强化学生的理论知识和实验技能训练。同时，在每门实验课程内设计一定学时的设计实验项目和综合实验项目供学生自主选做，有一定加分，提高实验的深度和广度，促进学生的学习兴趣发展。以微生物学实验为例，设计为64学时，必选实验有3项为54学时。同时，设计6项选做实验，其中3项综合性实验“从酸奶中分离、培养产乳链菌肽的乳酸乳球菌及乳链菌肽效价测定”“大肠杆菌噬菌体的分离、纯化及效价测定”“纤维素酶产生菌的选育”，每项为8学时；3项设计性实验“高产淀粉酶霉菌的分离纯化”“高产酒精的酿酒酵母菌株的诱变选育”“高产抗菌肽乳酸菌的分离纯化”，每项为2学时。学生做完必选实验后，至少再选作1项综合性实验和1项设计性实验才能结课，這样有助于确立学生在实践中的主体地位，激发其学习兴趣，锻炼其实验技能。
另外，承办院、校、省级生物实验技能大赛，根据竞赛成绩选拔下一级参赛人员。通过这样一种“层层递进式”的竞赛方式，学生的实验技能进一步得以巩固、加深。
实习实训 为了更好地实现教学与生产的对接，将专业实践分为校内实训和校外实习两个阶段。
校内实训建设了实训基地，配备了相应的仪器设备，如多台5～100 L发酵罐、空压机、电锅炉、大容量冷冻离心机、高压均质机、喷雾干燥器、中试型流化床、滴丸机、冻干机等先进仪器。同时，将基因工程、发酵工程、代谢控制工程、生物分离工程等课程有机整合在一起，以典型的生物产品和教师的科研成果为内容，在学生具备专业基础实验能力的基础上，从原材料开始到终产物的制备，用一个完整的实验过程培养学生综合运用所学知识、技术与方法解决实际问题的能力。
如“好氧发酵—谷氨酸发酵”和“重组人白介素18的发酵、纯化及鉴定”分别是传统生物产品实验及科研成果实验的代表。为了使课程内容与产品生产一致、仪器设置与生产要求一致、教学过程与工艺流程一致，校内实训以学生为主，教师负责指导，学生按照企业的生产流程通过小组合作生产出相应产品，通过这一过程使得学生对生物产品的开发、生产、提取、检验等一系列过程有了深刻的了解。
同时，积极推进产学研紧密结合，推动教师参与企业的产品与技术开发，从企业引进生产经验丰富的工程师到学校任教，并与16家科研院所和企业联办实习基地。在学生完成校内实训，掌握相关生产原理及工艺流程后，带领他们到相关的工厂实地实习，了解工厂设计，熟悉生产流程，加深对自动化的认知。这样既促进了学生职业能力的发展，也为教师和企业的合作提供了平台，实现了共赢。
创新实验 创新实验依托开放实验、大学生创新创业计划、吉林省生命科学创新实验大赛、本科毕业论文等来推动学生学习热情和科研兴趣。在大创计划和创新大赛中，学生自主选择题目并由教师指导学生自主阅读文献、设计路线和进行试验。在毕业论文中，教师以自己的科研课题为主设计题目，教师和学生实行双向选择，确保一人一题。在这一过程中，使学生了解科研过程，具备文献检索、设计实验方案、论文写作等科研工作必备素质。
经过几年的积累与沉淀后，学生的实践能力和创新能力显著提高，本科生承担创新实验项目47项，发表研究论文19篇，参与申请发明专利6项。
4 生物工程专业实践教学方法的创新
随着信息技术的迅猛发展，信息技术与教育的深度融合已成为必然趋势。“互联网+”实践教学不受时间的限制，学生可随时通过手机等现代通信工具进行选课、预习、复习、查询成绩、课后交流，由“被动灌输”变为“主动探索”，提高了学习效率，促进了自主学习。
以实验中心网站为平台，将现代信息技术与启发式、互动式、探究式的教学方法相结合，进行数字化教材、虚拟仿真技术、微课等辅助教学。
1）在实验中心网站上发布本学期实践教学日程安排，学生根据选课查阅相应的数字化资源，通过相关仪器使用视频、课件和相关资料预习，尽早熟悉操作技能，理解实验原理，提高实验效率，减少实际操作中的错误。
2）通过基本实验技术、选做和验证性等微实验知识点或技能点视频的`学习，使学生在短时间内熟悉实验原理、实验过程、实验操作和实验现象，进而将更多的时间投入到综合性、探究性实验上。
3）通过对操作复杂、大型设备使用技术、不可见的实验原理和不可见的实验现象或结果的虚拟仿真实验学习，如动物解剖、外源基因转入受体菌的过程，发酵罐控制、高效液相色谱的操作等，使学生网上模拟实验过程操作，形象、直观地熟悉实验原理和实验现象，加深对实验过程的理解，为真实的实验操作打下基础。
4）學生通过网络互动平台，实现自主答题、自主测试、师生互动、成绩查询、教学评价等。
5）教师可登录后台，查看学生的观看视频次数、时间、模拟实验操作情况，评定学生自学成绩等。
几年来，中心开发网络课程13部、在编数字化课程3部、视频71部、多媒体课件89个、仿真实验6个，促进了学生的自主学习和创新，取得较好的教学效果。
5 生物工程专业实践教学评价体系的建立
完善的实践教学评价体系是实践教学目标得以实现的根本保障。经过几年的摸索、总结和实践，构建了一套以学生为主体、内容多元性、渠道多样化、注重评价对象未来发展的实践教学评价体系。该体系由实践教学考核体系和实践教学效果评价体系两部分组成。
1）学生实践成绩评价体系由五部分组成：
①学生预习实验、观看仪器操作的程度，占总成绩的10%；
②进行仪器操作的考核，合格者发仪器使用许可证，占总成绩的20%；
③良好的实验习惯，由研究生助教和实验系列人员对实验中的行为打分，占总成绩的20%；
④全部实验结束后的考试，占总成绩的25%；
⑤实验报告、实验结果电子分析报告，占总成绩的25%。
另外，如果实验为探究型实验，则降低④⑤各5%的占比，增加实验设计和论文撰写10%的占比。
2）实践教学效果评价体系由三部分组成：
①学期末，对在校学生、毕业一年的学生和任课教师做调查问卷，并收集网上反馈信息，以此作为改进的依据；
②学期初，组织任课教师、校内专家、用人单位专家认真总结实践教学不足，提出改进意见并参与培养方案制订，使各项改革有利于培养学生综合素质，符合社会需要；
