（必备）生物工程专业论文15篇
在学习和工作的日常里，大家都跟论文打过交道吧，论文是学术界进行成果交流的工具。一篇什么样的论文才能称为优秀论文呢？以下是小编精心整理的生物工程专业论文，欢迎大家分享。
生物工程专业论文1
１创新实践教学体系的构建思路
１．１实践课程体系的系统性
分析山东地区生物工程企业对人才需求的实际情况，结合生物工程专业人才培养目标和我校课程开发理论，对生物工程专业课程体系进行了系统优化，构建了由基础实践课程、综合实践课程、设计实践课程和研究创新实践课程构成的四层次实践课程体系．基础实践课程包括大学物理实验、无机生物实验、有机生物实验、分析生物实验、物理生物实验、生物化学实验和微生物学实验等．综合实践课程包括工厂实习、生工综合实验、专业基础综合实验、专业综合实验、生产实习和毕业实习等实践环节．设计实践课程包括Ｃ语言程序课程设计、工程制图课程设计、生工单元操作课程设计、车间与工厂课程设计和毕业设计等实践环节．研究创新实践课程主要有专业基础综合实验、专业综合实验、毕业论文和课外科技创新活动等实践环节．
１．２科研基础训练（研究－创新型）
生物工程学科重在实验，科研是培养本科生创新能力的重要途径，许多知名大学都将本科生的科研教学纳入培养计划中．我院除了各种常规的教学实践、社会实践和生产实践外，还可设了多种其他形式的实践教学：从新生研讨课、实验室探究课、ＳＲＴ（大学生研究训练计划）、高年级的专题研讨课、到大学四年级的综合论文训练，在时间与空间上都为不同年级的本科生科研实践提供了平台．曲阜师范大学的夏季学期主要用于安排集中实践环节，师生们普遍认为，在这样一段比较集中的时间里主要进行以实践教育、合作教育为主的教育教学活动，活动多，收益大，效果好．在本科生从大一、大二基础课程学习向大三、大四专业课程学习的转折关键时期，如何保证学生顺利实现学习方法的转变，巩固已学的基础知识，明确基础知识与实验技能在专业课学习中的重要地位与作用，加强对专业学习和研究的感性认识，实现基础课与专业课学习的良性衔接，为同一年级的所有本科生尽早了解和熟悉本专业科研领域内涵、掌握本专业科研工作的基本方法论提供一个有效的实践平台，一直是曲阜师范大学生命科学学院本科生人才培养过程中深入思考和探索的问题．曲阜师范大学生命科学学院充分利用本院优质的师资力量、学科优势和科研优势，将其转化为本科教学优势，为课程开设提供强大的物质支持和力量保证．课程是由全院所有教师和研究生参与，以全院所有实验室为依托的新型暑期实践课程，科学严谨的教学组织与管理为本课程教学计划的有效实施提供了强有力的组织保障．以讲座和实验室研究训练为课程的主要形式，力求将教学与科研有机结合，为本科生研究训练提供方法和指导，构建一个本科生向全院所有教师、研究生学习、交流的平台，探索一种本科生基础研究能力培养的新模式．该课程在激发学生对专业的热爱和自豪感、促进学习方法和学习态度的改变、科研作风的培养、团队精神的培养等方面，起到了积极地促进作用．
１．３不同类型的校外实习
校外实习坚持生工概念实习（一年级）、认识实习（二年级）与生产实习（三年级）三个环节，增强学生的工业实践能力，形成了一个完整的、由易到难的、全院所有教师都参与的工程实践教学体系，使各年级学生的暑期都有不同层次的校外工程实践教学活动．生工概念实习：通过参观和讲授的形式，选取３－４个典型的工厂，先在校讲授工艺过程，然后带领学生到现场参观．全面了解生产工艺、生产设备，初步建立物料衡算、能量衡算、产品工程、经济核算、生产安全和环境保护的概念．使大一学生全面了解生科院各专业的服务领域，为学生后续学习打下感性的基础．认识实习：在第二学年的暑期进行，此时学生已学习过“化工原理”．利用１－２周的时间到现场了解生工工艺、设备及流程，增强感性认识，学生收获颇丰．生产实习：在第三学年的暑期进行，主要完成岗位流程实习，专题研究报告，同时要结合实践过程，广泛进行交流，做好社会实践活动调查，最后完成岗位流程实习报告、专题研究报告、社会实践调查报告．
１．４综合论文训练（研究－管理型）
综合论文训练是由老师出题目，结合学生兴趣，在老师的指导下独立完成实验设计，并完成一篇论文，该论文作为学生的“学士学位论文”．在实验训练中实现提高学生知识的综合运用能力、创新意识、创新能力．
１．５课外科技活动（研究－创新型）
学生的创造性除了通过教学计划内的课堂教学、实验、实习等过程的培养外，还必须借助课外的各种创新活动加以丰富和深化，使学生创新能力的培养向多渠道、开放式、规模化发展．课外科技创新和学科竞赛是实现创新教育的有效载体，对于促进教学和科研相结合，激励学生的学习积极性，培养大学生的创新能力、协作精神和理论联系实际能力具有积极意义．生科院历来重视学生课外科技活动的开展，积极组织优秀生参加各级各类学科竞赛、设计大赛，培养优秀学生创新能力、竞争能力和团结协作能力．丰富多彩的课外科技活动作为培养学生科学精神和创新能力的重要途径之一，取得了明显成效．重视学生第二课堂的建设，已有两批学生入选“国家大学生创新性实验计划”，同时鼓励学生参加全国性的比赛．生科院鼓励和支持学生参赛，安排专门教师指导并给予经费支持．学生多次参加“创新杯”、“数学建模比赛”等赛事，取得了优异成绩．
２工程实践平台
针对曲师大学生能力的特点，生命科学学院提出“分阶段培养、分层次教育、多样化发展”的工程实践教学体系．将本科生工程实践能力的培养贯穿于本科教育的全过程，将实践类教学环节分为５个模块；包括基础科学、人文素质、工程技能、专业能力培养、科研能力训练，并不断完善实践教学体系，拓宽实践教学范畴，整合实践教学资源，加强培养学生工程意识、工程思维和工程能力．
２．１分阶段培养
在大一和第二阶段，主要以工程技能，人文素质和基础科学为主，同时进行概念实习和认识实习，为以后的实践打下坚实的基础．《生物工程科学导论》是生科院一年级本科生了解生物工程的第一门课程，曲师大生科院对这门课程高度重视．定位这门课程既是专业课程，又是职业教育课程．生物工业同时通过生物生工、材料生工等前沿技术创新来服务于人类福祉．为此该课程非常注重开放办学，邀请了大型央企的有关技术负责人到曲师大讲课，使同学们了解中国生物工业的现状的未来发展趋势，同时增强同学们从事生物工业的自豪感和责任感．邀请了诺维信、杰能科等著名跨国公司的技术负责人为同学们介绍国际生物工业的发展前沿，特别强调生物炼制等最新技术进展对同学们提出的新的要求．在大二阶段，我们深入到工厂第一线进行认识实习．每年我们配备７－８位教师带队，把学生分成几个小组，深入到生工等企业生产第一线进行实习．大二刚刚上过《化工原理》课程，学生看到几十米高的精馏塔、看到大型的催化裂化反应器，体会到了“大化工”的特点．我们要求学生绘制工艺流程图，了解生工的生产特点，要求同学们爬到几十高的塔顶，体会生工的艰辛，培养胆量和毅力．在大三阶段，进行系统仿真和生产实习．生产实习对学生来说是非常难忘的环节，首先是时间长，对于生产实习，我们系要求在工厂的时间不少于４周，且没有节假日．生工生产一般是２４小时连续化操作，在第一周，要求学生倒班．有时候上大夜班，同学们很不习惯．但是这就是生工，不习惯也要习惯．第二是真刀真枪，后面三周一般是结合工厂的难题，开展一些实验研究或者实践调研，原来很多新想法都觉得很容易实现，可是到了工厂以后，有各种方面的限制，如何量体裁衣，如何经济实惠，是工厂第一线要考虑的事情．第三是培养吃苦耐劳的精神．工厂的条件包括住宿和伙食一般比学校差，更不用说一些装置可能会有噪音其他污染，从事工程研究和工厂生产，不能吃苦是成就不了大事业的，告诉同学们从一颗小树苗成长为参天大树是要历经风雨的．第四是让同学们和工人师傅交朋友，要虚心向他们请教．很多工人师傅可能理论水平不高，但是从事这个工段的生产几十年，一听声音，一看产品颜色就知道装置出了什么问题，如何解决．这些经验背后都有很深的`理论基础，这些只有我们的同学和工人师傅多在一起，才能真正将理论和实践相结合，同时又从这些实践中抽提出新的理论．和工厂师傅接触，更是学习如何待人处事．为学先为人，为事先为人．虽然生产实习是第一课堂，但也是第二课堂，二者不分家．教育学生要尊重劳动者，尊重年长者，要虚心学习，诚实待人．在实习的时候，要早一些到办公室，要有礼貌，要打扫卫生，其实一些细节往往体现一个人的修养和水平．在大四阶段，综合论文训练是对学生的挑战和考验，是培养学生综合运用基础理论解决实际问题的能力，培养学生创新精神的重要环节．学生要从选题，文献调研，确定解决问题的思路，搭建实验装置，学习分析方法，做实验，总结数据，可能会遇到失败，从新调整实验方案，做实验，总结数据，写论文．从动手、动脑到与人相处是一次全方位的锻炼和提高，尤其是培养自主创新能力和精神，体会创新的乐趣和实验的艰辛，体会风雨之后是彩虹的激动，体会山重水复疑无路，柳暗花明又一村的惊喜，体会人生就是拼搏．毕业设计也是为研究生阶段打下很好的基础，因为工作的流程是一样的，只是研究生阶段工作量会更大一些，要求会更高一些．本科毕业设计严格按照程序，首先是开题，每个教研组都要组织大会开题，学生讲８分钟，教师提问５分钟，一般是在寒假前完成；然后是中期考核，一般是在４月２０号左右完成，学生讲７分钟，老师提问５分钟；最后是答辩，学生讲８分钟，老师提问５分钟．提出师生互动，尤其是突出教师提问，考察学生的基本知识和解决问题的能力．毕业设计有大奖赛，每年从１２０名学生中选出１０名左右参加系里组织的论文大奖赛，那是一种荣誉，激励同学前行；三是检查机制，除了教研组，每年主管的教学副系主任还要进行抽查，尤其是对那些做得不怎么好的学生，给予提醒；通过这些大量细致的工作，保证了生科院本科毕业设计的高水平．一分耕耘，一分收获．据不完全统计，每年３０％－４０％左右本科毕业继续读研的同学，都将本科阶段的工作整理发表了ＳＣＩ收录的高水平的研究论文，有些是解决了工厂的实际问题；每个学生的特点不同，兴趣不同，成绩也不同，因此要实行因材施教计划．在因材施教方面，生科院比较有特色的工作是ＳＲＴ计划．首先是参与范围广，每年会有４０－５０项课题列入学校支持计划，二是取得成绩大，在挑战杯获奖．
２．２多样化发展
实践多样化有助于百花齐放．为了增强视野，我们每年派同学到兄弟大学进行实践；同时最近几年，也有部分外校生科院的本科生到我系实践，也和我们的同学进行交流；另外是教师的国际化视野，每年生科院都会派青年教师出国进修，拓宽教师的国际化视野．
２．３企业平台建设情况
为了将学生实践教育和工程素质培养落实，生命科学学院结合科学研究与工程技术开发，充分利用社会力量办学，签订协议进行校外实践训练基地．
３创新实践教学模式的具体效果
３．１学生科技创新成绩显著
近四年来，学生成功申报并完成了４项山东省教育厅大学生研究性学习与创新性实验计划课题、２３项校级大学生科技创新课题，３６篇以科技创新实验内容撰写的第一作者学术论文，获山东省生物生工课外科技作品竞赛一、二、三等奖分别为８项、６项、５项．
３．２学生科技创新成果孵化率高
我校生物工程专业开设的发酵工艺及设备、酶工程、微生物学、生物分离工程、分子生物学、生物制药工艺、基因工程、细胞工程、药物制剂学和药物分析１０门课程中，共开设实验项目６７个．其中７０％多是根据专业教师科研课题或学生科技创新课题研究成果改编的．及时更新了实验教学内容．十年来，生物工程专业共培养５６７毕业生，其毕业论文选题直接或者参考专业教师主持的科研课题、横向课题和学生科技创新课题，有２３篇毕业论文（设计）获校级优秀．在校期间，参与课外科技创新活动的毕业生达１８０多人，占总人数的７５％以上，其中继续攻读研究生１２５人．除考研外，毕业生就业率连续四年保持在９２％以上．
３．３专业教师教学和科研水平不断提高
生物工程专业教师共主持国家级基金课题２项、省自然科学基金课题５项、省科技攻关课题２项、省教育厅科研课题４项、国家级质量工程项目１项、省级质量工程项目３项，校教研教改课题３项，教师获省级、校级荣誉称号、评优和奖励等达１０多人次，发表论文３０多篇，其中被ＳＣＩ、ＥＩ收录１０篇，ＣＳＣＤ核心１２篇．极大提高了本专业教师的教学与科研水平．虽然我们在创新实践教学体系的实践过程中取得了优异成绩，但整个培养体系还不完善．随着教学改革的深入进行，我们会动态地进一步完善这个体系，更有效地促进大学生科学实践观和价值观的形成，形成特色教育，为山东省区域经济提供高质量的生物工程人才．
生物工程专业论文2
摘要：分析高等学校生物工程专业实践教学中普遍存在的问题，提出深化实践教学改革的思路。依托吉林大学国家级生物实验教学示范中心，对实践教学体系、方法、评价体系进行一系列的改革与尝试，初步探索出一条适合吉林大学生物工程专业发展的实践教学道路。
Abstract This paper finds major problems in the practice teaching of biological engineering in Colleges and universities， and put forward the idea of deepening the reform of teaching practice. Relying on National Biological Experiment Teaching Demonstration Center of Jilin University， we carry out a series of reforms on the practical teaching system， practical teaching methods and practical teaching evaluation system， and find a way which is suitable for the development of biological engineering professional practice teaching way in our school.
