上海花千坊

厨神

时间:2024-11-04 20:24:20 作文 我要投稿

厨神

厨神1

  我的妈妈虽个子不高,头发短短的,身材还有点胖,但她可不一般——她是一位“厨神”。

  有一次,我刚回到家,满屋的牛奶香就扑鼻而来。唉,定是妈妈又在做“黑暗料理”了!上次还害得爸爸拉了一次又一次“臭臭”。

  妈妈看到我进门,连忙起身拉住我的手:“来来来,快来尝尝妈妈刚做的小奶方。”我忙不迭连连摆手后退:“妈妈,今天老师布置的作业有点多,我要抓紧时间做作业。”妈妈轻轻松开我的手,失落地退了几步。看着妈妈落寞的.神情,我有些于心不忍:“妈妈,我好像肚子是有点儿饿了,小奶方在哪儿?”妈妈的眼睛瞬间亮了起来,快步走进厨房,端出一个瓷碟:“来,快吃!我刚做的。”我轻轻捏起一小块小奶方——奶白色的,有一股牛奶与椰子的清香。我皱着眉,闭上眼,一副视死如归的样子,缓缓把小奶方放入口中。“嗯?”我猛地睁开眼睛,不可思议地盯着妈妈。这小奶方太好吃了!好吃得我无法用语言来描述——甜而不腻,含在嘴里像果冻,软软糯糯的。我一口气吃了十几块。这时,爸爸刚好下班回来,我连忙拿了一块,不由分说地塞进爸爸的嘴里。见爸爸一副不情不愿的样子,我捂着嘴笑了起来:“爸爸,很好吃的哦!”爸爸小心地转动了一下舌头,猛地咽了下去,连声问:“还有吗?”我点点头,他一溜烟奔向厨房。呵呵,爸爸去吃小奶方了。

  我转身搂住妈妈:“妈妈,你做的甜点太好吃了,真是个厨神妈妈!”

厨神2

  暑假已经过去一个月了,在这一个月时间里我学会了洗衣服、游泳、做饭等本领,在这些本领中最深刻的就是第一次煮饭做菜了。

  首先我学会的第一道“菜”就是煮饭,第一步打开橱柜,把橱柜里的`米放入煲里;然后打开水龙头放入清水洗米,一共清洗三次;接着把米和煲放入电饭煲中通上电;最后,可以按上“标准煮”就可以开始做饭了。

  第二道菜是凉拌青瓜。我首先打开冰箱,拿出青瓜,关上冰箱,拿出青瓜,关上冰箱。然后拿起瓜刨去皮,我害怕极了,我慢慢地刨着青瓜皮,很快就刨完了。接着就要拿起菜刀,我的心紧张地像皮球一样砰砰直跳,当然我还是要切的,于是我拿起菜刀切着青瓜,又过了一会,青瓜也切好了,最后放入盆中加上味道,放点盐、醋、糖……

  大功告成,饭已经煮好了,米饭雪白雪白喷喷香,凉拌青瓜又酸又甜味道好极了,我心急得像热锅上的蚂蚁,迫不及待地尝了一口,太美味了。

  我为什么要学会这个?因为做饭是一种生活的本领,学会了就可以做给爸爸和妈妈吃了。

厨神3

  在我眼中,我的老爸是一位名副其实的“厨神”,他做的菜令人垂涎三尺,可美味了,而且总是变着花样儿给我们做各种各样的美食。

  记得有一次,老爸无意在手机中发现了可乐鸡翅这道菜,便下定决心挑战做可乐鸡翅。老爸来到菜市场:摊位上的小鱼小虾活蹦乱跳的,像是在说:“看看我,多新鲜啊,快来买吧。”黄瓜绿油油的,螃蟹举起两只大夹子,耀武扬威地挥动着。我们来到鸡翅的摊位,买完以后,老爸回到家仔细研究了可乐鸡翅的做法,便钻进厨房开始做菜了。