③设立实践教学督学委员会，指导并监督各项实践工作落到实处。
实践证明，该评价体系对促进学生提高创新能力、工程实践能力、科研素质等具有明显效果，大学生创新创业训练计划立项不断增加，发表论文、申请专利的数量和质量一直攀升，各级学科竞赛获奖大幅度增多，被国内外知名院校录取的研究生数量逐年增加，得到用人单位广泛认可。
6 高水平的实践教学团队的建设
教师是培养方案的执行者，教师的素质、能力与水平，直接关系到教育质量的高低，关系到培养学生的社会认可度[7]。针对青年教师的培养，首先，采取老教师传、帮、带的措施，定期对青年教师进行教学理念、教学方法的指导，提高青年教师的教学水平；其次，鼓励中青年教师在职攻读博士学位，提高学历层次；最后，为中青年教师提供参加各种教学、科研会议的机会，帮助中青年教师申请教学、科研项目，提高业务水平，开阔科研视野。
经过几年的建设，中心教学团队的年龄结构、学历结构和职称结构趋于合理，中青年教师比例为72%，博士学位获得者比例为39%，高级职称拥有者比例为28%。教学成果不断涌现，主编出版实验教材15部、实验教改专著6部，发表教学研究论文120篇，获各类教学改革奖励与荣誉158项，确保了培养方案的顺利实施和实践育人质量的不断提高。
7 结语
吉林大学生物工程专业于20xx年在工学部食品科学与工程的基础上开始建设，成立时间短、积累少，实践教学环节比较薄弱，阻碍了专业发展。因此，在专业建设和发展过程中一直重视实践教学改革，不断探讨提高实践教学质量的方法，并取得较好的成绩，学生的实验技能、综合能力、创新意识都有了很大程度的提高。将进一步进行实验教学梯队建设、数字化教材建设、教学管理的探索和改革，使学生更好地适应学科的发展和社会的需要。
生物工程专业论文11
摘要：专业教育在引导新生正确认知、树立专业观念方面具有重要的作用。本文对近年来在华侨大学生物工程专业开展新生专业教育的多种方法和实践经验中进行了探讨和总结。
关键词：生物工程；专业教育；本科新生；实践
本科新生刚刚进入高校，对生物工程这个专业的认识一般是基于填报志愿时的宣传以及父母、亲戚、身边朋友及中学教师的口头信息或见闻，大多数新生对专业缺乏系统而深入的了解。而大学一、二年级的课程设置又多以通识课程为主，新生能接触到专业领域的内容很少，影响新生对所学专业的认知，引起新生对本专业的误解，无法激发新生的学习兴趣[1]。此外，本校生物工程专业新生的调剂率较高，很多新生对本专业几乎一无所知，再加上兴趣不高，容易导致新生意志消沉而堕落，因此大一学年的专业教育极为重要。专业教育的核心是针对学生从事专门领域的工作所需知识和技能的培养[2]，是引导新生正确认知、树立专业观念的重要途径。本文就近年来本校生物工程专业开展新生专业教育多样化实践的情况作简要介绍和探讨。
一、做好新生的学习动员工作
与高中学习相比，大学的学习表现出显著的自主性和灵活性。多数新生对大学学习认识不足，无法很快地适应这一转变，再加上经过高考结束后三个月的假期，在思想上有所松懈，因此大多数新生刚开始学习时表现得很迷茫，甚至无所适从，此时新生急需专业教师的点拨和指导。基于这一情况，在新生正式上课前，本系组织了两次新生交流大会。第一次交流大会是迎新活动的一部分，由系主任为大家介绍生物工程专业的发展历史和研究方向以及本专业的培养方案和课程设置等内容，让新生初步认识生物工程这个专业。第二次交流大会是新生学习动员大会，由分管教学的系副主任主持，邀请高年级成绩优异的同学与新生分享自己的学习经历，探讨对生物工程和生物技术领域的认识，传授先进的学习经验和方法，并解答新生的困惑。此举的优点：（1）能够在新生最需要帮助的时候雪中送炭，让新生对大学的学习不再迷茫和畏惧。（2）能够让新生接触到本专业的优秀学生，学习其先进经验，树立榜样的作用，走上正确的道路。在几年的实践中，学生反响热烈，不少新生对优秀的学长、学姐投以钦佩的眼光，多数学生还积极地记录他们的学习方法要点，亦主动吐露自己的心声。每一届参加学习动员大会的新生中又会产生一些优秀学生，将成为下一届新生学习的榜样。如此以旧带新，新旧交流，形成了一个良性循环。
二、导师组授课在新生专业教育中的重要作用
为了加强新生对生物工程专业的认同感，尽早了解专业内容，本专业在第一学期设置了《现代生物技术》这门专业选修课（限选），并采取导师组授课制，每学年安排15位本系教师，从他们自己所熟悉的研究领域向新生讲授生物技术和生物工程的内涵和外延。授课教师团队根据需要每年进行微调，但每学年都能保证三分之二以上的授课教师具有高级职称，其中博导至少为6人。授课形式由每位教师灵活掌握，采用讲授、讨论、辩论等形式，让学生积极参与课程，成为课程的主人，加强新生的专业认同感，坚定专业学习的信念。在第一次课上，由课程负责人发给学生一份介绍生物技术和生物工程的英文阅读材料，要求学生仔细阅读，而后从材料最后的十道大题中任选五题作为平时作业，并建议用英文作答。所有题目均无标准答案，必须根据学生自己的理解来做答。在学期末，每位学生必须提交一篇课程论文，要求围绕自己感兴趣的生物技术领域，阐述他们对生物技术与生物工程的认识以及学完《现代生物技术》这门课的收获。几年的实践结果表明，新生对生物工程这个专业的热爱出乎所有教师的意料，他们在作业和论文中表现出来的想象能力令人惊异。例如作业中有一题是谈谈学生对克隆人的态度，有些同学联想到科幻片里人造生物反客为主对人类痛下毒手的情景并加以类比；而有极少数同学支持克隆人，认为克隆人可以作为自己的分身，让自己从繁重的工作中解放出来，尽管某些观点有待商榷，但经过这门课所进行的头脑风暴，学生对生物技术和生物工程的认识显著加深了，在期末论文中他们已经可以较完整地描述基因工程和PCR（聚合酶链式反应）技术的原理及操作方法，能说出生物技术在工业和服务业中的应用；甚至有些学生能紧跟学术前沿，把最新的学术成果及个人看法体现在论文中（如CRISP基因编辑技术、3D打印人体组织器官等）。虽然没有强制使用英文，但不少学生用英文完成了作业和论文，说明他们对这门课相当重视。相比由一两名教师承担课程所有内容的授课形式，导师组授课具有无可比拟的优势：（1）每位教师对各自研究方向的了解比较深入，可以把自己所从事的领域讲得很“专”。（2）不同的教师具有不同的专业背景和讲授风格，这就使课程的知识面扩展得很“广”，可以涉及生物工程和生物技术的各个方面。（3）选用英文版教学资料，与通识课英语教育安排在同一学年，可以锻炼新生的英语阅读和表达能力，并及早接触一些专业词汇，为后续的专业课学习打下基础。（4）导师组授课方式是建立并加强师生联系的重要渠道，可以让新生尽早接触到本专业的教师，还促使了新生对教师的研究方向产生兴趣，并为今后的课外创新实践等创造条件。