Key words bioengineering； practical teaching； training base
1 前言
生物工程作为21世纪科学技术的核心之一，是一门实践性、应用性、综合性很强的交叉学科[1]。随着科技的进步，新技术、新方法不断涌现，生物产业的前景也愈发广阔。然而生物工程专业学生就业却较为困难，究其根本原因，一方面是我国生物工程产业化水平较低，另一方面是因为学生的“三个能力”即实验技能、工程能力、创新能力等方面有所欠缺。
实践教学是本科教学的重要组成部分，是学生将理论知识转化为实际能力的过程，对大学生实践创新能力和工程能力的培养也至关重要。本文在分析国内生物工程专业实践教学弊端的基础上，依托吉林大学国家级生物实验教学示范中心（以下简称实验中心），对生物工程专业实践教学改革进行初步探讨。
2 生物工程实践教学存在的问题
忽视实践教学，教育理念落后 传统教育观念重理论、轻实践，认为实践教学是理论教学的补充，是验证理论课的一种手段[2]。因此，生物工程专业的基础课和专业课设置门数较多，学生课业较重，课余时间不足。相对而言，实验课不设考试，没有学分，只注意如何更好地配合理论教学，这就造成学生不重视实验课和实验技能，成为生物工程专业实践教育的一大痼疾。
实验内容陈旧，实验课安排不合理 传统的实验教学内容大多是由课程指导教师独立设置，而部分指导教师科研方向与所教课程方向不一致，无法将新知识、新技术和新方法引入实践教学内容中，势必导致实验内容陈旧，方法老套。再加上各课程指导教师缺乏应有的沟通，故而实验课内容零散，实验内容重复[3]，使得学生丧失主动学习的兴趣。同时，由于实验课依附于理论课，没有独立的学时，实验课普遍安排在学生课余时间，实验时间不足，学生对实验中的一些现象缺乏思考[4]。由于整个实验中学生都是被动参与，他们的主动性和积极性没有被充分调动，一旦出现问题便难以解决，限制了他们创新能力和工程实践能力的发展。
实验教学经费投入少，师资队伍薄弱 由于经费投入不足，很多仪器设备台套数不够，许多实验中几个甚至是十几个学生共用一套仪器设备，且难以更新换代，先进的技术设备进入不到教学中来，造成理论与实际脱节，不能充分调动学生动手操作的积极性[5]。加之长期以来受传统教育观念影响，实验系列教师一直不被重视。从事实践教学的教师普遍存在学历低、水平不高、进修机会少、职称评定和工作量计算不合理的情况[6]，导致实验教学人员工作热情不高、责任心不强，严重影响了实践教学的质量。
3 生物工程实践教学体系的构建
近几年，针对生物工程专业存在的实际问题，进行许多改革尝试。通过专业整合，将原属于农业与机械学院的生物工程专业调整到生命科学学院，依托实验中心对生物工程专业实践教学进行改革，把实验从理论课中分离出来，设计独立的实践课程和考核方法，理顺学科脉络，明确各课程的授业范围，引入学科交叉和开放创新实验，强化课程实验与实训实习内容的相互衔接，构建循序渐进、逐步深入、全面系统的课程体系。这样调整，使得课程内容既避免重复，又相互衔接；既反映学科前沿，又突出学科交叉融合之势。
专业基础实验 专业基础实验以培养学生的实验能力为目的，强化学生的理论知识和实验技能训练。同时，在每门实验课程内设计一定学时的设计实验项目和综合实验项目供学生自主选做，有一定加分，提高实验的深度和广度，促进学生的学习兴趣发展。以微生物学实验为例，设计为64学时，必选实验有3项为54学时。同时，设计6项选做实验，其中3项综合性实验“从酸奶中分离、培养产乳链菌肽的乳酸乳球菌及乳链菌肽效价测定”“大肠杆菌噬菌体的分离、纯化及效价测定”“纤维素酶产生菌的选育”，每项为8学时；3项设计性实验“高产淀粉酶霉菌的分离纯化”“高产酒精的酿酒酵母菌株的诱变选育”“高产抗菌肽乳酸菌的分离纯化”，每项为2学时。学生做完必选实验后，至少再选作1项综合性实验和1项设计性实验才能结课，這样有助于确立学生在实践中的主体地位，激发其学习兴趣，锻炼其实验技能。
另外，承办院、校、省级生物实验技能大赛，根据竞赛成绩选拔下一级参赛人员。通过这样一种“层层递进式”的竞赛方式，学生的实验技能进一步得以巩固、加深。
实习实训 为了更好地实现教学与生产的对接，将专业实践分为校内实训和校外实习两个阶段。
校内实训建设了实训基地，配备了相应的仪器设备，如多台5～100 L发酵罐、空压机、电锅炉、大容量冷冻离心机、高压均质机、喷雾干燥器、中试型流化床、滴丸机、冻干机等先进仪器。同时，将基因工程、发酵工程、代谢控制工程、生物分离工程等课程有机整合在一起，以典型的生物产品和教师的科研成果为内容，在学生具备专业基础实验能力的基础上，从原材料开始到终产物的制备，用一个完整的实验过程培养学生综合运用所学知识、技术与方法解决实际问题的能力。
如“好氧发酵—谷氨酸发酵”和“重组人白介素18的发酵、纯化及鉴定”分别是传统生物产品实验及科研成果实验的代表。为了使课程内容与产品生产一致、仪器设置与生产要求一致、教学过程与工艺流程一致，校内实训以学生为主，教师负责指导，学生按照企业的生产流程通过小组合作生产出相应产品，通过这一过程使得学生对生物产品的开发、生产、提取、检验等一系列过程有了深刻的了解。
同时，积极推进产学研紧密结合，推动教师参与企业的产品与技术开发，从企业引进生产经验丰富的工程师到学校任教，并与16家科研院所和企业联办实习基地。在学生完成校内实训，掌握相关生产原理及工艺流程后，带领他们到相关的工厂实地实习，了解工厂设计，熟悉生产流程，加深对自动化的认知。这样既促进了学生职业能力的`发展，也为教师和企业的合作提供了平台，实现了共赢。
创新实验 创新实验依托开放实验、大学生创新创业计划、吉林省生命科学创新实验大赛、本科毕业论文等来推动学生学习热情和科研兴趣。在大创计划和创新大赛中，学生自主选择题目并由教师指导学生自主阅读文献、设计路线和进行试验。在毕业论文中，教师以自己的科研课题为主设计题目，教师和学生实行双向选择，确保一人一题。在这一过程中，使学生了解科研过程，具备文献检索、设计实验方案、论文写作等科研工作必备素质。
经过几年的积累与沉淀后，学生的实践能力和创新能力显著提高，本科生承担创新实验项目47项，发表研究论文19篇，参与申请发明专利6项。
4 生物工程专业实践教学方法的创新
随着信息技术的迅猛发展，信息技术与教育的深度融合已成为必然趋势。“互联网+”实践教学不受时间的限制，学生可随时通过手机等现代通信工具进行选课、预习、复习、查询成绩、课后交流，由“被动灌输”变为“主动探索”，提高了学习效率，促进了自主学习。
以实验中心网站为平台，将现代信息技术与启发式、互动式、探究式的教学方法相结合，进行数字化教材、虚拟仿真技术、微课等辅助教学。
1）在实验中心网站上发布本学期实践教学日程安排，学生根据选课查阅相应的数字化资源，通过相关仪器使用视频、课件和相关资料预习，尽早熟悉操作技能，理解实验原理，提高实验效率，减少实际操作中的错误。
2）通过基本实验技术、选做和验证性等微实验知识点或技能点视频的学习，使学生在短时间内熟悉实验原理、实验过程、实验操作和实验现象，进而将更多的时间投入到综合性、探究性实验上。
3）通过对操作复杂、大型设备使用技术、不可见的实验原理和不可见的实验现象或结果的虚拟仿真实验学习，如动物解剖、外源基因转入受体菌的过程，发酵罐控制、高效液相色谱的操作等，使学生网上模拟实验过程操作，形象、直观地熟悉实验原理和实验现象，加深对实验过程的理解，为真实的实验操作打下基础。
4）學生通过网络互动平台，实现自主答题、自主测试、师生互动、成绩查询、教学评价等。
5）教师可登录后台，查看学生的观看视频次数、时间、模拟实验操作情况，评定学生自学成绩等。
几年来，中心开发网络课程13部、在编数字化课程3部、视频71部、多媒体课件89个、仿真实验6个，促进了学生的自主学习和创新，取得较好的教学效果。
5 生物工程专业实践教学评价体系的建立
完善的实践教学评价体系是实践教学目标得以实现的根本保障。经过几年的摸索、总结和实践，构建了一套以学生为主体、内容多元性、渠道多样化、注重评价对象未来发展的实践教学评价体系。该体系由实践教学考核体系和实践教学效果评价体系两部分组成。
1）学生实践成绩评价体系由五部分组成：
①学生预习实验、观看仪器操作的程度，占总成绩的10%；
②进行仪器操作的考核，合格者发仪器使用许可证，占总成绩的20%；
③良好的实验习惯，由研究生助教和实验系列人员对实验中的行为打分，占总成绩的20%；
④全部实验结束后的考试，占总成绩的25%；
⑤实验报告、实验结果电子分析报告，占总成绩的25%。
另外，如果实验为探究型实验，则降低④⑤各5%的占比，增加实验设计和论文撰写10%的占比。
2）实践教学效果评价体系由三部分组成：
①学期末，对在校学生、毕业一年的学生和任课教师做调查问卷，并收集网上反馈信息，以此作为改进的依据；
②学期初，组织任课教师、校内专家、用人单位专家认真总结实践教学不足，提出改进意见并参与培养方案制订，使各项改革有利于培养学生综合素质，符合社会需要；
③设立实践教学督学委员会，指导并监督各项实践工作落到实处。
实践证明，该评价体系对促进学生提高创新能力、工程实践能力、科研素质等具有明显效果，大学生创新创业训练计划立项不断增加，发表论文、申请专利的数量和质量一直攀升，各级学科竞赛获奖大幅度增多，被国内外知名院校录取的研究生数量逐年增加，得到用人单位广泛认可。
6 高水平的实践教学团队的建设
教师是培养方案的执行者，教师的素质、能力与水平，直接关系到教育质量的高低，关系到培养学生的社会认可度[7]。针对青年教师的培养，首先，采取老教师传、帮、带的措施，定期对青年教师进行教学理念、教学方法的指导，提高青年教师的教学水平；其次，鼓励中青年教师在职攻读博士学位，提高学历层次；最后，为中青年教师提供参加各种教学、科研会议的机会，帮助中青年教师申请教学、科研项目，提高业务水平，开阔科研视野。
经过几年的建设，中心教学团队的年龄结构、学历结构和职称结构趋于合理，中青年教师比例为72%，博士学位获得者比例为39%，高级职称拥有者比例为28%。教学成果不断涌现，主编出版实验教材15部、实验教改专著6部，发表教学研究论文120篇，获各类教学改革奖励与荣誉158项，确保了培养方案的顺利实施和实践育人质量的不断提高。
7 结语
吉林大学生物工程专业于20xx年在工学部食品科学与工程的基础上开始建设，成立时间短、积累少，实践教学环节比较薄弱，阻碍了专业发展。因此，在专业建设和发展过程中一直重视实践教学改革，不断探讨提高实践教学质量的方法，并取得较好的成绩，学生的实验技能、综合能力、创新意识都有了很大程度的提高。将进一步进行实验教学梯队建设、数字化教材建设、教学管理的探索和改革，使学生更好地适应学科的发展和社会的需要。
生物工程专业论文3
摘要:化工原理实践教学是生物工程等工科专业的一门重要的实践课，是连接学生从实验室走向产业化的重要桥梁，是提高学生学习兴趣、培养工程意识的重要途径，对工科类专业学生的学习必不可少。本文对我院生物工程专业近几年的化工原理实践教学进行了总结，同时就存在的问题进行了分析，提出了改革措施，为进一步提升化工原理实践教学质量提供一定的借鉴。
关键词:化工原理;实践教学;改革措施;实践教学质量
工程类学科来源于实践又服务于实践。化工原理是化学工程类、生物工程类及各相关专业的专业技术基础课程，内容涉及基本理论、工艺计算、设备工艺设计和选型、经济核算以及节能等问题［1－2］。化工原理实践教学是化工原理课程教学的重要组成部分，肩负着使学生将学到的理论知识转化为实践技能的重要责任，是增强学生工程意识，培养学生实践能力和创新能力，提高综合素质的重要环节，在培养高级工程技术人才过程中发挥着不可替代的作用［3］。我院生物工程专业自20xx年开始开展化工原理实践教学，经过多年的实践，取得了一定的成绩和经验。通过对现有成绩、经验的总结，不足之处的分析，以及改进措施的提出，以期与兄弟院校之间相互学习和交流，为进一步提高生物工程专业化工原理实践教学质量提供借鉴。
1实践教学取得的成绩
1．1建立相对稳定的实践教学基地
基于生物工程专业工科的教学要求和化工原理课程所担负的教学作用，我校化工原理的实践教学坚持遵循让学生一定能深入到大型化工企业中去锻炼的理念，这就要求学校与企业之间必须建立良好的合作关系。20xx年实习之初，由于生物工程专业成立时间较短，缺少人力、物力积累，学院与化工类大型企业的联系较少，实习基地尚未建成。因此自20xx年至20xx年三年内，我们的化工原理实践教学基本上都处于“游击战”状态。这样必然导致教师、学生以及企业三方面互相了解较少，各方准备不足，实践教学效果不理想。从20xx年至20xx年，我们先后与兴平化肥厂、西安南风集团和渭南煤化工集团有限公司联系，开展实践教学。至20xx年，在院领导和相关教师的不懈努力之下，经过多方对比、协商，把实践教学地点定在渭南煤化工集团有限公司(后简称渭化集团)。经过20xx至20xx三年连续合作，深入了解，校企双方达成“合作共建、互利双赢”的共识，于20xx年6月举行了隆重的化工原理实践教学基地挂牌仪式，化工原理实践教学基地正式建立，教学基地的建立，一方面改善了实践教学条件，另一方面为促进“产、学、研”结合打下基础［4］。
1．2实践教学过程逐渐秩序化、正规化
经过几年的实践教学，基本上已经与渭化集团之间形成了较为固定的实习模式。每一学年，实践教学时间定在第三学期化工原理理论课程结束之后。参加人数约120人，分两批，每批60人。每批学生由三名带队教师负责。实践教学开始之前，由学院主管教学院长和带队教师与企业进行联系，商洽实践教学具体事宜，使企业明确实习目的和学生人数等情况，做好实践教学接待准备工作;进企业之前，统一给学生办理临时通行证;进企业后，先进行安全纪律教育和企业概况介绍;正式实习时，一般将学生分为三组，每组20人，跟随基地指导教师下到不同车间实习，实行倒班制，基地指导教师根据每个学生的现场表现进行打分，反馈给带队教师。最终实践教学考核成绩包括纪律(20%)、实践教学表现(30%)和总结报告(50%)。
