扬州过年的习俗

　　在扬州，过了腊月初八，大街小巷就飘着年的味道。此后的一个多月时间，人们在辞旧迎新的忙碌中度过。这些忙碌的日子中，不管年前，还是年后，许多都是有讲究的。那都有哪些讲究和说项，哪些依然遵循传统，哪些已悄然变革?下面是小编为大家整理的扬州过年的习俗，希望对大家有帮助！

　　扬州过年的习俗

　　扫尘

　　时间：腊月十七、十八

　　老扬州都知道句俗语叫“有钱没钱，干干净净过年”。

　　在扬州人的心中，迎接新年的第一件重要的事，是洗衣洗被，扫尘除垢，大扫除，一般在腊月十七、十八前后进行，所以老百姓常说：“十七十八，越扫越发”。

　　年蒸

　　时间：腊月二十开始

　　进入腊月二十门,家家户户忙年蒸。

　　年蒸代表新年讨个好兆头，年蒸的起源是为了招财进宝，寓意着蒸蒸日上，希望来年能够财源滚滚。而除了讨个吉利外，他们更享受的是浓浓的年味。

　　送灶

　　时间：腊月二十三、二十四

　　今年又到二十三，敬送灶君上西天。这是老扬州人送灶时都必须全家集体念叨的一句话。

　　送灶，民间称为“过小年”，多在黄昏入夜之时举行，一家人先到灶房，摆上桌子，向设在灶壁神龛中的灶王爷敬香，并供上灶糖、糯米饭等食物。

　　灶糖是一种麦芽糖，黏性很大，因被拉成扁圆形，所以也叫做“糖瓜”。而糯米饭里则掺上松子、花生、栗子等干果，象征着聚宝盆或者摇钱树，这么香甜的糯米饭送灶时是吃不到的，要放到正月初七才能吃，寓意着不瞎眼睛。

　　洗邋遢

　　时间：腊月二十七、二十八

　　在扬州，无论城乡和贫富，都有年三十前，洗个干净澡迎新年的习俗，谓之“洗邋遢”。

　　旧时，人们无论有钱无钱，过年时总要理个发，洗个澡的。通过洗澡，人们可以干净整洁地去辞旧迎新，以一种愉快的心情迎接新年的到来，而年一过，新的生活，新的征程又要开启了。

　　贴春联、贴福字

　　时间：除夕白天

　　春节前，家家户户都要将所有门上贴上春联，迎接新春的到来。

　　春节贴“福”字，是民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。

　　守岁 年夜饭

　　时间：除夕夜

　　除夕夜，家家要吃团圆饭，把年夜饭的餐桌从家里搬到酒店或饭店，成为不少市民的新选择。

　　扬州人家过年无论丰盛，还是简朴，年夜饭里有四样菜必不可少：炒水芹——路路通;炒豌豆苗——安安稳稳;红烧鲢鱼(整条)——年年有余，当晚是不能吃的，要“余”下来;烧杂烩——全家福。另外还有豆腐，有了豆腐，来年能够“陡富”。

　　新年走大局

　　时间：正月初一

　　大年初一，全家人起床后，要一起吃汤圆。在扬州，人们最爱吃的是“四喜汤圆”，四个汤圆，四种馅心，蔬菜、豆沙、芝麻糖和肉糜，寓意“事事如意”、“合家团圆”。

　　用橘子敬客，象征着吉祥如意、大吉大利。扬州方言“橘”、“局”发音相近，主人递上红彤彤的橘子，口中还会说道：“尝一尝，新年走大局(橘)，大吉大利!”

　　压岁钱

　　时间：春节期间

　　长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈，“岁”是“祟”的谐音，据说压岁钱可以压住邪祟。晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一生。

　　接财神

　　时间：正月初五

　　民间传说正月初五是财神的生日，所以过了年初一，接下来最重要的活动就是接财神。

　　过去，这天扬州人都要到财神庙去烧香。旧时扬州的财神庙有三座：一座在彩衣街口，叫“大财神庙”;一座在北柳巷北头，叫“小财神庙”;另一座在城北邗沟桥南头，叫“邗沟大王庙”，供奉的是春秋时的吴王夫差和西汉时的吴王刘濞。

　　这天一清早，过去人们起床就挑水，叫做“挑财神水”。据有关书籍记载，扬州城里曾有以挑水为职业的人，赶着挑水到各家各户，谓之“发利市”;附近有井的人家，忙着去提“元宝水”回家煮食元宵，称为“端元宝”。