三、重视认知实习
生物工程专业现在涉及的领域越来越广，理论与实践并驾齐驱，因此新生专业教育不仅对理论知识的传授提出了新的要求，而且对实验和实践的要求以及学生创新思维的培养要求也越来越高[3]。仅仅依靠理论课的教学难以使新生对生物工程有直观的印象，因此我们必须提供一个实践的机会，让新生能够亲身体会生物工程的应用。基于这一考虑，我们把认知实习作为新生专业教育的重要组成部分。认知实习由分管教学的系副主任作为总负责人，直接负责实习单位的联系和指导教师的安排，并亲自带队。实习指导教师的.选择必须满足具有工科背景、工程实践经验、熟悉仪器设备工作原理和操作步骤这三个基本要求。在实习基地的选择上，需要考虑不同的研究方向，需要上下游兼顾。根据这些原则，我们选择了学院自行建设的壳聚糖氧化降解中试平台、福建省亚热带植物研究所、厦门特宝生物工程股份有限公司和厦门古龙酱文化园四个单位作为本专业的认知实习基地。这四个实习基地涵盖了从上游基础研究、中试放大到下游工业化生产这一完整的产业化流程，囊括了细胞培养、植物育种、生化分析、生物医药、生物活性物质开发、食品加工、生物过程工程等不同的方向，能够较好地反映生物工程专业的特征。学生在参观、认知的同时，可以在专业人员的指导下尝试一些仪器设备的操作使用，从而使学生通过理论学习获得的知识得到巩固，并加深了印象。实习期间，还邀请实习单位人力资源部门经理为新生介绍就业条件、招聘岗位、待遇、公司福利等情况，让学生充分了解本专业的就业形势，坚定他们对本专业的就业信心，激发更大的学习热情。
四、试行本科新生导师制
本科新生导师制是指由专业教师担任本科一年级新生的导师，针对学生的个体差异及需求，对其进行学业、生活、思想品德等多方面及个性化指导的一种教育制度，旨在引导新生尽快适应大学生活，形成合理的人生规划，树立正确的目标，激发学习动力，提升育人质量[4，5]。我们试行导师制的初衷是提升学生的专业认识，通过专业教师的个性化指导对学生产生潜移默化的影响。在开学初，系主任向本系新生提供专业教师的名单、联系方式和研究方向等信息，并根据教师的职称设定指导学生的数量上限，而后由新生各班班长安排全体学生进行导师的选择和协调。学生根据每位导师的研究方向和自己的兴趣选择导师。学生必须在名单确定后一周之内主动联系导师见面，积极了解导师的研究方向，并当面向导师请教；导师主动指导学生如何建立专业自信心和树立人生目标，指导学生如何正确、高效地学习。导师和学生每月至少需见面一次，了解学生的思想、学习和生活状态，给予积极的鼓励，并及时纠正学生的不良行为习惯。实行了本科新生导师制后，新生能够通过导师获得更多的专业知识，学习更多的专业技能，不少新生还提早进入学科实验室开始了科研训练，并在之后申请了课外创新和创业实践项目、挑战杯项目等，积极参与课外学术活动，对新生的实验能力和创新思维进行了有效的训练。同时，导师制也加强了学生与教师的沟通，增进了师生之间的感情，避免了因大一专业课接触较少而导致的新生专业热情消退的弊端。从教师方面来讲，导师制的实行为教师的科研工作提供了潜在的后备人才，对解决实验室人员紧缺起到了一定的缓解作用。在首届试行导师制的20xx级学生毕业反馈中，能够明显地看到学生对导师制的肯定，他们认为导师制的实行让他们对生物工程专业有了更深的认识，还让他们提前接触了科研，坚定了对这个专业的发展信心。
五、引导新生做好人生规划
前几年在与学生交流时发现一个问题，只有少数学生对自己今后的人生做好了规划，这些学生的目标比较明确，在平时会主动向着自己的目标而努力，因此在各方面都比较主动，而绝大部分学生并没有明确的人生目标，他们在学习上往往比较被动，也说不清自己毕业后的打算，甚至有些学生到了高年级依然没有明确的人生目标，考研、找工作都像跟风似的，遇到困难又退缩。针对这种情况，我们认为应该在学生刚进大学时就要引导他们树立正确的人生目标。我系自行设计了一份《生物系新生目标意向调查表》。在表中，我们设置了“您对自己今后的人生有何规划？在大学毕业之后，您认为自己会成为怎样的人？”“您准备如何度过大学四年的时光？”“根据自身的实际情况，给自己制定一个在大一学年结束时要实现的短期目标”这三个小问题，其初衷是督促新生对自己未来的发展和人生规划进行思考。此表一式两联，分别由分管教学的系副主任签字后，一联为学生自行保管，另一联交由系副主任保管。大一学年结束后，对偏离短期目标较远的学生，系里组织谈话，了解他们的实际情况和困难，并给予一定的帮助和鼓励。这一举措从20xx级新生入学时开始实行，目前已实行了两届。学生对这一做法普遍表示欢迎，从交上来的表格中可以看到，绝大多数学生对自己未来的人生和就业等问题进行了较全面的思考，因此可以说这一举措是有一定效果的，但也发现了少数学生对自己未来的人生规划不以为然，随便敷衍了事。此外，还发现了一些共性问题，如不少学生把短期目标设定得过低，像所有科目考试都及格、读一两本好书等；有不少学生只是在学习方面给自己定了目标，而缺乏从自己的综合能力素质方面提升的思考；对“如何度过大学四年时光”这一问题，有些学生写得简略而虚无，如努力学习、参加校园活动、充实自己的能力、提高自己各方面的能力之类的过于宽泛的话屡见不鲜，缺乏实际的可操作性。针对这些共性问题，我们将对今后的调查表进行修改和完善，考虑更换提问的形式，并添加适当的注解。此外，还应在新生填写时给予更多的指导。