1．3实践教学成效显著
经过几年的化工原理实践教学表明:(1)通过实践教学，使学生对化工生产过程的生产组织、管理措施和经营状况有了较全面的认识，通过观看现场真实设备和了解实际的生产工艺流程，对进一步巩固、加深和理解化工单元过程的原理起到很好的作用，同时增强了学生的工程观念，为化工原理课程设计和后续其他专业课的学习打下良好的基础［5］;(2)实践教学过程中培养了学生实事求是的科学态度，使之逐步树立正确的工程思想、经济观点和严谨、认真的工作作风，提高了学生综合运用所学知识，独立解决实际工程问题的能力;(3)通过实践教学，使学生加强了理论联系实际的能力，学生在工业生产中感受到知识用于实践后所产生的巨大效益，主动将自己所学的理论知识与工业生产中所需的知识进行比较，找出差距，为今后的学习和工作提供了有益的参考和借鉴。
2实践教学中存在的不足
取得成绩的同时，我们在实践教学过程中也存在着一些不足:
2．1实践教学时间短，不能完全满足实践教学的要求
一方面由于化工生产自身具有的易燃易爆性和随着现代化工生产自动化、连续化和集成化，企业对外来人员数量的限制越来越严格;另一方面，高校扩招以来，学生人数逐年增加，学校实践教学经费紧张，导致目前我院生物工程专业学生实际的实践教学时间仅为2．5天/人，与生物工程专业本科教学培养计划所要求的7天/人实践教学的标准还有很大差距。由于实践教学实践的限制，目前的实践教学还停留在“走马观花”式的参观式实践教学，与实践教学的最终目标还有一定差距。
2．2实践教学内容和基地指导教师的不确定性
按照化工原理实践教学计划，结合企业实际情况，我们制定了实践教学指导书便于指导学生学习，但是由于大型化工企业的生产特点，生产车间随时都有可能出现一些意外情况，导致我们的实践教学内容很难保证按预期计划进行。此外，随着日趋激烈的市场竞争，目前的.大型企业都处于不断精简状态，企业人员编制少，工作任务重。因此在整个实习过程中，车间技术员或车间主任很难抽出时间给学生详解生产的主要工艺流程及关键技术，只能临时抽调人员，基地指导教师人员不稳定，导致实践教学内容和效果的波动性。
2．3学生难以真正深入车间，了解相关设备构造和原理
近年来，我国的企业大多进行了改制，技术保密工作要求越来越高，好多企业已经出现了拒绝和学校合作的趋势。在这种发展背景下，厂方为了技术保密或担心侵犯知识产权等原因，不允许学生浏览有关的技术图纸，甚至不允许观摩设备内部结构(除非是巧遇设备检修或其他原因停机检查，否则学生根本无法了解主要设备、管件等的内部结构及物流情况［2］)学生到现场后，只能学习熟悉流程、认知设备，对一些基本的安全生产控制方法，开停车和简单的事故处理是得不到锻炼的，学生真正深入车间时间很短，深入了解相关设备构造、原理的机会很少。学生对实习的总体感觉是“实习有用，但是较肤浅”。
3几点改进措施
为了使化工原理实践教学取得更好的效果，经过几年的不断探索，我们提出了以下几点改革措施。这些措施的提出将为进一步提高我院生物工程专业化工原理实践教学质量提供依据:
3．1调整教学计划、将原先安排在学期末进行的实践
教学调整到学生期末考试之后进行将实践教学环节调整到所有理论课程考试结束之后进行，便于学生全身心投入到教学实习实践中去，为提高实习效果提供了时间上和精力上的保证。
3．2系统编写和修订化工原理实践教学指导书，为教学效果提供保证
通过多年实践教学经验的积累，化工原理实践教学逐渐走向成熟和完善，为了进一步提高实习效果，必须在现有条件的基础上重新编写切合自身实习情况的实践教学指导书。内容主要涉及:(1)实践教学的目的、意义和预期效果。实践教学的目的意义和预期效果的提出，一方面使学生能够从思想上高度重视教学实习，端正实习态度;另一方面也使实践教学单位明确责任，依此做好接待实习的准备;(2)实践教学基地概况、生产技术、主要车间的仪器设备、工艺流程、产品种类及特性介绍;(3)实践教学的管理、评估、考核标准。①实践教学考勤占20%，主要考核学生在实习期间的出勤情况和遵守纪律情况;实习期间由学校带队教师考核;②实践教学的现场考核占30%，由实践教学基地指导教师根据学生参与情况和业务能力考核;③总结报告占50%，由所有实习指导教师根据实习报告质量统一考核。实践教学指导教材的编写，是实践教学进一步正规化的重要保障，这样教师有据可依，学生有章可循，企业任务明确，实践教学效果有明显改进。
3．3利用多媒体手段，结合实践教学指导书，减少实习的盲目性
实践教学是完全不同于其他理论课教学的，单纯靠书面上的介绍是很难让学生完全理解和接受，学生直接进入企业，必然带有很大的盲目性。因此我们可以充分利用现代化的计算机技术及网络资源，将实践教学基地的生产工艺、所涉及的典型单元操作、典型设备的原理、结构以及部分现场工作录像片制作成电子课件在实践教学前、实践教学中和实践教学后让学生观看。实践教学前，播放电子课件并与实践教学指导书结合起来进行实践教学动员，使学生在进入实践教学基地之前就对要实习的目的、重点做到心中有数，减少实践教学的盲目性。同时，通过形象、生动、色彩缤纷、图文并茂的电子课件的学习，能够提高学生实践教学的积极性，增强感性认识，给学生留下深刻印象，为进一步现场实习奠定基础。
4结束语
总之，化工原理教学实习的改革，是一个长期而艰难的的过程。随着社会的发展、国家和教育部培养创新人才战略思想的不断深入，给化工原理教学实习也提出了更高的要求，化工原理教学实习的改革势在必行。上述内容和观点是我们在总结六年教学实践经验的基础上进行的一些探索和思考，希望能为今后的化工原理教学实习工作起到一定的借鉴作用。
参考文献
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生物工程专业论文4
经济与科技高速发展背景下我国生物工程技术实现突破性发展,成为促进我国综合实力提升的关键技术。随着生物工程行业不断发展,对我国经济进步起到了不可小觑的作用,为不断促进生物工程技术创新和发展,加强专业人才培养至关重要。在高校生物工程专业课程教学中,只有构建科学完善的课程体系,创新教学内容,实现高效率专业教学,才能促进专业人才的培养,实现教学目标。下面本文将结合生物工程专业学科特点,构建具有特色的专业课程体系,优化教学资源,推进教学内容改革,进而促进教学目标的实现,促进高素质专业人才的培养。
1构建生物工程专业课程体系
在生物工程专业教学中为实现专业课程体系的构建,要结合本专业自身特征和优势,实现整体课程结构的完善,优化教学资源。针对生物工程专业教学课程体系的构建,要从其理论教学与实践教学两个方面展开:
1.1构建生物工程专业理论教学体系
结合现代化市场发展形势来看,主要以多元化、综合发展为主要趋势,为适应此市场发展需求,要实践教育的`多元化与综合化。以高等院校生物工程专业教学来讲,要将基础教学与专业教学相结合,并实现不同学科之间的渗透教学,培养学生的综合发展能力,以适应现阶段社会人才需求。从生物工程专业自身课程特点来看,其涉及范围广泛,涵盖诸多学科概念。就目前高校学分制管理体系来看,要在其深度教学理念基础上实现宽度拓展,即实现专业的外延发展,从专业本身内涵出发,不断拓宽其教学范围。要结合本专业特色与优势,对原有的人才培养计划进行修订,制定相对完善、符合人才发展需求的培养计划。理论教学体系的构建应包括专业基础教育、专业教育、英语、计算机教育、思想政治教育、高等数学教育等。另外,除了必修课程设置意外还应设置选修课程,以辅助学生全方面学习,促进综合知识与综合能力水平的提升。
1.2构建生物工程专业实践教学体系
在课程体构建中要充分考虑学生的今后实践工作,因此应构建相对完善的实践教学体系,以提升学生实践能力以及开发创新能力等,这对学生走上社会有着重要作用。实践体系的构建主要包括试验课程与课外实习等,具体实践课程体系内容包括实验室试验、实践实习、毕业设计以及生产实习等。在实践体系构建中,要使学生明白实践的目的,准确把握每次实践以及实习机会,通过对实践内容的完成加强自身能力训练。在体系构建中要独立开设实验课,结合新时期的新技术开发,对生物工程专业技术进行创新研究,只有对内容的不断补充创新,才能提高实验技术能力,完善生物实验技术内容。要对先进现代化设备准确把握,并对最新的科研成果进行试验探究,通过实践训练以及课程内容的创新激发学生对生物技术探究的积极性,既有利于教学目标的实现,也有利于帮助学生培养学习兴趣,促进综合技能的提升。根据学校实际条件允许情况可开设课外实验室,学生可自主通过实验室进行综合试验练习,对综合试验更准确把握,进而挖掘学生内在创新能力。同时将学生的实践练习和试验操作等统一划入到最终的学生成绩考核中,促进学生综合能力提升,完善教学体系。
2改革生物工程专业教学内容
就目前生物工程专业教学现状来看,教学内容缺乏一定创新性。在综合教学中教学内容对优化教学资源,整合学科知识以及实现人才培养都有着直接影响作用,因此,针对目前生物工程专业教学内容实现改革创新十分必要。
2.1生物工程专业主要教学内容
微生物学、生物化学、现代生化技术、细胞生物学、普通生物学、分子生物学、遗传学、生物工艺学、生物制药学、生物技术产品分析、基因工程、细胞工程、酶工程、生物分离工程等。
2.2教学内容改革分析
现阶段高校使用的生物工程专业教材主要侧重系统性与理论性,教材编写注重面面俱到,对知识点逐渐细化,如从原有的十七章增加到四十章。在内容不断增长的同时教学难度不断增加。由于内容过细,且个课程强调自身独立完整性,使教学内容出现教学重复等问题,直接影响了教学效率的提升。针对此类问题,实现教学内容改革至关重要,以提升整体教学效率。通过教研部门详细规划研究,对教学内容重新规划编排,在此过程中要明确一个原则,即要注重课程内容教学的实用性,在课程教学与人才培养中合理处理课程之间的边界问题,实现学科之间知识整合,促进教学资源优化,避免出现教学内容以及资源重复问题,提升教学效率。另外,在改革教学内容过程中要注重学科之间的渗透教学,尽量克服课程教学的重叠现象,实现内容优化应用,提高教学内容整体实效性。
3结束语
在社会发展与人才需求背景下,实现生物工程专业人才培养至关重要。为有效构建高校生物工程技术人才培养模式,加强专业课程体系构建以及加强教学内容改革是其必经之路。在高校生物工程教学中构建有效的教学课程体系是教学的重点内容,要加强课程重组,实现资源优化,进而促进专业知识整合,为学生提供完整的知识体系。在改革教学内容的同时要结合学科特色,创新教学方法与手段,实现特色办学,最终实现优质专业技术人才培养,促进我国高新技术行业更好发展。
生物工程专业论文5
题目名称：硅酸盐细菌的分离筛选和纯化
一、选题的依据：
硅酸盐细菌又称钾细菌,是一类特殊的细菌。这类细菌能分解岩石矿物,把其中植物不能利用的养分释放出来。
自然界中含钾素很丰富的长石和云母等硅酸盐矿物,是组成地球表面岩石和土壤的主要成分(占60%以上)。这些矿物虽然含有丰富的钾素,可是并不能为植物所利用,因为它们都是很稳定的矿物。但是,有些细菌能分解稳定的矿物,把其中对植物有用的钾素释放出来,硅酸盐细菌即属此类。
硅酸盐细菌研究已有80多年历史,这类菌可分解土壤中难溶的磷、钾,此类菌发酵液中有激素类物质,在植物根际形成优势种,可抑制其它病原菌生长,达到增产效果。这类菌能分解土壤矿物,在瓷业中作添加剂，还可用来处理污水。其代谢产物如多糖、有机酸、蛋白质对作物有增产效果。
已经发现的硅酸盐细菌有胶冻样芽孢杆菌(Bacil—lusmucilaginosus)和环状芽孢杆菌(B.circulans)等。李凤汀等人在1997年报道了分离到硅酸盐细菌HM8841菌株,经工业发酵制成菌剂,使农作物提高产量。
本论文通过分离、收集硅酸盐细菌,丰富菌种资源库,筛选高效解钾菌,不仅具有理论意义,而且,在菌肥生产及农业生产上也有十分重要的应用价值。
二、研究内容
本课题主要目的是分离筛选出具有解钾作用的硅酸盐细菌，并对筛选出的菌种纯化以利于保存。研究的主要内容有：
1、硅酸盐细菌培养基的`配制;
2、分离筛选硅酸盐细菌;
3、硅酸盐细菌的纯化;
4、高效解钾硅酸盐细菌的筛选。
三、研究方法、技术路线、实验方案及可行性分析
研究方法：以钾长石粉为惟一钾源的硅酸盐细菌选择性培养基筛选能够降解土壤中钾元素的细菌.利用梯度稀释分离法和平板划线分离法对其中的细菌进行筛选并纯化。用纯化的细菌进行培养，利用ICAP仪器检测钾元素的含量，筛选高效解钾菌株。
技术路线：土壤样品稀释液制备→涂布接种→恒温培养→定期观察记录→挑菌落纯化菌株→ICAP仪器检测
实验方案：
1、土壤样品稀释液制备：所取材料为吉首大学内土壤
2、涂布接种：按梯度配制的稀释液接种到培养基上进行恒温培养
3、初次筛选：在平板上挑选大部具有一定特征的菌落进行纯化培养
4、经过两次的纯化后，得到纯的菌落
5、用纯菌株配制的检测液用ICAP仪器检测，从而筛选出高效解钾菌株
可行性分析：主要运用微生物的一些基本实验方法，操作简单，但需要细心和耐心。指导老师彭清静教授曾经做过此方面的研究工作，具有丰富经验，能很好的指导我完成论文。实验室也具备该论文实验的条件。
四、进程安排和采取的主要措施
第1阶段：(20xx年11月)论文选题
第2阶段：(20xx年11月至12月)查询资料文献，设计实验方案，准备实验材料
第3阶段：(20xx年1月至3月)根据方案完成实验内容
第4阶段：(20xx年4月至5月)在导师的指导下修改论文并完成论文
五、主要参考文献(不少于10篇)
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[2]周德庆.微生物学教程[M].北京:高等教育出版社,1993.