  只见老爸系着围裙,一手拿勺,一手拿铲,一副大厨的模样。他先把鸡翅洗净,放到锅里油炸。不一会儿,鸡翅被炸得金灿灿的,散发出诱人的香味儿。引得我肚子里的谗虫全都出来了。老爸又放了一些酱油和可乐,锅里一阵“噼噼啪啪”的油炸声,老爸用铲子在锅里翻炒了一阵,美味的`可乐鸡翅就出锅了。

  可乐鸡翅是好看的酒红色,还没品尝,香气就已经飘进了我的鼻子。我小心翼翼地夹起一块鸡翅,沾了沾汤汁,放进嘴里,浓郁的肉香蔓延在我的嘴里,令人回味无穷,像是在人间天堂一般,又像是在沙滩上奔跑,迎着海风,浪花拍打着岸边的礁石,令人心旷神怡。我狼吞虎咽地消灭了可乐鸡翅,满意地拍了拍肚子去睡美容觉了,只留下老爸一脸呆若木鸡地站在那儿。呵呵,谁让他烧的菜那么好吃呢?

  这就是我的“厨神”老爸,我为有这样一位老爸而感到骄傲!

厨神4

  我们家有一位鼎鼎有名的大厨,那就是我的妈妈。她烧的饭菜色香味俱全,我们一家人都分外喜欢。

  只见她信心满满,系上围裙,打开炉灶,放下铁锅,倒入花生油。等到锅被烧热,“呼啦啦”直冒热气,一手操起锅铲,“叮当叮当”铲了几下,另一手拖着盘子把先前切好的肉、生姜片倒进锅里翻炒。肉炒了好一会,汁水都满溢开来,“噗噗”作响。随后,又把一根根切得细如线的胡萝卜丝放进锅里,和肉一起翻炒,加入适量的盐。厨房响起来叮叮咚咚的交响曲。随后妈妈又干脆利落地往锅里倒入小半碗水,再盖上锅盖焖一会儿。妈妈的这一套行云流水的.动作让我眼花缭乱,崇拜不已。这时候,整个家里都弥漫着胡萝卜炒肉的香味。

  终于大功告成了,妈妈把胡萝卜炒肉装进漂亮的盘子里端到桌上。我这个小馋猫早已口水直流三千尺,迫不及待地用筷子夹了一块吃,真是,真是此味只应天上有,人间哪得几回尝?

  妈妈辛苦了,为了我们能营养俱全,每天悉心研究菜谱;妈妈辛苦了,为了我们能茁壮成长,每天晚睡早起做家务;妈妈辛苦了,为了我们能有个幸福温暖的家!

厨神5

  暑假,我自己做了一次鸡蛋,心里感到美滋滋的。

  每一次吃的鸡蛋,都是妈妈给我做的,可是今天我决定自己做鸡蛋。我先把锅洗干净,再挑几个大大的鸡蛋,还要做好卫生准备。妈妈打开了火,我叫妈妈先给我做个示范,然后就是我自己做。看清楚了妈妈是怎么煎鸡蛋,我心想:这么简单,那我一定做得非常好吃。

  我先在锅里加一点油,小心翼翼地把鸡蛋敲一敲打到锅里,顿时,锅里发出了“噼里啪啦”的`声音,我被吓得后退了几步。接着过几秒,就把鸡蛋翻转一下,可是当我用锅铲一翻,我的鸡蛋不知道怎么的粘在锅里,翻烂了。我对妈妈说:“为什么你做得好好的,而我做得一点也不好?”妈妈对我说:“因为你做事太急了,就什么事都做不好,要有耐心,一步一步做,才能做好。”我听到妈妈这句话,我对妈妈说:“哦,我知道了。”我决定再煎一次鸡蛋,这一次一定要做得比妈妈好。我按照刚才那样做。到了翻鸡蛋的时候,我小心翼翼地翻,这一次我终于成功地翻好了一个鸡蛋。做完鸡蛋后,我尝了一下自己亲手做的鸡蛋,我感觉津津有味,我终于知道煎鸡蛋不是这么简单就做好的。