六、定期交流，了解新生所需
在每学期期中，本系都会组织一次新生座谈会，正、副系主任和部分专业教师一同与学生面对面座谈，了解学生在学习生活中的困难，解答学生的疑问和困惑。新生在交流会上提出的问题主要包括学习方法、教师课堂教学方式、学校活动、对大学的适应、勤工助学及兼职等方面，其中有不少问题每届学生都会提到。我们对这些问题均作了记录，能解答的问题就在现场进行答复，部分问题会及时与学院和学校的沟通，寻求解决的办法。在日常的学生管理方面，本学院还建立了班主任定期走访学生宿舍的制度。每学期班主任走访学生宿舍四次，深入了解学生的日常生活，及时帮助有困难的学生，并就学生生活中的困难向系里和学院反馈。此外，本系学生遇到问题，除了向班主任和辅导员反映外，还可以直接向分管教学的系副主任单独面谈，寻求帮助。
七、总结
新生进入大学之后，应当尽快适应大学的环境，学会独立、自主地生活，并尽早接触专业知识，因此对新生进行专业教育是必需的手段。多年来，我们一直在探索专业教育的形式，从最初的由个别教师担当的短学时课堂讲授，逐步改进并融合新的方法手段，发展到目前的多样化及全方位指导。专业教育对新生起到了有效的引导作用，主要表现为：（1）这几年生物工程专业申请转专业的人数明显减少，甚至还有其他专业的学生转入。（2）这几年大一、大二学生联系教师开展科研训练及申请课外创新创业等项目的积极性有了明显提高，说明学生对本专业的学习热情较高，重视对自己能力的提升。应该说，我们的实践是比较成功的，当然，我们在工作中还有不少地方需要改进，而且新生专业教育的形式也应该随着时代的发展和新生群体成长环境的变化而不断改进和完善。
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生物工程专业论文12
生物产业是我国国民经济中的重要产业，近年来，生物产业的产业规模、产品种类及产量都有了跨越式的发展，而生物工程专业旨在培养生物产业所需的人才。生物工程是生物技术由实验室成果走向工厂化生产的关键技术，这就要求生物工程专业培养的学生除了要具备扎实的基础理论与专业知识外，还要兼具工程能力与工程素质。因此，随着生物产业的高速发展与壮大，如何建设符合我国生物产业发展趋势的生物工程专业培养体系,以使培养出的学生能在生物产业从事生物工程产品的生产与研发、工艺设计与工厂设计、生产管理等方面的工作，成为应用型工程技术人才，一直是各相关高等院校领导及专业教师关注的问题，也是我们应用型本科高校生物工程专业老师必须去努力解决的问题。生物工程专业课程设计是巢湖学院生物工程专业学生所必修的一门独立课程，属于实践教学环节，并在学生学完所有专业理论课程后进行开设，是毕业设计前的一次综合训练。鉴于课程设计在整个教学体系中所起的承上启下的关键作用，作者认为在课程设计教学环节中应注意以下几个方面：
1加深对课程设计作用的认识
鉴于生物工程属于综合型工科专业，多数大学面向于生物工程专业所开设的主干课程主要分为机械类、化学类及生物类等课程[1－2]。由于所学的课程较多，同时，各类课程是由各专业老师单独教学，限于专业教师的知识面，因此老师在教学环节中无法将各学科知识融会贯通，这也导致学生很难将其所学的各学科知识进行综合理解并加以掌握，也就影响了学生对生物工程内涵的深入理解，而课程设计的开设有助于解决这一问题。课程设计是生物工程专业的一门实用性和技术性很强的专业课程，是专业实践教学环节的重要组成部分。设计内容涉及生产工艺设计、工艺计算、设备选型及三废处理等，学生只有综合运用所学过的知识才能完成课程设计工作，因此，通过课程设计有助于学生将自己所学的知识融会贯通，加深对专业知识的认识。经过课程设计还可以培养学生理论联系实际的工程能力和查阅资料、分析问题、解决问题的实践能力，因为整个设计过程中所涉及的知识包括：化工原理、生化分离工程、生物工程设备、生物工厂设计及机械设计等诸多课程内容[1]。另外，课程设计对毕业环节中只做毕业论文，不做工程设计的同学显得尤为重要，因为这有可能是其工作前最后一个工程实践环节，为今后从事生物专业技术工作打下一定的基础[3]。
2明确课程设计的目的与任务
根据课程设计的作用，要明确课程设计的目的与任务。只有在设计过程中明确课程设计目的，才能依据目的有针对性的布置设计任务，只有合理的设计任务才能有助于学生将自己所学的知识融会贯通并得到工程能力的锻炼，学生通过完成设计任务提高了自己的综合能力，也就达到了课程开设的目的，继而体现课程设计的作用。即以作用明确目的，依据目的规划任务，以任务体现目的和作用。因此，在设定课程设计目的与任务时，要让学生能使用到所学到的大部分专业知识，并通过课程设计可以将自己所学的知识融会贯通，以培养学生综合运用所学知识的能力。比如，通过《发酵工厂课程设计》后，使学生能够综合运用发酵产品生产工艺学、生物工程设备与化工原理等知识，掌握发酵工厂设计的任务、方法及步骤，培养学生使其初步具备发酵工厂工艺设计能力、设备设计能力，提高工艺计算、设备设计和绘图技能；通过该设计，学生可以对发酵领域的前沿技术、新工艺和新设备予以了解和熟悉；在整个设计环节，学生会不断遇到问题，如在工艺计算中对物料特性不了解导致其工艺计算结果不合理、在设备设计中对核心设备不熟悉导致其对关键尺寸的漏算等，学生为了解决这些问题就必须查阅大量的资料，因此，该设计还可以让学生学会使用相关的技术手册和设计资料，提高对实际工程问题的分析和解决能力，从而得到对生物工程专业技术人员的综合性训练，提高学生的综合素质。
3合理安排设计的题目与内容