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[13][美]Breed等.BERGE’SMANVALOFDETERMINATIVEBACTERIOLOGY(EighterEdition)[M].WillansWilkins,1974.
生物工程专业论文6
一、生物工程发展的主要方针和策略
随着社会主义市场的变化，相关的经济发展有了不同的需求。为了使毕业生可以在社会当中贡献力量，获得工作，相关的教学内容也要对着市场的变化为有所调整。目前市场最需要的就是应用型、创新性人才，加强相关方面的人才培养是当前特色专业建设下生物工程专业发展的主要方向和目标。
（一）制定完善的人才培养方案，加强实践教学
想要培养应用型、实践型人才，学校首先要做的就是对人才培养方案进行完善，通过系统的完善来实现教学效果的优化。在建设健全人才培养方案的过程中，学校要积极的对人才的培养模式进行探索，并对专业的结构进行优化的调整，使得整体的教学布局更加的科学合理。同时，学校还应当对师资力量进行加强，通过提高教师的素质和能力来提升教育的质量，保障人才培养的有效性。
除了要对相关的'教学体系进行优化调整之外，我们还要认识到，实践型人才的培养与实践教学的发展是密不可分的，想要加强提升学生的实践能力，最有效、最直接的方法就是大力的展开实践教学。实践教学的内容要与经济发展的情况相适应，同时还要与当前的就业形势相结合，通过多个角度的综合考虑来对实践教学的内容进行规划。在内容方面，要以信息学、工程学、生物学和化学四个基础学科作为核心展开，同时还要将专业的理论与之进行有机的融合。
（二）提升学生的综合能力
当今社会对于人才的综合能力要求很高，也就是说，综合能力较强的学生在社会上可以由相对较好的发展。因此，学校要对学生的综合能力进行培养，除了需要让其掌握基本的专业理论之外，还要于是俱进，对新技术、新材料和新设备进行一定的了解并学会实际应用。同时，学校也有责任、有义务帮助学生建立正确的道德观念，向学生普及法律知识，使得学生在从事各项工作的过程中做到遵纪守法。除此之外，学校还应当展开各种交流活动和竞赛活动，开阔学生的视野，锻炼学生的意志力、竞争力与合作能力，通过参与活动的方式调动多方能力的运用于发展。
（三）注重创新能力的培养
科学技术得以发生，生物工程得以有所成果，其根本都是源于创新。当前我国十分重视对人才创新能力的培养，学校作为学生学习和成长的主要场所，肩负着创新人才培养的重任。当前我国的特色专业建设也特别提出了要对人才的创新能力进行培养，并大力的建设实验室和实验基地，其目的就是通过健全和整合实验资源，给学生提供优质的学习环境和学习平台，推动学生展开实践，帮助学生建立提升创新能力，进而为国家输送大量的创新型人才，给我国生物工程的发展注入新鲜血液。
二、特色专业建设下生物工程的发展策略
（一）将应用型、创新型人才的培养作为教学的核心目标
在对生物工程人才进行培养的时候，要以应用型、创新型人才的培养作为教育活动展开的目标。想要实现这一目标，就需要从以下几个方面做起：
第一，建构科学的人才培养方案。学校需要结合自身的教学特色，同时结合应用型人才所以具有的能力和特点来制定教学方案，在设置课程的是时候，需要将基础性知识和专业知识有机的结合在一起。在展开教学的时候，应当理论于是实践并重，同时要适当的加大实践教学的比例。在实践教学中，除了要开设实验课之外，还要有对于的实习和创新活动，使得整个培养的方案更加的具体、完善。在实际教学的时候，还应当充分的对学生的个性进行考察，针对不同特性的学生采用不同的培养模式，使得学生的自主发展的到保护，多元化的教育模式也保障了教学活动的灵活性和教学的效果。
第二，培养多元化人才。所谓的多元化人才，就是除了能掌握生物工程相关的理论和技术，还对生物学、数学、化学、工程学的知识有一定程度的了解，同时可以熟练的使用计算机技术、微电子技术来辅助生物工程相关工作的展开。这一目标的达成需要通过建构多元化的教学体系来实现，多元化的教育体系应当重视理论的教学，同时也要加强实践的内容，对学生的能力进行提升，对能力和知识的范围进行扩张，并与专业的特色作为学生发展的导向不断的展开教学活动。教育工作者必须认识到，生物工程是一门交叉学科，同时也是一种实验性学科，该专业的发展离不开众多基础学科和相关技术的支撑，所以在展开教学活动的时候，需要将多个学科的理論和内容进行融合。
作者简介：王小小（1999-），女，河南省郑州市人，职称：学生，单位：郑州市第五中学，专业：生物工程。
参考文献：
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生物工程专业论文7
摘要：生物工程《专业导论》课对于学生理性认识本专业、提高专业兴趣、提升专业自信力具有重要的作用。本文从授课老师素质提升、教学内容及方式改进、特色学科建设、因材施教、创新创业教育等方面探讨了工科院校生物工程《专业导论》的教改之路。
关键词：生物工程《专业导论》；自信力；课程改革
20xx年，中共中央“十三五”规划建议指出：“支持节能环保、生物技术、信息技术、智能制造、高端装备、新能源等新兴产业发展，支持传统产业优化升级”。因此，培养高素质的适应经济发展需要的生物专业人才显得十分必要和迫切。就开设生物工程高校数量看，20xx年國内开设生物工程专业的高校已达165个，20xx年增长至293个[1]。目前，我国每年生物工程类专业毕业生约6万人，由于人数的迅速增多，以及我国生物产业发展水平较低，再加上专业的局限性和一些教育形式的缺陷，造成生物工程类专业毕业生的暂时性过剩现象，增加大学生就业压力[2]。麦可思20xx年就业蓝皮书中将生物工程列为红牌专业，红牌专业指的是失业量较大，就业率、薪资和就业满意度综合较低的专业[3]。这也使部分生物工程类大学生从大一开始就对学习和未来出路感到焦虑，并产生心理负担，从而影响专业自信心。
那么如何提升生物工程专业学生的自信力和就业能力呢？除了加强实践教学、鼓励自主创业、进行产学研合作等方面，对低年级的学生开设高质量的专业导论课很重要也很必要。开设专业导论课可以使学生提前了解学科的发展现状和前景，有助于拓展其对专业应用的整体把握，有助于其有针对性地开展后续的专业基础课学习及毕业设计环节，最终可以提升生物工程专业学生的自信心和就业能力。本文以提升生物工程专业自信力为目的，探讨新形式下工科院校生物工程《专业导论》课程教改的方向。
一、生物工程《专业导论》开设现状及存在的问题
目前，对于生物工程《专业导论》课程相关研究还不是很多。景德镇陶瓷学院通过对生物工程导论课程进行教学大纲、教学内容、教学方法与教学手段探讨，并通过问卷调查探讨了其教改成效[4]。哈尔滨工业大学将参与式教学和传统的教学结合，通过问题情境案例、讨论和交叉领域专题四种方式，实现知识—趣味—专业背景融合[5]。笔者所在的桂林理工大学于20xx年在大一下学期开设生物工程《专业导论》课程，由教学和实践经验丰富的教授进行授课，结合专业教师的主要研究内容向学生展示生物工程专业包含的内容和最新进展，既让学生了解本专业，也顺利地承接下一个学期将要开始的专业课程。但是以往的《专业导论》课侧重于教学方法和手段的探讨，对于如何从教师素质、课程内容等方面进行教改没有做出明确的回答，以下内容将对这个问题进行深入的探讨。
二、专业导论课教改的方面
1.提升任课教师自身素质。如何做好学生专业发展的领路人，专业老师除了不断地提升自己的专业知识之外，还需要思考以下的问题：（1）在互联网发达的今天，信息获取已经不再是什么难题，如何将这些信息进行归纳总结并对其发展前景做出前瞻性的指导？（2）科技发展日新月异，如何确保自己的研究及教学能够紧跟专业前沿？（3）如何启发引导学生，提高其发现问题解决问题的能力？（4）如何解读行业发展政策，从而对学生的就业具有一定的指导意义？
2.教学内容及方式。《专业导论》课程具有概括性、前瞻性及引导性的特点，因此其授课内容及方式也与其他专业课有所区别。具体来讲，大纲的制订应该主要从研究前沿、应用领域、特色专业方向、企业导师讲座和创新创业等方面进行；授课可以采用比较灵活的方式，包括教师面授、网络课件、小组讨论、ppt展示、讲座以及慕课等方式。生物工程学科目前已经在化学工业、能源工业以及医药卫生行业得到了广泛的应用。以酶制剂行业为例，其制备成本低、效率高、污染小的特点已经被越来越多地应用于工业催化、日用化学和食品药品制造领域。因此，《专业导论》课程向学生讲述生物工程应用领域的内容，有助于学生扩大眼界，提高对本专业的认知。
3.特色学科建设。余水静等[6]提出以特色学科建设为导向，对生物工程专业课程体系进行优化，使课程体系具备模块化和特色化特点，这有助于培养复合型创新人才。笔者以为，建设特色学科需要专业教师做好以下工作：首先，要对专业的发展趋势、政策导向和市场需求做深入的调研。其次，要深入基层，充分了解社会及企事业单位对学生专业能力、职业能力、素质等方面的要求，从而使我们的专业课教育及人才培养模式能够引领或者紧跟市场需求。最后，要立足于本地的特色生物产业，通俗地讲就是要“接地气”，对于生物工程专业教学改革做到“人无我有，人有我优”。
4.因材施教。“因材施教”使指针对学习的人的志趣、能力等具体情况进行不同的教育。生物工程专业培养目标是根据学生的兴趣和具体情况，培育出研究型、教学型和工程型等不同层次人才。因此在讲授《专业导论》时，应该将授课内容与学生的实际情况和就业愿景相结合，教学大纲应该从科研、生产和管理几个方面进行制订，使导论课内容不仅能够涵盖生物工程就业的主要的领域，而且能够做到有所侧重。另外，可以聘请生物工程相关研究所或者企业导师为学生开展“企业导师面对面”的讲座，从社会需求和就业的角度让学生切实感受到专业发展现状和企事业单位对人才需要的标准。通过以上方式的课程教改，不但能够提高学生学习的积极性，而且能够使学生对自己的职业生涯具有比较清醒的`认识，对专业课学习不再迷茫。
5.创新创业教育。在“大众创业、万众创新”的时代背景下，大学生创新创业能力的训练成为摆在教育工作者面前崭新的课题。桂林理工大学化学与生物工程学院在这方面做出了初步探索并初见成效[7]。通过鼓励学生参加大学生创新创业项目、“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛、中国“互联网+”大学生创新创业大赛，不仅锻炼了学生创业、独立思考和团结协作的能力，而且对于学科发展具有比较重大的意义。因此，笔者认为专业教师在讲述专业导论课时，应该将自己的研究方向和领域同大学生双创相结合，鼓励学生锻炼自己的创新意识和创新能力。
三、结语
生物工程《专业导论》课程对于刚刚步入大学的本科生不可或缺，对其客观理性地认识本专业的研究领域，培养其专业兴趣，增强其专业信心具有明显的作用，因此，加强导论课教学具有比较重要的理论和现实意义。生物工程《专业导论》教学只有不断思考、摸索、实践及改革，总结出一套适合的行之有效的科学方法，才能提高教学质量，才能培养出具有扎实的专业知识、优良的职业素养以及较高的创新创业能力的专业人才。
参考文獻：
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生物工程专业论文8
摘要：根据生物工程专业的培养目标和能力要求，提出了以课程实验教学为基础，以虚拟仿真训练、科研培训、毕业实习、自主创新创业为依托等主要环节的实践教学体系，为提升生物工程专业学生综合实践能力提供参考．
关键词：生物工程；实践教学；创新体系
１明确培养方案，改革理论与实验实践教学
１．１生物工程专业人才定位及培养目标
培养方案与课程体系是否合理直接关系到培养人才的质量［５］．生物工程专业以基因工程为特色，以“重基础、抓素质、强实践、跟需求”为办学理念，遵从教育、教学规律，改革培养模式，完善教学管理制度，规范课程体系，制定出科学且符合国家发展需要的人才培养方案，走多模式办学之路，建设一个特色鲜明、质量过硬、以“立足西南，服务全国，面向世界”的应用型专业，培养在生物技术与工程等相关领域从事产品生产、工艺设计、生产管理、新产品研发的应用型人才．
１．２“１２３４计划”理论教学改革
以培养方案为基础，实施“１２３４计划”课程改革方案，达到以改促教的目的．
１．２．１打造一门重点课程
整合师资力量，更新知识体系，丰富教学内容，改善教学技能，提升教学水平，体现教学艺术，如将《分子生物学》打造成为校级重点课程，中长期打造为市级重点课程．
１．２．２建立２个教学团队
生物工程上游技术教学团队和生物工程下游技术团队．以教学团队为单位开展教学工作、实施教学改革探索和组织教学研究活动．
１．２．３实行３个鼓励
鼓励任课教师开展多种形式的教学改革尝试，推动教学水平的提高；鼓励专业教师申请教改项目，以此为抓手，实施先进教学理念的体现；鼓励专业教师对重点建设课程如分子生物学等开展“双语教学”的探索和实践，使生物工程专业教学与国际接轨．
１．２．４开展４项活动
定期邀请国内外专家开展生物工程讲座；定期组织专业教师开展专业教学研讨活动；定期召开专业教学情况通报会；定期开展科研交流的以研促教活动．
１．３“Ｐ２计划”实验、实践教学改革方案
以“培养创新性人才”作为出发点，实施以提高学生动手实践（Ｐｒａｃｔｉｃｅ）能力和提升（Ｐｒｏｍｏｔｉｏｎ）综合创新能力的“Ｐ２计划”，为学有余力的学生设立课外开放性研究课题，旨在提高学生对专业知识学习的兴趣，逐步建立科学研究思维，掌握科学研究方法．为实现Ｐ２计划目标，积极争取各方面资源建立生物工程教学平台，形成基因工程、发酵工程、生物物质制备与分离工程以及生物信息学４个实验室，为本科实验教学和学生创新学习提供支撑平台，成为学生提高科学实践能力的基地；组成导师组，指导学生课外科技活动，参与科研项目，参加科技竞赛；建设并固定一批与生物工程紧密相关的生产实习基地．
２以实验课程为基础，培养科研实验技能和综合创新能力
２．１基础实验课