  在这一次做鸡蛋中,我当了一次“小厨神”,我知道了做事要有耐心,才会成功。

厨神6

  我非常喜欢吃奶奶做的一道菜,这道菜的名字叫“番茄鸡蛋汤”。我也尝试着学做了一次,而且做的还不错,妈妈就给我起了个“小厨神”的称号。

  有一天晚上我想学会做这道菜,我问奶奶:“奶奶,番茄鸡蛋汤怎么做啊?”奶奶说:“番茄鸡蛋汤嘛先要选好食材。”我们从冰箱里取出一个又大又红的番茄,再拿出两个鸡蛋,奶奶接着告诉我要怎么做:“首先做准备工作:切番茄,打鸡蛋,在蛋里放上盐后把蛋黄搅匀,然后把番茄炒5~10分钟,再倒水把水煮沸腾后把鸡蛋倒入煮5分钟左右就好了。”我按奶奶讲的方法开始做,先把番茄去茎柄洗干净,切成一片一片的`;打鸡蛋的时候出了点小意外,一开始我把蛋壳也打进碗里去了,我用筷子把它拈出来已经过了十分钟了,我开始急起来。终于到炒番茄了,这也是我最害怕的一个环节,我怕油炸出来导致我不敢靠近,只敢用铲子戳几下番茄,我一想我是个堂堂男子不能被这点困难吓倒,于是我就鼓起勇气大胆去炒,终于炒好了,可是炒糊了几块。后面就比较简单,可是等我把鸡蛋发下去后煮太久了,我一进厨房打开锅盖时水蒸气马上淹没了整个厨房,我赶紧把门窗打开,等水蒸气都散去后我就把汤盛给妈妈尝,妈妈细细的品尝了一口赞道:“哇,味道真不错啊,第一次做就这么好,以后就叫你小厨神吧。”我一听妈妈说的话高兴得一蹦三尺高。

  从这次的经历,我知道到了万事开头难的道理,但只要你用功去学那你一定会做得很好。

厨神7

  下午放学,气喘吁吁地跑回家,“咚咚咚”使劲敲门,门“吱呀”一声打开了,厨房里“哗哗”的炒菜声把我吓了一跳,哦,原来是妈妈在洗菜呢!我伸头一看,饭还没炒,就灵机一动,嘻,我帮妈妈烧饭吧!说着,我就告诉了妈妈我的想法。

  不一会儿,“丁奕,快来!”“来了!”我跑了进去。

  我拿出两个大鸡蛋,“叮叮咚咚”敲了起来,只见鸡蛋“咔擦”一声开了一条缝,清清的蛋清和金黄的.蛋黄“咕噜”一声“跳”了下来,接着,火腿宝宝也跳了下去,“啪啪”我用力的搅了起来,“滋滋”还没等蛋黄大哥回过神来,就一头栽进了锅里。“哦,第一步分完成!”说着,我就把金灿灿,香喷喷的鸡蛋火腿块盛了出来,接着,我又把穿着“白大褂”的大米饭同志放了进去,这时,大米饭同志的“白大褂”变成了金黄金黄的了,“咚咚咚”鸡蛋又扑了上去,“嗖嗖嗖”我的口水已经流出来了,“大功告成啦!”当想起弥漫了整个厨房时,蛋炒饭早就进到我的大嘴里了。

  “哈哈!”这真是一首美妙的厨房“交响曲”!

厨神8

  论班中谁烧烤最棒,吾认为乃徐启瑞也,虽稍逊与徐老师,但已远超于吾等。

  初次野炊,徐启瑞就在我组大展身手。只见其拿出烧烤架,布满炭,丢进酒精,接着点火,熊熊之火散发出光和热,引得那些连灶台也没搭好的同学羡慕不已。

  点火只是基本功,烧烤才是真功夫,“鸡腿”(徐启瑞外号)拿出“同类的翅膀”(鸡翅)和香肠,本以为他要开烤了,但没想到他像变魔术一样拿出了把小刀,为香肠设计个亮丽的“造型”,在香肠四周割了一道道口子,手法娴熟,肯定练过多次,不到30秒就割好了。

  他先铺上一层锡纸,把几串食材放在烧烤架上翻滚,接着,他又拿出一瓶油,用刷子蘸了一点油,在烤串上刷来刷去,最后再翻一面,又刷了一遍。啧,啧,啧,这手法,不当粉刷匠都可惜了。我们一个个都是吃货,看着这美味的.鸡翅而不能动口,心里暗暗着急。“好了没!我都等不及了!”“没好,你看这里还白着呢,还没熟。”唉!真是心急吃不了热豆腐。