课程设计的时间一般为两周，因此，指导老师一定要合理安排设计的`题目与内容。首先，难度要适中。教师在题目制定上要充分考虑学生的承受能力和难度要求，要保证学生根据自己学过的知识能够按时完成设计任务，如果设计难度较大，就会打击学生的积极性或者无法按时完成设计任务；其次，课程设计选题要考虑专业特点。巢湖学院生物工程专业主要方向为发酵工程，因此，我们设计题目主要为发酵领域，如啤酒发酵工厂设计、淀粉原料酒精发酵工厂设计、氨基酸与有机酸发酵工厂设计等，这些选题都是结合生产实际、能够体现专业特色的选题。第三、设计工作量要合理。规定的设计内容要能充分体现设计题目所包含的信息，使学生在两周时间内能够按时、按质完成设计任务。设计内容一般要包括以下核心环节：
3.1生产工艺的选择及论证
生产工艺设计是整个工艺设计的基础，是发酵工厂设计的关键。学生需按照确定的产品方案设计出先进但要合理可行的工艺流程路线，并对该工艺流程进行阐述论证，确定工艺过程的重要参数。
3.2工艺计算
通过此环节学生可以掌握关键生产环节中的物料衡算、热量衡算、耗冷量计算、水衡算等工艺计算的方法与步骤。
3.3设备的设计与选型
主要对专业设备的工艺条件、工艺参数进行计算，掌握专业设备设计与选型的依据。
3.4工艺流程图
绘制带控制点的工艺流程图一张，该图要能明确表达各生产环节的具体联系，主要包括设备、物料管线、主要管件、控制仪表等内容，按化工制图的绘制要求完成，最好是Autocad制图。
4改进课程设计的考核方式，提高学生参与设计的积极性
在很多高校中，设计成果（说明书、图纸）所占的成绩比例较大，一般为80%，主要从以下几方面对设计成果进行打分：创新性或合理性、资料收集的全面性、工艺计算的正确性、设备参数计算及选型的合理性、说明书的质量及格式、工艺流程图质量[1]。但作者认为，在成绩评定时应该适当增加平时成绩的比例。成绩的评定要客观、公正，除了要依据设计成果外，还要能体现出学生对课程设计的态度是否积极。课程设计是一门实践课程，要体现课程设计的目的与作用，就要要求学生必须积极地参与到设计环节中并将自己所学的知识融会贯通才能完成课程设计。所以，适当增加平时成绩的比例有利于提高学生参与设计的积极性。另外，还可以将“组间评定”引入到成绩评定中。所谓“组间评定”，就是让小组成员之间互相打分，因为课程设计是每小组成员之间共同努力完成的，所以他们更能了解成员在课程设计整个过程中的参与情况，因此，最终成绩也更加合理。引入“组间评定”也会更加激发学生参与设计的积极性，也会使小组成员更好的协作，设计成果的质量也会随之提高。
5结语
应用上述原则指导我校生物工程专业学生进行课程设计，从已完成的课程设计结果看，整个设计过程比较顺利，学生能比较积极地参与到设计工作中，并能按要求完成设计说明书与图纸。与学生的交流发现学生对专业理论知识的理解、掌握程度也随之加深。课程设计在我校生物工程专业开设不久，不断完善生物工程专业方向课程设计的体系，不断探索能将理论课程和课程设计紧密结合的方法，对提高专业方向课程设计的教学质量具有重要意义。
生物工程专业论文13
一、生物工程专业就业现状
生物工程是一门建立在现代生命科学基础之上的新兴学科，综合了发酵工程、细胞工程、酶工程、蛋白质工程和基因工程等新技术手段，近年来发展速度很快，对考生的吸引力也很大。但是，由于国内高校扩招，不但综合性大学开设了生物院系，很多地方性院校甚至师范类院校也都开设了生物院系，相关专业招生人数多，与化工、机械等传统专业以及IT等热门行业相比较而言，我国生物技术行业的产业化不足，生物制药、生物保健等相关产业并不发达，不足以吸纳过多的毕业生，生物技术行业对人才的需求也存在着两极分化，一方面需要高层次的人才，要求毕业生具备硕士或博士学历，另一方面需求应用型人才，要求学生只具备中专或者大专学历即可，导致生物专业本科毕业生的就业压力大，专业对口率较低。因此从就业角度看，生物专业的毕业生就业形势不容乐观，就业前景黯淡。
二、小学期情况简介
小学期又称暑期学校（SummerSchool）。自美国哈佛大学1871年首次开办暑期学校起，小学期至今已有130多年的历史[2]。我国高校现在正在流行的暑假小学期，就是向美国学习的产物[3]。所谓暑期小学期就是利用暑假，根据学生的学习需要，成立“暑期班”，开设选修课，学生们可以根据自己的需求报名参加，学习自己感兴趣的科目。各校所开设的小学期并不是传统意义上的第三学期，是开放式的，课程内容、具体要求不一而足，可以根据学校的实际情况与学生的需求进行调整，灵活性、机动性强。因此，蚌埠学院生物工程专业每年暑假，将小学期与学生的就业需求结合起来，加强就业技能训练，增加学生的就业竞争力。对于小学期应该有多长时间，并没有一个明确的规定，目前各高校也是长短不一，但普遍是将小学期安排在暑假。蚌埠学院就将小学期设置在每年暑假的第一周到第四周，为期近一个月。国内高校学生在选修小学期时，会获得一定的学分。蚌埠学院对于选修暑期小学期的.学生，也会给予一定创新学分的认定。目前，结合就业现状并综合专业课程安排的实际情况，蚌埠学院生物工程专业分为三个方向：发酵工程方向、生物技术方向以及生物制药方向，学校在不同阶段，针对用人单位的实际需求，为在校生物工程专业学生提供小学期实践课程，着重培养大学生的专业能力、素养与技能，为其将来的职业发展奠定扎实基础。蚌埠学院生物工程专业的小学期实践课程安排有别于传统的教学模式，主要采用项目制，指导老师提出项目，由学生负责实施完成，最后再由指导教师对项目的实施情况进行验收总结。这样，教师可有效利用小学期，有效处理好教学与科研的关系，可保证教学计划的完成，提高学生的动手能力和创新能力，还可引导教师将教学与科研有机结合，有利于教育资源的充分利用，提高效益[4]。从蚌埠学院生物工程专业毕业生就业去向可以看出，除近20%的学生读研深造外，超过半数的毕业生主要进入企业，从事生产第一线或参与产品检测以及科研等工作。所以生物工程专业人才的培养要能体现出知识、能力、素质三者协调发展的原则，即要形成可以帮助学生发展专业实践技能，养成一定的职业素养的实践体系，因此，蚌埠学院生物工程专业在设置小学期课程体系时，以就业为导向，在基础实践、专业实践、综合实践以及创新创业能力实践等四方面进行课程设置。