学科专业基础课，主要是让学生牢固掌握本专业的基本理论知识，为以后的专业学习、专业扩展以及个性发展打下良好的基础．基础课程实验是培养学生的基本实验技能．如化学实验、微生物实验等，主要是对学生基本知识和基本操作技能、技巧的训练．根据课程特点和开设先后制订系列大纲，确定完成的训练任务，各课程围绕训练任务精选实验项目，减少验证性实验，形成基础性、实用性的科学实验基本能力训练平台．同时，积极创造条件，建立开放式实验室，并制订毕业设计（论文）规定等规章制度，使实践教学管理规范化，为实践教学质量的稳步提高提供条件［６］．
２．２专业发展实验课程
为了深化生物工程学科专业知识，掌握应用学科理论和进行生物工程专业综合实习，设置了专业发展课，让学生有较强的生命科学科研实验技能和创新能力，能够胜任有关生命科学及相关领域研究、开发和管理工作．为了培养学生的科研实验技能和创新能力，以专业实验课为核心，对本专业的实验课程进行合理整合，避免多门课程中内容的重复，如将生物化学、微生物学、细胞生物学、分子生物学、基因工程等的实验课程有机整合，定期讨论教学内容，避免实验重复．注重上下游实验的有机衔接，如利用基因工程和分子生物学课程中分别做上游的天然ＤＮＡ获取、克隆、重组等实验，利用酶工程和发酵工程进行扩大培养并探索培养条件，利用生物物质分离技术分离纯化获得生物产品．
２．３综合实践课程
综合实践课程包括社会实践、科研能力培训、专业实习、毕业论文等．生物工程学生须完成工程基本技能训练、生产实习、毕业设计等实践环节，要求学生综合应用所学知识进行设计和创新，使学生在充分分析专业相关课程构成和在课程教学规定的基础上，结合大学生科技创新的研究工作，按照综合性实验的教学要求构建新的实验项目，加强创新能力的培养．通过综合实践课程学习，以期实现以下目标：①在实践中巩固和提高学生的专业基础知识，实现专业理论和工程实践的有机衔接；②结合实践基地生产实际完成部分专业课程和实践课程的学习；③培养学生爱岗敬业、团结互助的团队协作精神．
３以虚拟仿真平台为补充，缩短社会实习适应期
近１０年来，仿真技术在操作技能训练方面的应用在全世界许多国家得到普及．仿真系统能逼真地模拟工厂开车、停车、正常运行和各种事故状态的现象，没有危险性，能节省费用，大大缩短培训时间［７］．为了缩短学生的社会适应期，构建了生物工程实验教学仿真中心，并引进了与现场生产装置非常相似的实习仿真教学系统，如生物分离工程典型工艺单元仿真实验，让学生在系统中了解和掌握板框过滤、纳滤、离子交换、溶媒萃取、结晶、喷雾干燥等实际生产工艺、设备及原理；通过对工业级发酵工厂３Ｄ虚拟现实仿真系统的反复操作，使学生对无菌空气制备、一级种子培养、二级种子培养、发酵过程多参数优化控制等生产过程有了很深的认识．学生按照具体制订的实验方案实施，对仿真软件中所涉及的主要工艺参数进行实时监控，并对生产过程是否正常做出评判．一旦出现异常，首先根据仿真软件的实践经验和前期测定的数据，提出自己的调整方案，同指导教师讨论后对相关操作和参数进行调整，直至生产恢复正常．因此，仿真系统中学生可亲自动手操作，不仅提高了专业应用技能，还将所学专业知识与生产实际紧密结合在一起，极大地提高了学生生产实习的兴趣和能动性［８］．
４以科学研究和校企合作基地为依托，构建创新能力训练创业平台
４．１实行实验室轮训制，充实第２课堂内容
充分利用高校实验室资源优势开展第二课堂活动，给学生创造更多的自主学习与实践的时间和空间，这不仅与素质教育要求相一致，而且也成为培养学生实践能力和创新精神的重要载体［９］．生物工程专业为进一步加大实践教学覆盖面，特制定了《生命科学学院非师范专业学生进科研实验室培训管理办法》，要求全部科研实验室、工程技术中心向本科生开放，每年６月制定培训计划并于当年９月吸纳２年级学生进入实验室培训轮训，实验室安排专人负责培训计划的实施和管理．轮训结束后，学生根据自己的兴起爱好选择合适的专业研究方向和指导教师开展进一步的科学研究工作．
４．２开展科学研究，提升综合实践技能
生物工程专业依托研究型学院的６个研究团队和研究平台吸纳本科生进行学术科研活动，在强化学生专业知识功底的同时，为高层次专业化人才培养奠定基础．学院为鼓励和支持本科生开展科研实践活动，制定了《学生科技创新指导奖实施办法》、《资助奖励本科学生课外学术科技活动实施办法》和《本科学生进入科研实验室培训管理办法》，对本科学生的课题申报给予经费配套支持，在综合测评和推免等工作中加大了学生课外科技成果比例．学院每年举办一次“春蕾杯”课外科技学术比赛、创新性实验设计方案大赛，推动了学院学生课外科技活动的开展，形成了良好的学术氛围，每年参加科研和创新活动的学生达６０％以上．
４．３校内外实践基地建设
生物工程专业目前专业学习实践基地主要有三峡库区生态环境与生物资源省部共建国家重点实验室培育基地、三峡库区生态环境教育部重点实验室、淡水鱼类资源与生殖发育教育部重点实验室、重庆市甘薯工程技术研究中心、西南大学自然博物馆、西南大学生态园、西南大学柑橘研究所、缙云山国家自然保护区；生产实践基地主要有西南药业股份有限公司、重庆桐君阁药厂有限公司、重庆威斯腾生物、重庆高校园林花卉工程研究中心等．聘请部分企业人员为学院兼职教授，参与生物工程专业本科学生校外实践实习教学计划、培养计划的制定，并通过专题讲座、学术报告等形式对我校相关专业学生进行培训和指导．
４．４毕业实习（论文）
毕业实习是培养学生综合创新能力的'重要环节，也是就业的起步训练．毕业实习能够检验学生对所学专业知识的掌握与运用程度，提高学生的实际操作能力，培养学生的工作适应能力，增强学生的综合素质．生物工程毕业生必须完成研究论文１篇．按照学校本科学生毕业论文（设计）规定，学院要求毕业生选择１个选题作为毕业选题，坚持做到一人一题，坚持所有论文全部有开题报告制度、全部交叉评阅制度、全部答辩制度．同时，所有论文必须是实验性研究论文，不能是综述性论文．正因为要求严格，本科论文质量得以保证和稳步提高，一些论文经过整理在核心及以上级别期刊发表．每年毕业论文写作规范合格率均为１００％．
４．５自主创新创业
随着社会的全面进步与发展，社会需要的不仅仅是品学兼优的学生，更加注重全方位发展的创新型人才，因此现代大学的教育已经不是只注重学生成绩，更应该促进大学生将理论与实践相结合，为大学生提供创业环境，培养大学生创新创业精神［１０］．大学生应适应社会，逐渐培养自己的创新实践能力，对待知识应有自己独到的见解和想法，将创新精神运用到自主创业中去．我们力争通过建立多元化与科学化的创新创业培养模式、搭建校内创新创业研究平台、建设校外校企合作创新创业基地、强化创业教育等方式加强生物工程专业学生的创新创业能力培养和实践．
５结论
一流大学必须依托一个强大的专业建设．生物工程专业是专门培养精生物、通工程、善管理的复合型工程技术人才，以满足社会对生物工程人才需求的综合性应用专业．因此，加强综合实践能力提升是生物工程专业的重要环节．本文从实验实践教学、实验课程设置、虚拟仿真平台建设、科学研究等方面构建生物工程专业综合实践教学创新体系，为形成个性化的实践操作平台，促进创新素质人才培育提供有力支撑．
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［１０］张勇，能洛红．浅析如何开展大学生创新创业教育［Ｊ］．决策探索，２０１６，２２（１１）：３１．
生物工程专业论文9
摘要：“普通生物学”为生物工程专业开设的专业基础课，其教学目标是夯实生物学基础。该门课程使用双语教学授课方式，可以使学生在专业英语词汇积累、英文文献阅读、英语听说能力上均有不同程度的提高；并在课程教学过程中把传统的板书授课方式与多媒体教学有机结合，提高了单一教学模式的教学效果；同时提倡“双主体教学”，增加了学生参与课堂的环节，通过英文个人知识展示和小组讨论等方式，在提高教学效果的同时，也让学生在英文自我表达能力、组织能力、团队合作等方面得到一定的锻炼。
关键词：双语教学；生物工程专业；普通生物学；课程体系
中图分类号：G640 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（20xx）50-0193-02
一、高校生物工程专业实施双语教学的重要性及实际意义
双语教学（bilingual teaching）是指使用两种语言讲授非外语语言类课程和专业外语课程的一种教学方式。双语教学在北美、亚洲、欧洲和大洋州的许多国家应用广泛。我国教育部20xx年在《普通高等学校本科教学工作水平评估方案》中也将双语教育作为重要项目内容列入“普通高等学校本科教学工作水平评估指标体系”。因此，培养双语人才一度列入中国教育发展的重要目标之一，目前已成为教育改革的热点。
生物工程已成为21世纪的龙头产业，生物科技已成为衡量一个国家科技水平和核心竞争力的重要依据。而欧美国家一直以来在属于高新技术的生物工程领域内具有领先优势，科技优势决定了英语的语言优势，因此这个学科在世界一流的高校里普遍采用英语教学，同时也主要用英语发表论文、专著和进行学术交流。为了使东北大学生物工程专业的学生跟上学科发展的最新进展，培养其创新能力、国际交流与竞争能力，需要实施双语教学。
二、“普通生物学”双语课程体系建设内容
1.坚持双语授课，提高学生英语水平。在教学过程中通过英语讲授、汉语说明、英语专业词汇讲解以及英语提问等环节为学生提供英语学习和实践的'环境，使学生学会用英语思维，养成良好的英语学习习惯，掌握如何运用英语进行交流。并使学生在原来大学英语的基础上不断提高英语水平，掌握使用英语这一语言工具获取专业知识的技能，包括能够流利地阅读和理解生物工程相关学科的英语文献等。让学生更容易地获取国外前沿知识，提升学生国际竞争力。
2.探索“双主体”授课方式，增加学生参与教学环节。为了锻炼学生的自我表达能力和组织能力，培养学生的团队合作精神，使课堂真正变成教师和学生共同的课堂，在课上安排“个人知识展示”环节。学生搜集与课程相关的专业知识，制作讲解提纲和教案，为其他学生讲解相应的课程内容，分析自己的观点。或安排“小组讨论”，把学生按照课程内容分成若干组，每组选派组长一名，以组为单位对课程内容进行讨论和交流。在交流之后每组要向全体同学介绍本组的讨论结果，供全班同学共同交流和分享。
3.编写适合东北大学生物工程专业课程体系的双语教材。教材的编写立足于我校的生物工程专业，编写既有东北大学办学特色，又能真正适合生物工程专业及相关专业学生学习“普通生物学”双语教学教材，从而改善传统的同类教材中内容深浅不一、系统性不强等不足，同时填补国内“普通生物学”双语教材的空白。
4.完成课程网络平台建设，方便学生课程学习。在“东北大学质量工程双语教学示范课”建设项目实施的过程中，完成了“普通生物学（双语）”课程的资源平台建设。学生可以通过课程注册后，在网上下载课程相关教案、作业、习题以及其他与课程相关的资料和网络链接等。极大地方便了学生的课程学习，提高了学生的学习效率。
三、东北大学生物工程专业“普通生物学”双语课程体系建设主要创新点
1.掌握双语运用的合适度，形成“渐进式”英语教学模式。由于双语课程采用原版英文教材、运用两种教学语言授课，对“教”与“学”都带来了一定的难度。课堂上既不能为了用外语上课而忽视专业内容的传授效果，也不能为了专业学习而把外语当作负担。不然，就失去了双语教学的意义。双语运用的合适度，成为双语课堂教学的焦点。我们从教学语言媒介的运用切入，采取“小步引进、稳步推进、逐步渗透英语”的策略，形成了“渐进式”英语教学模式。
2.适应专业办学实际，有效开发双语教材资源。教材是保证教学质量的基本资源条件。选用优秀的外文原版教材是快速接近世界学术前沿的有效途径。我们根据学生的实际情况和专业的办学特点，在原有文本基础上适当增删一些内容，删除原版教材中不适用的部分；增加符合教学大纲的内容，同时节选其他原版书中的章节，补充最新研究成果。还对某些章节进行合并归类，使之更加符合中国学生的认知特点和知识结构需求。为了保证学生有效地掌握专业知识，还编写了与英文教材内容相对应的中文教材，以期达到“专业知识和外语双赢”的教学目的。
3.注重学生的主体地位，探索并实施“双主体”教学模式。基于传统的课堂教学中教师和学生的关系，“双主体”教学是对师生关系的一种全新的界定。它对教育的价值取向、教育的目的、教育的形式、教学过程的结构和模式、新型人际关系的建立等等都将产生良好的促进效果。为了锻炼学生的自我表达能力和组织能力，培养学生的团队合作精神，使课堂真正变成教师和学生共同的课堂，本课程建设过程中，在课上安排“个人知识展示”环节。学生搜集与课程相关的专业知识，制作讲解提纲和教案，为其他学生讲解相应的课程内容，分析自己的观点。或安排“小组讨论”，把学生按照课程内容分成若干组，每组选派组长一名，以组为单位对课程内容进行讨论和交流。在交流之后每组要向全体同学介绍本组的讨论结果，供全班同学共同交流和分享。
4.根据专业办学特点，完善课程体系。立足于我校的生物工程专业，编写既有东北大学办学特色，又能真正适合生物工程专业及相关专业学生学习“普通生物学”双语教学教材，从而改善传统的同类教材中内容深浅不一、系统性不强等不足，同时填补国内“普通生物学”双语教材的空白。完成了“普通生物学（双语）”课程的资源平台建设。学生可以通过课程注册后，在网上下载课程相关教案、作业、习题以及其他与课程相关的资料和网络链接等。极大地方便了学生的课程学习，提高了学生的学习效率，也使课程体系日趋完善。
5.传统授课方式与多媒体授课相结合，提高教学效果。本课程除了采用传统的板书授课方式之外，在需要图片演示和添加动画效果的知识点采用多媒体演示图片和影音资料等方法，很受学生欢迎，两种教学方式的有机结合在很大程度上提高了采用其中任何一种单一教学方式的教学效果。
参考文献：
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[3]Sousa D.How the brain leans[M].Thousand Oaks，CA：Corwin Press，20xx.