  火焰把锡纸也燃起来了,吓得我们惊声尖叫。可徐启瑞不慌不忙,继续让这炽热的火焰尽情地烤着食物,果然还是这个火大,徐启瑞终于把食物烤熟了,拿竹签扎一扎,已经可以穿透了。“开饭了!”我们抢着食物,刷上自己喜欢的酱料,津津有味地吃起来。这烤肉可谓是色香味俱全,吃一小口,嗯,味道超级棒,嫩嫩的,刚刚好,又带一丝丝辣味,正好合我的口味。呵呵,把那些路边的烧烤甩出了五十条大街!

  回头看看那位厨神,他可一根鸡翅也没吃,正勤勤恳恳地在继续烧烤呢!下次,他还会带给我们怎样的惊喜呢?

厨神9

  厨神何人,我爸是也,脑门锃亮,手脚麻利,一脸“厨神”相。他有一手精湛的做菜手艺,只要穿上“战袍”(厨师服),他就显得格外帅气。

  一天,我爸在单位研究了一个新菜式——“天外飞龙”。且看他,灵活地抓起菜刀,一会给带鱼“泡温泉”,一会给排骨“洗洗澡”,一会给香菜“修修枝”,一眨眼,菜宝宝们都干干净净的躺在菜篮子中。这时“厨神”把一条带鱼沿着锅边滑进油锅,顷刻间,油锅里“噼里啪啦”炸个不停,大约半分钟后,爸爸将带鱼夹出、晾凉。随后,他将其他的菜放入锅中,那排骨在美味的汤汁中遨游,“咕嘟咕嘟”冒着泡泡,夹杂着勺子与锅子碰撞的声音好似一曲交响乐,原来炒菜也这么有艺术感。最后,爸爸把菜小心翼翼地倒入盘子中,再把“龙”(带鱼)固定到竹签上,摆到盘上,“天外飞龙”大功告成!

  老爸旁边的`同事都瞠目结舌,所有的人愣住了。一秒钟,两秒钟……“拍照,拍照,先让我拍照!”一个叔叔突然叫道,大家纷纷举起手机拍照,唯恐错过这一精彩画面,还连忙说:“蔡师傅太神了吧!”客人更是夸张,都不敢下筷子了,一边探着脖子睁大眼睛凑上前欣赏,一边竖起大拇指赞道:“这简直就是件艺术品,哪舍得吃呀!”之后这道菜成了店里的一道名菜。

  所谓“厨神”,并不是“神”,而是不断地努力,总结经验,用心去做,而我的爸爸,绝不比米其林三星厨师逊色!

厨神10

  我的妈妈是一位厨神,她可会做饭啦!做出来的美食都香喷喷的,吃过的人都赞不绝口。

  我的妈妈不高不矮,中等身材。一头乌黑的长发,小小的眼睛炯迥有神,坚挺的大鼻子和一个能吃会吃的小嘴巴,任何菜只要她尝上一口,就能知道放了哪些调料。她有一双灵活有力的双手,上面有许多被烫伤的痕迹,但我妈妈把它称为“奖印”。

  我的.妈妈会做许多拿手的菜,什么酸辣土豆丝、红烧肉、油炸排骨,西红柿鸡蛋汤等等。这些对食神妈妈来说都是小意思。

  就拿油炸排骨来说吧,妈妈选择新鲜肉排再把排骨剁成一小个一小个,放入碗中,再加入料酒、葱、生姜、盐、鸡精、糖搅拌均匀。用保鲜膜把碗罩住,放一个晚上。第二天,腌好后拿出来,在空碗里打入鸡蛋液再和生粉调试,把排骨裹上鸡蛋液,热锅烧油,油温一百二十度下锅,炸至两面金黄出锅。刚出锅一股肉的香味扑鼻而来,别提多香了,咬上一口外酥里嫩,别提多香了,每次妈妈做这道菜我都会吃上一大盘,怎么吃都吃不腻。

