红烧肉炖豆腐的具体做法

时间：2024-09-02 01:24:55 学人智库我要投稿

红烧肉炖豆腐的具体做法

　　红烧肉炖豆腐是一道美味佳肴，主料是五花肉。那么这道菜应该怎么做呢？大家一起来看看！

红烧肉炖豆腐的具体做法

　　1.带皮五花肉切成一厘米半见方的块

　　2.锅中加水，放入猪肉，淖水五分钟，水开后撇去浮沫。捞出后冲干净。

　　3.锅中加少许油，放入冰糖，炒化。

　　4.放入猪肉，改小火，翻炒。

　　5.炒到肉变色，油被逼出来，这个过程大概要十五分钟到二十分钟，要有耐心。如果不想太油腻，可以把炒出来的油倒出一部分。加入老抽，料酒，海鲜酱油，花椒，大料，葱等调料。

　　6.加入热水，没过猪肉。如果中间需要加水，一定要加热水。大米烧开后改小火炖半个小时。

　　7.放入冻豆腐，盐，如果水少，再加热水。再炖半个小时。

　　8.汤汁收到剩少许，即可出锅了。美味红烧肉，尝尝吧。

[红烧肉炖豆腐的具体做法]上海花千坊相关的文章：

1.红烧肉炖干豆腐的做法

2.炖豆腐的做法有哪些

3.豆腐炖青菜的做法

4.黄鱼炖豆腐的做法

5.海蛎炖豆腐的做法

6.蛤炖豆腐的做法

7.鲽鱼炖豆腐的做法大全

8.鱼炖豆腐的做法大全

9.蛎蝗炖豆腐的做法

10.东北炖豆腐的做法

【红烧肉炖豆腐的具体做法】上海花千坊相关的文章：