三、基于就业导向的生物工程专业小学期课程设置
（一）基本操作技能实践
该项实践内容主要是指学生进行基本操作技能和基本专业素养的训练，强化学生的基本操作技能实践，可以引导学生学习和理解课堂所学的基础理论知识，培养其基本操作技能。在对用人单位进行满意度调查时，发现有企业认为部分学生存在动手能力不足，基础实验训练不充分的的情况，因此在进行小学期课程设置时，有意识地通过基础实践来提高学生的专业基础素质。本实践结合学生的相关课程开展情况，利用大学一、二年级的暑假小学期在学校的专业实验室进行规范化的训练，内容主要主要包括“五大化学”实验以及物质的提取以及生化分离实验等，培养学生的基本操作技能和严谨的治学态度。
（二）专项操作技能实践
该项实践内容主要是指结合用人单位的生产实际，引导进行各种专项专业实践（如专业课程实践、专业综合实践和跨专业综合实践等），通过一段时间的锻炼，学生可以熟悉企业的具体生产实际、生产条件及工艺路线，为后续实践打下基础。本实践利用大学二、三年级的暑假小学期开展，部分安排在学校的专业实验室，部分安排在企业生产第一线完成。根据生物工程专业特点和人才培养要求，将重要的、对动手能力有很高要求的课程融会贯通于实验，以加强理论与生产实践的联系。如酶工程实验研究的是微生物发酵产酶生产工艺，要求能熟练地对酶进行提取与分离，测定酶的活力。学生通过在学校实验室和企业生产实际进行对比，就可以更清楚地掌握微生物发酵产酶生产原理、工艺流程及相关工艺参数，加深对理论知识的理解，了解实验室操作与生产实际的区别，培养从事发酵实践的技能技巧，有利于在学校和企业之间实现“无缝对接”。
（三）综合能力技能实践
该项实践内容主要是指引导学生结合顶岗实习、科研训练等活动开展综合能力技能实践，通过该实践，学生可以将理论与实践相联系，运用所学的知识解决实际问题，训练科研思维和创新能力。本实践利用大学三年级的暑假小学期开展。对于顶岗实习的学生，在已具备专业基本技能的条件下，被安排在企业完成。学生到专业密切相关的企业进行顶岗实习，在学校派出的指导教师和企业生产一线技术人员的双重指导下开展工作，进行锻炼。对于科研能力较强的同学，安排参加科研训练，让学生参加教师课题，或者鼓励他们申报校级或院级科研创新项目，通过科研工作让学生了解和掌握实验设计方法，学习科技论文写作，以此开拓学生的学术思维，锻炼创新能力。
（四）创新创业技能实践
在当前新形势下，大学生创新创业能力的培养是大学教育至关重要的内容，对大学生进一步深造和将来的就业都具有重要意义[5]。通过该实践，引导学生不断地开展技术改造革与新，到市场经济的大潮中去创业，实现自身价值。本实践利用大学一年级到三年级的暑假小学期开展，在低年级阶段，由于学生掌握的专业知识有限，可引导开展创业实践，如“挑战杯大学生创业大赛”，等学生较好地掌握了专业知识和技能后，引导他们在大三年级的暑期小学期开展创新实践，鼓励他们“挑战杯”大学生课外学术科技竞赛、“数学建模大赛”各级各类创新竞赛，锻炼他们的创新思维，增强他们的动手能力、沟通能力、团队协作精神以及独立分析和解决问题的能力，为将来进一步创新创业奠定基础。
四、有效的实施方法
（一）建立主体明确的责任制
蚌埠学院生物工程专业暑期小学期实行项目制，指导老师全权负责学生的项目实施情况，对学生全程进行指导，引导学生强化动手能力，勇于面对困难，通过主动学习来分析问题、解决问题，及时进行总结。
（二）建立合理的考核方式
对于实践性的课程，向来很难给出科学又明确直观的分数，因此**学院生物工程专业暑期小学期考核采用形成性评价与总结性评价相结合的方式，评价采用百分制，形成性评价占50分，总结性评价占50分。在小学期期间，指导老师对学生的学习态度进行定性评价，小学期结束后，指导老师在根据学校所制定的评价表对学生参加学习的结果进行打分，最后计算总分。
（三）加强与企业的合作
以前，蚌埠学院生物工程专业虽建有多个实践教学基地，但企业参与学生实践教学的积极性不高，很多合作流于形式。在将小学期与就业实践相结合后，由于学生的小学期课题与企业的生产实际紧密结合，通过指导教师的紧密参与，可给提供一些免费的技术指导与咨询，提高了企业参与的积极性，保证了小学期的教学质量。
五、结语
总之，蚌埠学院生物工程专业在实行基于就业导向的小学期后，学生的动手能力和科研素养得到加强，就业质量明显提高，专业对口率明显增加。指导教师通过参与指导学生，提升了科研与技术开发能力，从而实现真正的“双师型”转变。另外，企业把去实践的学生当成自己的员工来培养，吸纳优秀毕业生成为正式员工，最终实现学校，企业和学生的三方共赢。
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1加强思想重视
与其他专业不同，生物工程专业除了教学和科研，还与实践生产密切相关，需要有固定的研究场所和实验室。同时，现代教育倡导提高实践教学的地位。从学生角度而言，创新意识和解决实际问题的能力是新形势教学的主要目标。因此，要从思想上重视，清楚地认识到实验室建设的必要性和重大意义[2]。某高校最初设置生物工程专业时，只有一个简陋的实验室，主要做发酵工程使用。设备仅有几台老式显微镜，一套普通发酵设备，和其他一些仪器，也没有专业实验员。条件十分艰苦，造成实验教学难以取得突破，不但延缓了科研进度，学生的实验技能也长期处于较低下的困境。该高校大力完善实验室建设的原因有两方面。一是经过多年励精图治，学校实力逐渐壮大，办学理念不断创新，加上教育改革的影响，实践教学越来越受关注。二是科学技术更新速度加快，许多新方法诞生，陈旧的设备难以开展新实验[3]。学校高层与学科专家多次讨论，论证了实验室在生物工程专业中的重要性，并制定了一系列措施。到21世纪初，成立了专业实验室，场地规模扩大，遵循“实用、急需”的原则，添置了一批实验设备，包括氨基酸分析仪、真空干燥箱、高精度显微镜等。十几年过去了，实验室建设依旧是该专业发展中的重点内容。目前，共建立了10个独立的功能实验室，配备有16名专业实验员，大小设备已超过600件，可满足大部分实验需求。