  我的妈妈是一位厨神,每天都为我们一家人的一日三晚忙碌着,她是我心目中的能人。

厨神11

  今天我和妈妈一起做了一道菜,就是马蹄羹。妈妈说“巧妇难为无米之炊”,先要准备食材。我妈妈算是一个巧妇了,会做饭做菜而且很香很可口。这马蹄羹可不是用“米”的哦,请往下看。

  这道菜要准备的食材有:马蹄、千张、番薯粉、猪肉、葱。先把马蹄洗干净并刨掉皮、切丝;千张洗干净也切成像头发一样的'细丝;然后把葱洗干净切成段;最后把新鲜猪肉剁细。这刀工算是完成了,我天生就好吃这“馋猫口水”已经在打转转了,可偏偏爸爸走过来说“要检验下刀工”,并顺手拎起千张,笑得合不拢嘴“看,这千张好好的一片,却被你切成一团了,这哪是丝呢。”哦!原来手力不够,千张没有切断呢。妈妈帮我解围并顺手把切得不好的,重新切割着,并责怪爸爸“古人云:工欲善其事必先利其器。你不能打击我们女儿的积极性呢,这不是刀不快嘛!”

  好!现在我们要进入烧汤环节,先把锅烧热倒入油,再把切好的肉放进去煸炒,再放进用水焯过的“头发丝”,而这连盘的马蹄丝也迫不及待地像士兵一样冲了锅里,翻炒片刻。然后把热水倒进锅里,调好味道,最后把番薯粉放入水搅拌,搅拌好以后就倒到锅里。开最大火力,烧至稠浓出锅,最后洒上葱花。

  这样一碗甜甜的,稠稠的马蹄羹就做好了。我这个小厨神的外号就是这样来的,哈哈!

厨神12

  今天我这个“米其林五星特级厨师”又要亲自下厨了,今天我要做的是双皮奶,先准备食材:两个鸡蛋、250克牛奶、少许糖,准备完毕。

  看看刚学到手的步骤:加热牛奶放凉备用;鸡蛋只许蛋白,打至起泡奶;牛奶中加入蛋白和糖,搅拌均匀,放入蒸锅中,蒸焖各十分钟。

  您别看这步骤看似简单,其实真正操作起来还是有诀窍的。分量、火候都得好好把握。您看,我先加了牛奶,点燃煤气灶。这火千万不能太大,不然会把牛奶中的营养破坏的,锅中的牛奶开始很平静。后来像是觉得热了,咕噜咕噜的泛着气,那香气顿时溢满了整个厨房。我一看火候差不多了,关火。开始打蛋咯,取蛋白也是一门学问哦,在没有鸡蛋分离器的情况下,开始显示我的本领了。

  首先,得在蛋上轻轻破开一个小洞,然后在下方放个碗,慢慢摇动鸡蛋,你会发现,但鸡蛋像在“吐”一样。蛋白从“嘴”里流了出来,而蛋黄则完好无损,毫发无伤地躺在蛋壳里呢。

  下面就很简单了,把混合好的的牛奶倒入碗中,盖上保鲜膜,扎几个小孔。大功告成,开始蒸咯!下锅!

  我围着灶台转来转去,时不时看着锅里的半成品,随着时间的流逝,慢慢的有了双皮奶的'感觉,我的口水都忍不住要流出来了。20分钟过去了,出锅。我打开锅盖。扑鼻的香气迎面而来,我尝了一口,哇塞,这双皮奶也太好吃了吧。看着爸爸妈妈美滋滋的吃着我做的双皮奶,我甭提多开心了,劳动真的产生美!

厨神13

  “月饼到底怎么做?月饼馅如何才能包进饼皮里。”从早到晚,我满脑子就是这些小问号。今天我终于来到那滋味,可以亲手制作月饼,也可以解开困扰我多时的谜题了。

  集合后,我穿好围裙,戴好厨师帽——二十一世纪的小厨神上场!我拿起硅胶铲,慢慢地搅拌,拌匀后放入油和面粉继续搅,当它们变成黄黄的面团后,再将其一分为二,把四种口味的粉末放入八个面团。

  开始包月饼了,我把面团压扁,再将馅包进去,然后用手揉啊揉,揉啊揉,就成了一个有馅的小面团了!绿油油的,且泛着光泽,真像一个美味可口的青团。我现在就想咬一口,嘻嘻!