生物工程专业论文10
一、生物工程专业就业现状
生物工程是一门建立在现代生命科学基础之上的新兴学科，综合了发酵工程、细胞工程、酶工程、蛋白质工程和基因工程等新技术手段，近年来发展速度很快，对考生的吸引力也很大。但是，由于国内高校扩招，不但综合性大学开设了生物院系，很多地方性院校甚至师范类院校也都开设了生物院系，相关专业招生人数多，与化工、机械等传统专业以及IT等热门行业相比较而言，我国生物技术行业的产业化不足，生物制药、生物保健等相关产业并不发达，不足以吸纳过多的毕业生，生物技术行业对人才的需求也存在着两极分化，一方面需要高层次的人才，要求毕业生具备硕士或博士学历，另一方面需求应用型人才，要求学生只具备中专或者大专学历即可，导致生物专业本科毕业生的就业压力大，专业对口率较低。因此从就业角度看，生物专业的毕业生就业形势不容乐观，就业前景黯淡。
二、小学期情况简介
小学期又称暑期学校（SummerSchool）。自美国哈佛大学1871年首次开办暑期学校起，小学期至今已有130多年的历史[2]。我国高校现在正在流行的暑假小学期，就是向美国学习的产物[3]。所谓暑期小学期就是利用暑假，根据学生的学习需要，成立“暑期班”，开设选修课，学生们可以根据自己的需求报名参加，学习自己感兴趣的科目。各校所开设的小学期并不是传统意义上的第三学期，是开放式的，课程内容、具体要求不一而足，可以根据学校的实际情况与学生的需求进行调整，灵活性、机动性强。因此，蚌埠学院生物工程专业每年暑假，将小学期与学生的就业需求结合起来，加强就业技能训练，增加学生的就业竞争力。对于小学期应该有多长时间，并没有一个明确的规定，目前各高校也是长短不一，但普遍是将小学期安排在暑假。蚌埠学院就将小学期设置在每年暑假的第一周到第四周，为期近一个月。国内高校学生在选修小学期时，会获得一定的学分。蚌埠学院对于选修暑期小学期的学生，也会给予一定创新学分的认定。目前，结合就业现状并综合专业课程安排的实际情况，蚌埠学院生物工程专业分为三个方向：发酵工程方向、生物技术方向以及生物制药方向，学校在不同阶段，针对用人单位的实际需求，为在校生物工程专业学生提供小学期实践课程，着重培养大学生的专业能力、素养与技能，为其将来的职业发展奠定扎实基础。蚌埠学院生物工程专业的小学期实践课程安排有别于传统的教学模式，主要采用项目制，指导老师提出项目，由学生负责实施完成，最后再由指导教师对项目的实施情况进行验收总结。这样，教师可有效利用小学期，有效处理好教学与科研的关系，可保证教学计划的完成，提高学生的动手能力和创新能力，还可引导教师将教学与科研有机结合，有利于教育资源的充分利用，提高效益[4]。从蚌埠学院生物工程专业毕业生就业去向可以看出，除近20%的学生读研深造外，超过半数的毕业生主要进入企业，从事生产第一线或参与产品检测以及科研等工作。所以生物工程专业人才的培养要能体现出知识、能力、素质三者协调发展的原则，即要形成可以帮助学生发展专业实践技能，养成一定的职业素养的实践体系，因此，蚌埠学院生物工程专业在设置小学期课程体系时，以就业为导向，在基础实践、专业实践、综合实践以及创新创业能力实践等四方面进行课程设置。
三、基于就业导向的生物工程专业小学期课程设置
（一）基本操作技能实践
该项实践内容主要是指学生进行基本操作技能和基本专业素养的训练，强化学生的基本操作技能实践，可以引导学生学习和理解课堂所学的基础理论知识，培养其基本操作技能。在对用人单位进行满意度调查时，发现有企业认为部分学生存在动手能力不足，基础实验训练不充分的的情况，因此在进行小学期课程设置时，有意识地通过基础实践来提高学生的专业基础素质。本实践结合学生的相关课程开展情况，利用大学一、二年级的暑假小学期在学校的.专业实验室进行规范化的训练，内容主要主要包括“五大化学”实验以及物质的提取以及生化分离实验等，培养学生的基本操作技能和严谨的治学态度。
（二）专项操作技能实践
该项实践内容主要是指结合用人单位的生产实际，引导进行各种专项专业实践（如专业课程实践、专业综合实践和跨专业综合实践等），通过一段时间的锻炼，学生可以熟悉企业的具体生产实际、生产条件及工艺路线，为后续实践打下基础。本实践利用大学二、三年级的暑假小学期开展，部分安排在学校的专业实验室，部分安排在企业生产第一线完成。根据生物工程专业特点和人才培养要求，将重要的、对动手能力有很高要求的课程融会贯通于实验，以加强理论与生产实践的联系。如酶工程实验研究的是微生物发酵产酶生产工艺，要求能熟练地对酶进行提取与分离，测定酶的活力。学生通过在学校实验室和企业生产实际进行对比，就可以更清楚地掌握微生物发酵产酶生产原理、工艺流程及相关工艺参数，加深对理论知识的理解，了解实验室操作与生产实际的区别，培养从事发酵实践的技能技巧，有利于在学校和企业之间实现“无缝对接”。
（三）综合能力技能实践
该项实践内容主要是指引导学生结合顶岗实习、科研训练等活动开展综合能力技能实践，通过该实践，学生可以将理论与实践相联系，运用所学的知识解决实际问题，训练科研思维和创新能力。本实践利用大学三年级的暑假小学期开展。对于顶岗实习的学生，在已具备专业基本技能的条件下，被安排在企业完成。学生到专业密切相关的企业进行顶岗实习，在学校派出的指导教师和企业生产一线技术人员的双重指导下开展工作，进行锻炼。对于科研能力较强的同学，安排参加科研训练，让学生参加教师课题，或者鼓励他们申报校级或院级科研创新项目，通过科研工作让学生了解和掌握实验设计方法，学习科技论文写作，以此开拓学生的学术思维，锻炼创新能力。
（四）创新创业技能实践
在当前新形势下，大学生创新创业能力的培养是大学教育至关重要的内容，对大学生进一步深造和将来的就业都具有重要意义[5]。通过该实践，引导学生不断地开展技术改造革与新，到市场经济的大潮中去创业，实现自身价值。本实践利用大学一年级到三年级的暑假小学期开展，在低年级阶段，由于学生掌握的专业知识有限，可引导开展创业实践，如“挑战杯大学生创业大赛”，等学生较好地掌握了专业知识和技能后，引导他们在大三年级的暑期小学期开展创新实践，鼓励他们“挑战杯”大学生课外学术科技竞赛、“数学建模大赛”各级各类创新竞赛，锻炼他们的创新思维，增强他们的动手能力、沟通能力、团队协作精神以及独立分析和解决问题的能力，为将来进一步创新创业奠定基础。
四、有效的实施方法
（一）建立主体明确的责任制
蚌埠学院生物工程专业暑期小学期实行项目制，指导老师全权负责学生的项目实施情况，对学生全程进行指导，引导学生强化动手能力，勇于面对困难，通过主动学习来分析问题、解决问题，及时进行总结。
（二）建立合理的考核方式
对于实践性的课程，向来很难给出科学又明确直观的分数，因此**学院生物工程专业暑期小学期考核采用形成性评价与总结性评价相结合的方式，评价采用百分制，形成性评价占50分，总结性评价占50分。在小学期期间，指导老师对学生的学习态度进行定性评价，小学期结束后，指导老师在根据学校所制定的评价表对学生参加学习的结果进行打分，最后计算总分。
（三）加强与企业的合作
以前，蚌埠学院生物工程专业虽建有多个实践教学基地，但企业参与学生实践教学的积极性不高，很多合作流于形式。在将小学期与就业实践相结合后，由于学生的小学期课题与企业的生产实际紧密结合，通过指导教师的紧密参与，可给提供一些免费的技术指导与咨询，提高了企业参与的积极性，保证了小学期的教学质量。
五、结语
总之，蚌埠学院生物工程专业在实行基于就业导向的小学期后，学生的动手能力和科研素养得到加强，就业质量明显提高，专业对口率明显增加。指导教师通过参与指导学生，提升了科研与技术开发能力，从而实现真正的“双师型”转变。另外，企业把去实践的学生当成自己的员工来培养，吸纳优秀毕业生成为正式员工，最终实现学校，企业和学生的三方共赢。
生物工程专业论文11
摘 要：根据生物工程专业的培养目标和能力要求，提出了以课程实验教学为基础，以设计为核心，以毕业实习、专业实习、科研训练为依托，以社会实践为补充等主要环节的实践教学体系，并介绍了实践取得的成效，为该专业实践教学体系的发展提供参考。
关键词：生物工程；实践教学；教学体系
一、实践教学体系的组成
针对生物工程专业的培养目标，遵循专业实践能力培养的自身规律性和确定性，体现理论教学与实践教学相互联系的整体功能，建立符合高校实际的、具有科学性和操作性的实践教学体系，包括实践教学基础、实践教学依托、实践教学核心，三部分贯穿整个学程，构成学生基本能力、综合能力和创新能力的训练平台。
（一）以基础实验课程为基础，提供基本能力训练平台
以实践教学为基础，进行基本技能训练，主要包括基础课程实验和专业课基础实验。主要是对学生基本知识和基本操作技能、技巧的训练。根据课程特点和开设先后，制订系列大纲，确定完成的训练任务，各课程围绕训练任务，精选实验项目，减少验证性实验，形成基础性、实用性的科学实验基本能力训练平台。
（二）以专业基础实验课程为核心，构建综合能力训练平台
开设综合性实验。通过综合性实验，培养学生的综合实验能力。一是通过基础课程实验完成基本技能训练。此外，开设部分专业基础课程实验，既满足各知识点的教学要求，又强化学生综合实验能力的培养。如微生物实验课开设的“水中微生物的生物学检查”综合实验中，包括实验取材、接种、制片染色、油镜观察计数、绘图等综合技术训练。二是通过开设设计性的实验课程，增强学生的思维能力、创新能力及综合能力。如动物生理学是研究探讨正常动物体与自然、环境条件变化对动物的影响。教学中易于启发学习兴趣，有利于培养学生的分析、判断、综合和推理能力。要求学生带着问题设计实验、做实验，使学生改变墨守成规、“照方抓药”式的学习方法，易于从中发现新问题和寻求解决问题的方法。三是独立设置综合性实验课程。如普通生物学实验要求学生综合应用所学知识进行设计、创新，使学生在充分分析专业相关课程构成和在课程教学规定的基础上，结合大学生科技创新的研究工作，按照综合性实验的教学要求构建新的实验项目，加强创新能力的培养。
（三）以科学研究为依托，构建创新能力训练平台
科学研究是提高学生科学研究能力和综合创新能力的主要环节之一，是生物工程专业毕业论文的前期准备阶段。以科学研究为依托，将科研方法引入教学过程，在教师指导下了解研究领域的现状、研究计划的实施。通过科研训练，使学生基本掌握科研思路和方法，把所学理论知识与实践相结合，强化学生生产技术能力和实践操作能力的培养，为今后从事生物科学研究工作打下良好的基础。
二、实践教学体系的实施与成效
一个系统的实践教学体系构建是实现生物工程专业培养目标的前提。依据实践教学体系，实现学生实践能力的提高，是健全教学管理机构、规范完善教学管理制度和评价指标、优化实践教学条件及保障体系顺利实施的目标。
（一）建设一支高素质的实践教师队伍
教师的业务水平是决定培养学生能力强弱的关键。因此，通过各种渠道引进博士或硕士研究人员，并鼓励教师攻读在职学位、到高校进修，发挥“传帮带”的作用，开展教学交流活动，要求所有教师参与实验、实习、课程设计、大学生科技创新等实践教学环节的教学与指导，不断提高教师的业务素质和工作能力，为人才培养提供基础保障。
（二）为实践教学的科学管理创造基本条件
科学管理是提高一切工作效率和质量的根本保障，是保障实践教学体系顺利实施的基本条件。为此，对实验室及仪器设备合并调整、资源共享，实行实验室责任制，专人负责实验室安全、仪器设备使用，指导学生参与科技活动，全方位实现实验室科学的组合。同时，积极创造条件，建立开放式实验室，并制订毕业设计（論文）规定等规章制度，使实践教学管理规范化，为实践教学质量的稳步提高提供条件。