2解决资金问题
实践教学在各高校的地位普遍得以提升，但实验设备、器材、试剂及场地建设都需要大量资金支持，不少高校都面临着经费紧张的窘境。某校生物工程专业人数较多，占了院系总人数的1/2左右，不管是专业实验课程，还是毕业论文设计，都需要消耗大量材料[4]。由于经费紧张，只能购置普通设备和急需的试剂。对于高价药品，或者大型设备，很少购置，以至于实验教学先进性有限，且很多实验都因此受阻。另外，专业以教研室为单位，根据实验课程安排编制器材使用计划。而该专业与其他专业在课程安排上有重复，导致耗材加倍，最终只能缩减实验训练，这在很大程度上降低了学生的动手能力。为保证实验教学和科研项目的'顺利开展，校方必须增加资金投入，加强财务管理，使每一笔钱都能用到实处。根据专业特点，设立专项培训经费，在投入的同时，尽量做足调查工作，制定最经济的购置方案，以免浪费。
3进行科学管理
有了资金，有了设备，如何管理也是件难事。由于设备众多，人员复杂，流动性大，极易出现管理上的不当。首先，是实验室管理，多数高校都成立有专业实验室，但只供教学和实训，忽视了科研实验室。科研成果不突破，技术不创新，直至与教学环节脱节，协调性较差。在使用规划上，也有不合理之处。专业除了实验教学，课题研究、毕业论文等都需要用到实验室，人数少则几百，多则过万。进入实验室后，学生使用的药品和备仪器数量较多，用途性能各不相同，堆放混乱，很多玻璃仪器都因摆放不规范而摔碎。使用时缺乏严谨的出借、归还流程，且相关专业常常混合使用，多次出现仪器丢失，或与记录不相符的情况。设备运行和电力设备等也有很大关联，但经常会因为电力不足，或者属性不同，使得一些设备无法正常使用。而用过后，保管不科学，易导致设备提前老化。因此，需要合理规划实验室用途，，对有限场地科学安排，满足教学和科研的双重需求。如把几个使用率较低实验室合并为综合室。学生使用较多的实验室内，尽量不要放置太多贵重仪器，且应制定有严格的制度，规范学生行为。在教师科研实验室中，可安排一些精密仪器。购置设备时，由专业教师集体商量后制定清单，避免浪费。购置后根据其性质、用途合理摆放，在旁边贴上使用须知以及注意事项。同时，要考虑电力功率、用水情况，确保实验过程中不会出现突然停电等事故。
4建设专业队伍
除了管理人员，还需配备有专业的实验员和优秀的队伍。生物工程专业又可细分为微生物学、生物化学、细胞生物学等，实验室数量多达十几间。而部分高校专业在技术人员安排上，往往是一个技术人员负责多个实验室，次技术人员既要负责日常卫生和安全防范，又要负责实验准备和设备维护，工作量太大，容易出现闪失。也有少数专业，未提前对实验员开展专业培训，业务能力不足。在管理上由于没有编制，奖励待遇极其有限，使实验员缺乏工作动力，时间一久，工作态度放松。为解决这一问题，首先要加大对实验员的专业培训，令其意识到自身工作的重要性，上岗后不断学习，定期考核，提高其业务能力，以减少工作中的失误。其次，调动实验员的积极主动性，维持高涨的工作热情。如增加编制，提高福利待遇，采取奖惩制度。对于表现优秀者授予表彰，并提供晋升的机会，在内部形成良性竞争，不断提高管理水平。最后，重视人才培养，吸引更多技术人员，并以最新标准要求，建立一支稳定而优秀的队伍。
5实现资源共享
生物工程专业实验室建设的目的就是加强学生的实践与创新能力，只有加大实验室开放力度，实现资源共享，才能发挥实验室的作用。因此，建议各高校，在专项资金运用方面，除了设备购置和维护保养，还要用于指导教师和管理人员的劳动报酬，为实验室全面开放提供足够的物质条件。同时，在实验室网络系统，建立开放实验项目库，设立开放实验学分，对进入开放实验室完成科研项目的学生给予一定学分的免修。在不影响课程和科研任务的基础上，可开展社会服务活动，开发新技术，选择有条件的实验室，或大型仪器设备面向全校师生乃至地方企事业单位开放，并鼓励承担省市级重点科研项目的分析测试，提高设备使用率，产生合理效益，实施资源共享。此外，可采取校企联合的方式，与当地生物、食品等企业合作，将一些研发试验交给实验室完成。也能帮助学生提前适应企业需求，锻炼自身的实践动手能力。
6结语
对生物工程专业来说，实验室建设直接关系到实践教学效果，并对科研进度有着很大影响，应当引起高度重视。除了校方，还需全体师生共同参与到实验室建设中来，对实验内容、设备管理、队伍建设等共同负责，真正实现教学改革。
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一、引言
生物技术是生命科学的前沿和尖端学科[1]，是20世纪70年代末80年代初发展起来的，以现代生物学研究成果为基础，以基因工程为核心的新兴学科[2]。生物技术概论作为将基础知识和前沿科学相结合的综合性课程，近年来，除了生命科学专业将其设置为必修课外，一些本科院校非生命科学专业为了促进复合型人才的培养，也将其设置为公共选修课程。珠海校区在20xx年开设生物工程专业，并将生物技术概论设置为必修课程。由于该门课程知识面广，涉及理、工、农、医等多个方面，学习难度相对较大，同时也为了在医学院校培养具有创新能力和科研实践能力的高素质生物技术人才，笔者在多年的教学实践和教学改革中，在教材选用和内容选择、教学手段改进等方面不断探索，有如下几点体会。