  压好不同形状的花纹后,姐姐将它们送进了烤箱。12分钟后,各种“丑八怪”月饼出炉了,有的像篙子粑粑,有的像大饼,有的裂开了大嘴,还有的则是无馅月饼,真的是丑出新高度,“创意”无极限,我觉得DIY月饼真不容易啊!

  来瞧瞧我的成果吧,我的'月饼有的是花朵形,有的是树叶形,当时我看见别人有“偶做的”模板,于是我又按了两个“偶做的”。看看摆放整齐、制作精致的月饼,再闻闻味道,真香啊,我真想吃一口呀,感觉自己颇有小厨神的潜质滴。

  你若想见一见我的月饼嘛,有照片为证哟!

厨神14

  想起那些勾神的美味,我便想起了我的爸爸。

  “说起那些五谷杂粮,没有人比我的爸爸更内行”,昨天我放学回家,刚到门口便闻到了阵阵菜香味,嗯,肯定是老爸在做饭,我立马打开门,去看爸爸的表演。

  推开厨房的门,只见爸爸的手忽上忽下悠然摆回,悠然摆去,铁锅也随之颠来颠去。锅里的菜更是跳着华尔兹,从这头跳到那头,要么从锅中蹦的老高老高,在空中来个三百六十度的大旋转,再跳下来,香味扑鼻而来......爸爸拿着锅铲的手一会像打着架子鼓干劲十足,又像训练某个不听话的小孩子,一盘美味的'炒饭就你挣我挤得装在了盘子里。

  一盘菜做好了另一盘菜原料又入锅,,又来了一场美妙的音乐会------爸爸把锅里添上油,稍等一会把豆子倒进锅里,豆豆们就开始互相碰撞,噼里啪啦的音乐便传入我的耳中,随着锅铲亲吻锅的音声奏成了热烈的交响乐,而味道却更加诱人。

  看着豆豆装盘,香味随之而来,大家纷纷从卧室出来,迫不及待的说:"开饭开饭”。而我却高声喊道:“爸爸,你真是我家的厨神!”

  我们把美食放入口中,香味回荡,在唇齿之间流连,好吃好吃声连连。大家纷·纷夸赞。

  我家有个厨神老爸,真好!

厨神15

  早上,外公打电话说中午要来我们家吃饭,这顿饭当然得爸爸亲自出马了。快到11点时,爸爸闪亮登场了,只见他熟练地操起一把刀,在砧板上放上一整块已煮到半熟的五花肉,飞快地切起肉片来。一阵短促而有节奏的切肉声过后,一片片大小均匀的肉片整齐地叠放在一起,就像精心设计的工艺品一般,令人赏心悦目。

  接着,爸爸把炒锅放到煤气灶上,等炒锅热了,往锅里倒了一些油,“哧哧”,油在锅底沸腾了,爸爸顺手端起砧板,把整齐的肉片倒进锅里,“哗”的一声,炒锅冒出红色的火苗来。我不由得往后退了几步,爸爸却不慌不忙地用右手执勺,不停地翻动肉片,左手时不时地端起炒锅来个“地动山摇”,不一会儿,锅里的.肉片已经变成深红色的,爸爸再往里加入盐、味精、料酒、葱蒜等,迅速翻炒几下。“大功告成!”爸爸边说边把香喷喷的回锅肉装到盘子里,一阵诱人的肉香扑鼻而来,令人垂涎三尺。

  紧接着,夹着黄色蛋黄的海蛎煎,蘸上红色佐料的糖醋排骨也一一上桌了,等爷爷坐下,我迫不及待地夹起一片肉放进嘴里,肥而不腻、鲜香爽口,我边吃边冲着爸爸竖起了大拇指:“‘厨神’出手就是不一样!”惹得大家哈哈大笑起来。

  这就是我家的“厨神”爸爸,只要你来我家,吃上他炒的菜,一定会在大饱口福之余直呼过瘾,赞叹“厨神”名至实归!

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