（三）加强实验室与实习基地的建设
高校实验室是进行实验教学的`主要场所，必须加强实验室建设。近年来，通过购置新仪器，实践教学的硬条件有了很大的改善，建立了兼具教学实验和科研的专业实验室。实习基地是专业实习的基本条件，先后建立了多个校外实习基地，如九州制药、益康制药、漫天雪蛋白有限公司等。
（四）建立有效的实践教学考核体系
教学评价是实现教学目标的一个重要手段，是教学工作的重要环节。实验课是单列的课程，对实验教学也实行学分制管理。根据各实验课程的要求及不同情况，采取不同的实验考核办法。实验考核可极大地调动学生的积极性，加强学生应对挑战和考验的能力。实验考核的效果可反映学生对待平时实验课的态度，达到以考促学的目的，从而进一步保证了实践教学和人才培养质量的不断提高。
参考文献：
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生物工程专业论文12
摘要：本文从生物工程专业专业系列课程角度入手，针对生物工程专业的专业特色，对生物工程本科专业存在的问题进行分析以及提出解决办法，探索研究现代生物工程人才培养模式，对高校培养有质量的高级生物工程人才具有指导意义。探讨生物工程科学建设改革方案，以提高学生的创新能力、适应能力和就业的灵活性。系列课程是在专业特色的基础上，各门课程进行整合，通过加强各位任课老师之间的交流与合作，以新的课程结构创建整合，使课程教学大纲更加的完善，使各门课程更加具有广泛性和针对性，避免了课程之间的重复与脱节，正确地处理了专业课程和基础课程之间的关系。
关键词：生物工程专业；专业特色系列课程；课程建设
项目来源：辽宁省普通高等教育本科教学改革研究一般项目（项目编号：20xx-698）；沈阳大学校级教改项目（项目编号：20xx-1153）
作者简介：刘广纯（1959-），男，教授，博士生导师，生命科学与工程学院院长，学科带头人，主要从事动物学教学和科研工作。
目前生物工程专业所开设的生物学基础知识课程内容纷繁复杂，新产生的课程名称不断增加，尤其是各课程之间内容交融，既浪费学时，又浪费资源。为了让学生了解和掌握生物学基础知识，按生物学知识形成脉络，根据学生认知规律，合理地安排课程衔接顺序，构建基于专业特色的系列课程体系。但是目前生物工程专业普遍存在以下问题。
一、生物工程专业的现状及存在的问题
1.选用的课本出版时间较长，内容陈旧并且繁杂，开的课程种类多，没有从专业特色角度出发构建课程体系，没有按系统论整体优化的原则，从宏观考虑知识的系统性、完整性和相关性等问题，导致有些课程之间存在内容简单重复、实验项目雷同或内容相近，彼此之间衔接不合理，课程体系没有充分体现专业特色等问题。
2.有些老师过度依赖于多媒体教学，只是单纯地放PPT，没有很好地调动课堂氛围，致使有些学生觉得所学知识枯燥乏味，极大地削弱了学生对本专业的兴趣。
3.由于学的课程比较多，如生物化学、细胞生物学、分子生物学等学科，在教师授课时，造成了课程内容之间大量重复，占用了大量的课时，如遗传学中“细菌和噬菌体的'重组和连锁”就与微生物中的“微生物的遗传变异”有重复内容。若反复讲解，则使内容过于冗杂，不但浪费学生教师的时间和精力，而且造成大量教育资源的浪费。
4.理论课学时长，实践教学、课程设计及工程实践训练课时小，这不但束缚了学生的动手能力，而且严重影响了高级专业人才的培养。
5.考核制度存在严重缺陷。由于以上的教学模式，一学期结束，学生什么也没学到，教师不得已划范围，给答案。导致的结果是学生都追求不挂科而不是对这门课产生兴趣，这严重影响了综合素质型人才的培养，对高校的发展与毕业生在社会中立足是十分不利的。
二、基于专业特色研究生物工程专业系列课程的建设方案
1. 专业特色系列课程建设的目标是课程建设标准，主要内容是课程体系的优化，教学内容的整合，教学方法和教学技术的更新。所以构建专业特色系列课程能够有效地解决生物学内容繁杂、内容陈旧等诸多问题。
2. 按专业特色系列课程实施模块式教学改革，建设师资队伍，开展教研活动，整合教学内容。按生物学基础知识脉络和学生认知规律来确定课程的衔接顺序。系列课程体系应具有科学性、合理性、统一性的优点。针对传统教学模式，教师可以采用启发式教学方法来提高学生的自学能力和创新能力。教学应以专题的形式展开，让学生当老师，让老师当学生，在讲台下提问，还可以在班级里分组讨论。采用专业特色系列课程，既可以减轻老师的负担，又增加了学生对学习的兴趣，还培养了学生的团队协作能力。
3.采用专业特色系列课程，为避免生物学系列课程内容简单重复或实验项目相近，应合理安排衔接顺序。（1）根据专业特色，构建生物学知识系列课程体系，其衔接顺序：普通生物学，微生物学，生物化学，细胞生物学，分子生物学，遗传性，免疫学。（2）根据专业特色，按核心知识、技能安排生物工程系列课程，其衔接顺序：基因工程，细胞工程，发酵工程，生化工程，化工原理，酶工程，发酵工程设计，生物工艺学。
4.根据专业特色，按“上游、中游、下游三阶段”建立课程体系。根据专业特色，按“一条线”构建集中实践教学系列课程体系。构建带有专业特色的“一条线”实践教学体系衔接顺序：普通生物学，微生物学，生物工艺学，生物制药生产实习，食品工业生产实习，发酵工程设计实习。在实习过程中应该让学生亲自动手实践，避免走马观花式见习。
5.系列课程组的教师应按照系列课程教学大纲制定严格的考核制度，对学生知识和能力的考核，应以系统的专业知识进行全面考核，加大覆盖面。系列课程组教师集体研究命题范围，重点、难点，分值比例。评卷要采用流水判卷。系列课程体系的各门课程不但具有明确的教学目标和任务分工，而且各课程之间内容的衔接性、结构的合理性和一定的系统性应非常严密，而知识本身又具有客观的整体性和综合性。因此采用系列课程教学，能够让学生对所学知识更好地把握和理解，吃透其“精髓”，学生才能对所学专业更加感兴趣。
6. 构建具有专业特色的实验教学系列课程体系：生物化学，分子生物学，细胞生物学，生物工艺学，生化大实验，基因工程，细胞工程。同时还应加强实验室硬件条件的建设，争取让实验室做到全天性开放，并鼓励学生根据所学的知识自己设计实验。教师应该增加综合性、设计性实验。对于经典实验，应该让学生充分理解其精髓。实验室的试剂、药品、器材应配备完全，以免在实验过程中出现不必要的麻烦。
7.教师在专业特色的基础上按照系列课程组开展教研活动。专业特色系列课程组教师彼此互相听课、评课，研究教学内容和实验项目，避免系列课程之间内容的简单重复和实验项目的雷同。教师应鼓励学生在系列课程教学模式下，对自己感兴趣的内容进行深入学习，建立知识体系。
三、专业特色系列课程建设的作用和意义
1.基于专业特色发展的课程体系广泛适用于普通高等院校本科专业建设，尤其是适用于理工类专业课程建设、教材建设、师资队伍建设和实践教学改革等。课程体系能够充分体现专业特色，使专业课程设置、内容、学时、知识、能力培养要求等更加合理。
2.激发了学生的兴趣。采用系列课程的教学方式，优化了课程教学，能为学生节约大量时间，使他们能够更好地投入到感兴趣的方面，做他们感兴趣的实验。
3.提高了学生的科研素质。通过独立设计实验，锻炼了他们做实验的能力，使学生的操作技术得到了良好的训练，学习方法也变得更加灵活。
参考文献：
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常景玲，惠明。我院生物工程专业培养模式及课程体系探索.全国高等学校生物工程专业课程体系与人才培养研讨会，20xx.
生物工程专业论文13
随着现代社会发展对大学毕业生综合能力提升的要求，培养创新型人才将是我国高等教育发展的趋势，也是中国科技兴邦战略的重要部署[1]。俗语说“实践是最好的老师，社会是最好的大学”，实践教学是创新教育的重要组成部分，强化实践教学环节、提高实践教学质量是高等教育改革和发展的方向[2]。
1生物工程专业实践教学存在的现状
其一，实验教学课程体系设置不合理。实验教学比较突出的问题是实验内容的重叠现象。比如，在生理学实验中有红细胞溶血实验，在细胞生物学实验中也有该项目；生理学实验中有血型鉴定，而动物学实验也有该内容等等。其二，实践教学方法比较单一。实践教学通常采用的是“注入式”教学方式，即教师先讲述实验原理，演示实验步骤的操作，然后让学生按照自己的示范进行实验，缺少与学生们的互动，抑制了学生学习的欲望。其三，实习基地建设不理想。与生物工程专业相关的校外实习基地有多个，每年该专业的学生都会进行为期4~6个月的实习，对学生实践能力的培养起了重要作用，但是我们也发现了一些问题：一是校企合作过于程式化，不够紧密。二是校企合作缺乏监管机制，双方积极性不高。另外，不同企业会产生不同的实习效果，学校很难对学生们进行统一的管理和指导。
2新型实践教学体系的研究与探索
2.1根据生产和社会需求，优化人才培养方案和课程体系的设置
主要采用的改革措施有以下几个方面：一是删掉一些过时的、纯理论的课程，增设应用型强、贴近生产实际的课程。比如，新开设一些跟盐城地区滩涂农业开发和滩涂生物资源开发相关的课程。二是根据大纲要求，重新安排实验课程的内容，避免实验内容的重叠。三是新开设与生产紧密联系的短时实训课程。比如，发酵工程实训、基因工程实训等等。
2.2以学生为中心，改革实践教学方式
将教学目标从传授知识为主转向培养学生学习和创造能力为主，要注重培养学生的创新思维。比如，在进行一些综合性和设计性的实验课的讲授时，先要求学生们课前预习，通过预习自己设计实验方案，由任课教师帮助其修订和优化，加强师生间的多元互动，激发学生的学习潜能和求知欲望。
2.3强化师资队伍建设，构建多元化的教师资源
主要措施有以下几个方面：一是充分发挥实践教学的作用，加大了对专职教师的培养力度。每年暑假，我院都会派2~3名教师去企业进行实地锻炼，培养教师们的生产实践经验。二是我院还加大了对专职实验教师的引进力度，这对实验室的管理以及各项实验的开出都是一项有效的措施。三是直接从企业聘请专业教师来校上课。比如，《生物发酵工程》可以直接请企业中经验丰富的技术人员来课堂讲授，实现培养应用型人才的教学目标。
3适应社会需求，创建多样化的实践教学形式
其一，实践教学密切联系科研活动。培养应用型人才，要实行科研与教学的有机结合，以科研方向完善人才培养目标，形成“科研促进教学”的`理想局面，提升教学质量。为此，可以申请一部分费用，搭建科研平台，鼓励学生参与到教师们自己的科研项目中来，在导师的指导下，锻炼学生在实验方案设计、实验数据处理以及实验论文写作等方面的能力，为将来的就业打好基础。其二，校企联合，构建产学研一体化的实践教学平台。校企联合是培养应用型人才的有效途径[3]。目前，我校生物工程专业已经与“大丰海洋生物产业科技园”、“扬子江药业”、“南京金斯瑞生物技术公司”、“滨海吉尔多肽有限公司”等单位建立了合作关系。校外基地的建立为更好地开展科学研究、社会服务和人才培养提供了强力的支撑和保障。现代高等教育的目标是培养具有创新能力的应用型人才。目前，生物工程专业实践教学的改革已经取得了一定成绩，但是也存在很多争议，在以后的教学过程中还需要不断总结经验教训，力争为社会培养更多综合能力强的优秀毕业生。
参考文献：
[1]马洁,刘小河,付兴建,管萍.理论教学和实践教学一体化模式探究[J].实验技术与管理,20xx,(11):172-175.