二、选择适合的教材，优化教学内容
生物技术发展迅速，因此其内容的更新和扩展也相对较快，同时，相关教材的种类繁多，为增加生物工程专业学生的知识面，培养高素质的应用型人才，教研室教师经过多次集体讨论，将宋思扬、楼士林主编的《生物技术概论》作为授课教材，该书被列为“普通高等教育‘十一五’国家级规划教材”，其内容全面而新颖，概念准确，语言深入浅出、通俗易懂，能反映生物技术各领域的最新研究进展[2]，在此教材基础上，又以刘群红、李朝品主编的《现代生物技术概论》，（英）史密斯（Smith，J.E.）著、郑平等译的《生物技术概论（原书第四版）》等书作为教学参考书籍，丰富教学内容，课堂信息量得到大幅度增加。
生物技术作为一门新兴学科，在教材中除了介绍基因工程、酶工程、细胞工程、发酵工程的基本原理及基本方法外，还介绍了生物技术在各个领域中的应用，但本课程理论授课仅有28学时，因此在教学内容选择上，考虑到本专业学生的必修课蛋白质和酶工程、细胞工程和发酵工程这三门课程都有系统的专业课学习，为避免内容重复和学时浪费，将酶工程、细胞工程、发酵工程三章内容在该课程中不做讲解，基因工程虽然也有单独的专业课的学习，但考虑到基因工程技术是生物技术的核心内容，是后面各章节的基础，因此将其保留。教学学时的合理分配，增强了学生对专业学习的兴趣，提高了教学效率。
三、采用灵活多样的教学方法
教学是一门艺术，而且是一门永无止境的艺术。教学方法即组织教学是取得良好教学效果的重要保障[3]。
1.以问题为导向，激发学生学习的积极性。生物技术概论是一门综合性很强的学科，内容广泛。学生在学习过程中感到难点多、知识杂乱，缺乏兴趣。以往教学模式中，教师是主体，在课堂教学中始终遵循“教师讲授，学生听，课后复习，考试”这样常规的教学思路，学生在学习的过程中始终处于被灌输知识的状态，学生想象力缺乏，对任何知识没有探究欲望，缺乏创新意识，对今后的科研和工作都会产生不利影响。因此，教师在课堂教学过程中，可以针对下次内容提前布置一些问题让学生思考，如在讲授生物技术培育抗除草剂、抗病虫作物时，可预留问题：这些具备抗病、抗虫作物有这么多优势，难道没有危害吗？在生物技术与食品包装内容时，课前先提出问题：目前食品包装方式都有哪些？生物技术在食品包装方面的应用和优势在哪里？这些问题的提出，激发了学生对知识探究的兴趣。为了解决这些问题，学生在课外时间利用相关专业书籍，网络查阅文献，浏览相关网页，不但学生自主学习能力得到提高，而且拓宽了学生对问题的深度和广度的认识。学生在下次课前可积极发言，阐述自己的观点和见解，这样一来，不仅丰富了课堂教学气氛，而且培养了学生的自主学习的能力。
2.多媒体辅助教学，提高学生学习兴趣。兴趣是最好的.老师，也是学习的动力。在教学活动中，以多媒体技术作为现代教学手段，可以将文字、图形、声音、动画等多种资源整合优化[4]。由于其丰富多彩的画面的切换使学生置身于教学中，激发了学生的好奇心，使教学表现的内容更充实，更形象生动，更具吸引力[5]。如，讲到PCR技术时，因为在其他科目中已经有介绍，考虑到学生可能有所遗忘，可以直接播放动画，让学生清楚PCR的基本原理和过程。在此基础上再讲解PCR的一些衍生技术，一方面节省课时避免重复，另一方面加深对新内容的理解和掌握。如，在讲解转基因食品优势和安全性问题时，先问学生：在一些油桶说明书上明确写有“本产品为非转基因产品”等字样，为什么？针对提出的问题，教师不给予解释和评论，而是让学生观看利用网络资源搜索到的视频。这种方式比教师单独用枯燥的PPT介绍目前转基因食品种类和相应潜在危害要生动和有趣，同时更能启发学生对问题进行思考。通过这些形象生动的图画和视频内容，学生对这门课程产生了浓厚的兴趣，不但容易掌握和巩固新内容，也激发了学生的求知欲望，让学生感受到生物技术与日常生活、实际应用是息息相关的一门学科。
3.安排一定自学内容，让学生参与教学。生物技术概论内容涵盖面广泛，但教学时数有限；在有限的教学学时内，将所有内容都进行精讲、详讲是不可能的，因此，根据教学大纲要求，教师可安排一些内容让学生课后自学。如，讲解生物技术与农业一章，其中核移植技术、胚胎干细胞技术及其在养殖业中的应用就可以和生物技术安全性及其应对措施一章中动物克隆联系起来，布置一些问题让学生查阅资料，如：克隆技术好不好？从社会伦理角度谈对克隆人的认识。可以分成小组形式进行讨论，或者以正反两方的形式组织辩论，或者以小组形式选派代表阐述自己的观点等，通过这种教学方式，学生的独立思考、创新能力得到培养，并且充分发挥了其团队协作能力，提高了学生的自学能力，为今后的学习和工作奠定了基础。
四、完善考核方式
为避免期末考试一张考卷决定总分的弊端，实施综合考核方案，将平时成绩和期末成绩相结合。对于参与课堂讨论、辩论、回答问题等都作为平时成绩，同时根据平时章节安排，布置了一些论文、书面报告的形式作为作业，也将其归为平时成绩。这种考核方式的变革，使学习不再以单纯记忆型为主体，而是在增加学习兴趣的前提下加强学生自主学习、创新等能力的培养。
五、结语
多年的教学中，教师不断地探索、总结、实践，使学生对学习该门课程充满了兴趣，促进了学生潜能的充分发挥，调动了学生学习的积极性、主动性和创造性，为培养高素质的应用型生物技术人才打下了基础。
参考文献：
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[4]崔妮，王晓娟，顾宜，等.高校多媒体教学发挥最大优势探讨[J].基础医学教育，20xx，13（8）：772-773.
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作者简介：周鹤峰（1980-），男，山东莱阳人，副教授，硕士研究生导师，硕士
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