梨果灵对翠冠梨果实生长及其贮藏性的影响

笔者以"翠冠"梨为试材,于花后30d用梨果灵涂抹果柄.研究梨果灵对"翠冠"梨果实生长及果实贮藏品质的影响.结果表明,涂抹梨果灵对"翠冠"梨果实生长有促进作用,可增加果柄粗度、果实纵径和横径,从而增大果实.与不涂抹对照相比,果实硬度降低,可溶性固形物含量增加,可滴定酸含量也有降低趋势,可溶性总糖增加.果实提前5d成熟.在25℃下贮藏,根据果实糖酸含量变化情况,涂抹梨果灵的果实可贮藏12d,而不涂抹对照贮藏16d;在4℃下贮30d后,第28d涂抹梨果灵果实的可滴定酸和可溶性总糖含量与不涂抹对照间差异不明显,品质无显著变化.

作 者： 张超 王晓庆 骆军 张学英 葛志刚   作者单位： 张超,葛志刚(上海市瑞华实业公司,202172)

王晓庆,骆军,张学英(上海市农业科学院林木果树研究所;上海市设施园艺技术重点实验室,201106) 

刊 名： 上海农业科技  英文刊名： SHANGHAI AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY  年，卷(期)： 2010 ""(3)  分类号： S6  关键词： 梨果灵   翠冠梨   果实生长   贮藏品质   影响  

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