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[3]李宇,刘美玉.基于预孵化的产学研一体化实践教学模式创新[J].现代教育管理,20xx,(6):75-79.
生物工程专业论文14
生物产业是我国国民经济中的重要产业，近年来，生物产业的产业规模、产品种类及产量都有了跨越式的发展，而生物工程专业旨在培养生物产业所需的人才。生物工程是生物技术由实验室成果走向工厂化生产的关键技术，这就要求生物工程专业培养的学生除了要具备扎实的基础理论与专业知识外，还要兼具工程能力与工程素质。因此，随着生物产业的高速发展与壮大，如何建设符合我国生物产业发展趋势的生物工程专业培养体系,以使培养出的学生能在生物产业从事生物工程产品的生产与研发、工艺设计与工厂设计、生产管理等方面的工作，成为应用型工程技术人才，一直是各相关高等院校领导及专业教师关注的问题，也是我们应用型本科高校生物工程专业老师必须去努力解决的问题。生物工程专业课程设计是巢湖学院生物工程专业学生所必修的一门独立课程，属于实践教学环节，并在学生学完所有专业理论课程后进行开设，是毕业设计前的一次综合训练。鉴于课程设计在整个教学体系中所起的承上启下的关键作用，作者认为在课程设计教学环节中应注意以下几个方面：
1加深对课程设计作用的认识
鉴于生物工程属于综合型工科专业，多数大学面向于生物工程专业所开设的主干课程主要分为机械类、化学类及生物类等课程[1－2]。由于所学的课程较多，同时，各类课程是由各专业老师单独教学，限于专业教师的知识面，因此老师在教学环节中无法将各学科知识融会贯通，这也导致学生很难将其所学的各学科知识进行综合理解并加以掌握，也就影响了学生对生物工程内涵的深入理解，而课程设计的开设有助于解决这一问题。课程设计是生物工程专业的一门实用性和技术性很强的专业课程，是专业实践教学环节的重要组成部分。设计内容涉及生产工艺设计、工艺计算、设备选型及三废处理等，学生只有综合运用所学过的知识才能完成课程设计工作，因此，通过课程设计有助于学生将自己所学的知识融会贯通，加深对专业知识的认识。经过课程设计还可以培养学生理论联系实际的工程能力和查阅资料、分析问题、解决问题的实践能力，因为整个设计过程中所涉及的知识包括：化工原理、生化分离工程、生物工程设备、生物工厂设计及机械设计等诸多课程内容[1]。另外，课程设计对毕业环节中只做毕业论文，不做工程设计的同学显得尤为重要，因为这有可能是其工作前最后一个工程实践环节，为今后从事生物专业技术工作打下一定的基础[3]。
2明确课程设计的目的与任务
根据课程设计的作用，要明确课程设计的目的与任务。只有在设计过程中明确课程设计目的，才能依据目的有针对性的布置设计任务，只有合理的设计任务才能有助于学生将自己所学的知识融会贯通并得到工程能力的锻炼，学生通过完成设计任务提高了自己的综合能力，也就达到了课程开设的目的，继而体现课程设计的作用。即以作用明确目的，依据目的规划任务，以任务体现目的和作用。因此，在设定课程设计目的与任务时，要让学生能使用到所学到的大部分专业知识，并通过课程设计可以将自己所学的知识融会贯通，以培养学生综合运用所学知识的能力。比如，通过《发酵工厂课程设计》后，使学生能够综合运用发酵产品生产工艺学、生物工程设备与化工原理等知识，掌握发酵工厂设计的任务、方法及步骤，培养学生使其初步具备发酵工厂工艺设计能力、设备设计能力，提高工艺计算、设备设计和绘图技能；通过该设计，学生可以对发酵领域的前沿技术、新工艺和新设备予以了解和熟悉；在整个设计环节，学生会不断遇到问题，如在工艺计算中对物料特性不了解导致其工艺计算结果不合理、在设备设计中对核心设备不熟悉导致其对关键尺寸的漏算等，学生为了解决这些问题就必须查阅大量的资料，因此，该设计还可以让学生学会使用相关的技术手册和设计资料，提高对实际工程问题的分析和解决能力，从而得到对生物工程专业技术人员的综合性训练，提高学生的综合素质。
3合理安排设计的题目与内容
课程设计的时间一般为两周，因此，指导老师一定要合理安排设计的题目与内容。首先，难度要适中。教师在题目制定上要充分考虑学生的承受能力和难度要求，要保证学生根据自己学过的知识能够按时完成设计任务，如果设计难度较大，就会打击学生的积极性或者无法按时完成设计任务；其次，课程设计选题要考虑专业特点。巢湖学院生物工程专业主要方向为发酵工程，因此，我们设计题目主要为发酵领域，如啤酒发酵工厂设计、淀粉原料酒精发酵工厂设计、氨基酸与有机酸发酵工厂设计等，这些选题都是结合生产实际、能够体现专业特色的选题。第三、设计工作量要合理。规定的设计内容要能充分体现设计题目所包含的信息，使学生在两周时间内能够按时、按质完成设计任务。设计内容一般要包括以下核心环节：
3.1生产工艺的选择及论证
生产工艺设计是整个工艺设计的基础，是发酵工厂设计的关键。学生需按照确定的产品方案设计出先进但要合理可行的工艺流程路线，并对该工艺流程进行阐述论证，确定工艺过程的重要参数。
3.2工艺计算
通过此环节学生可以掌握关键生产环节中的物料衡算、热量衡算、耗冷量计算、水衡算等工艺计算的方法与步骤。
3.3设备的设计与选型
主要对专业设备的.工艺条件、工艺参数进行计算，掌握专业设备设计与选型的依据。
3.4工艺流程图
绘制带控制点的工艺流程图一张，该图要能明确表达各生产环节的具体联系，主要包括设备、物料管线、主要管件、控制仪表等内容，按化工制图的绘制要求完成，最好是Autocad制图。
4改进课程设计的考核方式，提高学生参与设计的积极性
在很多高校中，设计成果（说明书、图纸）所占的成绩比例较大，一般为80%，主要从以下几方面对设计成果进行打分：创新性或合理性、资料收集的全面性、工艺计算的正确性、设备参数计算及选型的合理性、说明书的质量及格式、工艺流程图质量[1]。但作者认为，在成绩评定时应该适当增加平时成绩的比例。成绩的评定要客观、公正，除了要依据设计成果外，还要能体现出学生对课程设计的态度是否积极。课程设计是一门实践课程，要体现课程设计的目的与作用，就要要求学生必须积极地参与到设计环节中并将自己所学的知识融会贯通才能完成课程设计。所以，适当增加平时成绩的比例有利于提高学生参与设计的积极性。另外，还可以将“组间评定”引入到成绩评定中。所谓“组间评定”，就是让小组成员之间互相打分，因为课程设计是每小组成员之间共同努力完成的，所以他们更能了解成员在课程设计整个过程中的参与情况，因此，最终成绩也更加合理。引入“组间评定”也会更加激发学生参与设计的积极性，也会使小组成员更好的协作，设计成果的质量也会随之提高。
5结语
应用上述原则指导我校生物工程专业学生进行课程设计，从已完成的课程设计结果看，整个设计过程比较顺利，学生能比较积极地参与到设计工作中，并能按要求完成设计说明书与图纸。与学生的交流发现学生对专业理论知识的理解、掌握程度也随之加深。课程设计在我校生物工程专业开设不久，不断完善生物工程专业方向课程设计的体系，不断探索能将理论课程和课程设计紧密结合的方法，对提高专业方向课程设计的教学质量具有重要意义。
生物工程专业论文15
摘 要：生物工程专业融合了化学、医学、遗传学、能源学等多种学科的知识，在人才培养中对理论知识基础以及科研实践能力有较高要求。为此，本文调研了目前全国生物工程专业课程、教学方式等方面，以重慶大学为例对这两个方面进行了分析。
关键词：生物工程；本科教学；思考
一、 前言
生物工程专业是一门学科交叉性强、注重实践应用的研究型学科，强调培养人才的创新意识和科研能力。而目前，依托相关理论知识的现代生物工程产业正蓬勃发展，成为国家产业结构调整的战略重点，也是提高我国生产力水平的关键领域。因此，高校能够行之有效地培养人才并使之成为生物工程产业建设的中坚力量是目前本科阶段教学的主要目的。与此同时，如何实现这一目的也是各高校急需解决的问题。本文简要分析了目前生物工程专业在本科阶段教学中存在的问题，并以重庆大学生物工程学院为例，提出了相应的改良意见，希望可为高校生物专业提供改革思路。
二、 生物工程专业本科教学存在的问题及相应解决建议
在长期的教学实践探索中，我们发现目前生物工程专业本科教学存在的主要共性问题可分为以下三个方面，现一一列举分析如下，并将我们认为的改革建议一并给出。
（一） 课程设置分布不均
生物工程专业作为一门新兴的研究型学科，要求学生必须掌握相关的学科前沿研究成果，了解专业发展前景。另一方面，生物工程专业还涉及化学、医学、遗传学、能源学等多门学科，因此学生需要在本科学习的四年间掌握相关理论，因此，如何合理地安排课程设置顺序，以保证在多数学生的接受范围之内传授更多的知识是目前高校必须考虑的重点。但在调研中我们发现（问卷调研），目前教学中存在课程层次和顺序颠倒的情况，部分基础选修课程被安排在大三大四，而大一大二需要学习较复杂的专业选修课，这样的安排确实使得大三大四的课业负担相对减少，但弊端也是显而易见的：低年级学生由于并未对学科全局有较明确的认识，或是基础掌握不到位，出现无法理解的情况，这会严重打击学生的积极性。
以重庆大学生物工程学院为例。学院目前开设了两门与介绍学科前沿成果相关的选修课--生物工程概论和生物医学工程概论，旨在使学生对日后的工作研究方向有清楚的认识。前者被安排在大一上学期，后者被安排在大三上学期。刚入大学，多数学生对于自己所选择的专业及然后从事的工作处于迷茫期，此时安排生物工程概论有助于学生认识专业前景。而对于经历了两年专业知识学习、已经开始进行初步科研的大三本科生而言，已不需要花费额外的精力去了解研究成果，此时再学习大纲类知识稍显徒劳。
对于这种情况，学校教学管理口应该通过对毕业生和高年级学生的调研了解课程设置的问题，并及时适当做出调整。同时在条件允许的情况下，可安排专门时间或课程供学生讨论学习学科前沿成果，帮助学生建立生物研究思路和观念。当然，就重庆大学而言，20xx年本科培养方案筹划在即，课程设置问题就一定要在这次的培养方案改革中充分考虑到。
（二） 课时安排有不合理
由于学科交叉的特殊性，在有限的四年时间内学生需要学习较多的课程，导致多数课程的教学时间被压缩。老师授课时为了完成既定教学目标，只有在上课时间从头到尾讲课，很少有专门的答疑和讨论时间。而与此同时，学校对于学生所掌握知识的程度的要求并未降低，这就使学生课业负担加重，学习效率下降。多门学科需要考核，实验课和理论课都需要掌握，如此，便会出现为应付考试而死记硬背的场面。
仍以重庆大学生物工程学院为例。学院于大三时开设了微生物学实验和细胞生物学两门实验。由于生物实验本身的特殊性，需要足够的时间供学生配制实验试剂、准备实验用具、培养细胞等，如解剖小鼠以获得骨髓干细胞、制作培养基以接种微生物、配制试剂以完成细胞结构的鉴别反应等。但依学院现有条件安排，每次实验课只有四个课时的时间，且由于学校相关管理规定，使得学生没有足够的时间完成实验流程。在理论课方面，生物化学、生理学等课程作为基础类课程，需要学生尽可能熟悉掌握相关知识，以便为之后的药剂学等课程打下基础。但由于内容较多，且较复杂，很多同学在最初学习时无法跟上老师授课进度，最终期末考试时依旧对所学知识感到疑惑。
针对课程时长设置的`问题，笔者的建议是对于实验课，尽量安排双休日进行，或是直接于学期末进行集中授课，便于学生连贯操作，减少实验失败诱因。对于理论课，则应适当筛选教学内容，对无用的章节进行修改删减，同时安排有效的答疑讨论课。
（三） 课程考核方式有待完善
对于研究类学科，部分课程的主要目的在于培养学生相关思想而不是单纯学习理论知识，单靠卷面考试的方式决定成绩显得不甚合理。对于目前大学本科阶段教育，大部分课程的考核方式仍然是笔试，然而有些课程所学知识在未来的使用中并不需要死记硬背，如此，这些考试变成无用功。
笔者的建议是增加考核方式种类，如尽可能多地采用论文，课程报告，PPT展示，软件使用技能等实践环节来组织课程考核，使每门课程的作用达到最大限度的发挥。以重庆大学生物工程学院已开设的生物信息学课程为例。生物信息学侧重讲解生物信息工具的使用，重点在于工具的使用，而不是算法的理论和设计，因此若只单纯以卷面考试作为最终考核手段显得隔靴搔痒。目前，涉及使用电脑的教学部分并未有单独的上机时间，全凭理论授课时老师演示，学生并未对工具熟练操作。针对此门课程，笔者建议增加上机授课课时，安排相关设计性作业，确保每位同学从此门课程中学到先进手段，为日后的研究打下基础。
三、 结语
生物工程专业作为新兴学科，知识在不断更新发展，新的技术和成果层出不穷，对本科教学最主要的影响就是需要学校及时筛选教学内容，提升教学质量，以适应产业对人才的需求。因此，针对本科阶段生物工程专业课程相关改革的脚步不能停止，需要学校层面、教师层面，以及学生层面一起查漏补缺，力求最佳。
参考文献：
[1] 段德君，梁运祥，陈守文，等.生物工程实验教学体系改革与实践[J].实验室研究与探索，20xx，30（7）：111-114.
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