　　闹元宵

　　时间：正月十五

　　元宵节，又叫上元节。与全国其他地区一样，元宵节重要的节目就是逛灯会。

　　正月十三上灯，上灯时要吃圆子，吃圆子象征“圆圆满满”。旧时，灯节里玩灯、唱戏、舞狮子、请“柳树姑娘”……

　　正月十八落灯，落灯时要吃水面，吃面象征“顺顺畅畅”。

　　猜灯谜成为一项现代人也很推崇的活动。每逢这时候，不少商场，都会在店堂里设置多条灯谜，派送奖品。

　　新媳妇进门，三年不养，上人心就慌了，就悄悄跟灯场上的热闹人要送灯了。送灯有两个讲究,一要挑一位有儿有女有孙的有福之人提灯、送灯,二是要唱“好”。

　　扬州春节习俗与风俗人情

　　爬门头招牌

　　大年三十夜里，吃过晚饭后，老扬州市关键点上香炉焟烛守岁，大人小孩穿上新衣服，老人们刚开始给小辈发春节红包。此刻成年人会合上大门口，让家里身高小的小孩抓着门后的门栓往上升，由于旧式的大门口是木质的，门后边从上向下有两根横木，正中间也有门栓电源开关，这一风俗习惯便是爬门头招牌。老人说小个子女生三十晚上爬门头招牌能長块头，爬得快看起来快，爬得高看起来高。小孩子多的别人小朋友们还相互之间进行赛事，既锻练了人体，又提升了节日的喜气氛围。

　　走大局意识

　　三十晚上，老人们必须把云片糕、iPhone、桔子等摆放在每一个人的卧室床供新年第一天清晨醒来吃，吃云片糕取其喻意“高高的爽爽”，吃水果取其喻意“健康平安”，这种风俗习惯全国各地很多地区都是有，但吃橘子却拥有 扬州市与众不同的喻意。由于在扬州话里，运势称为“局气”，走好运称为“走局”，桔子的“橘”和局气的“局”楷音，因此 赠人桔子，就带有把好的运势带来别人的幸福喻意，扬州人新春请人吃橘子，便是祝愿另一方走好运，诸事顺利。

　　自称为“我是扬州人”的当代著名散文高手朱自清老先生那篇广为流传的名作优秀作品《背影》里就提到朱自清的爸爸小坡公在交完母亲丧礼后，亲自到浦口地铁站送大儿子去上海，托着肥胖症的人体艰辛地跳上跳下特意为大儿子买回来桔子，深得扬州市民俗文化的爸爸给大儿子买橘子自身就蕴含了爸爸对大儿子的美好的祝福，他期待大儿子能一帆风顺，随处走好运。小小桔子竟也安装着一个屡屡悲剧的爸爸对大儿子的一片深情厚意。

　　要糖

　　大年初一早晨，扬州市民俗有大人小孩外出到周边隔壁邻居家中给老人拜早年的风俗习惯，此刻最忙的是小孩子，她们一群群各家各户去要糖，也就是各家各户去给老人拜早年。老人们看见满脸稚气的小孩，听着小朋友们七嘴八舌喊着“大娘”“大大的”“爹地”“姥姥”，在一片“财源滚滚来”“恭贺身心健康、灵力壮”祝福声中，她们捧出事前准备好的果盒给前去拜早年的小孩子释放各色各样糖块、云片糕、桔子、iPhone等，也顺祝小朋友们“读大学”“发家致富昌盛”“尽早娶马马”等。要糖这一风俗习惯承传的是中华文化敬老爱幼的优良作风。

　　隔年陈

　　大年初一早晨吃汤圆和鲜面条，汤圆喻意阖家团圆，鲜面条喻意长期，大年初一下午都不新做饭食，只是把三十晚上的剩饭剩菜端出来热一热再吃，这称为“隔年陈”，按老人叫法，大年初一到初五这五天年之中都不可以新做饭食，喻意年年谷物多。

　　打扫招财

　　大年初一民俗不作兴打扫，正月初二才能够打扫，这一天打扫也是有注重：扫把要从正门口往屋子里扫，而不是像以往一样把尘土废弃物朝门口扫，初二那样打扫便是要把大年初一集聚起來的财运往家中扫，先堆在一处随后才清理出来。

　　挑财神爷水

　　正月初五这一天，民间故事是财神菩萨生日，这一天天不亮，扬州市民俗有一个风俗习惯：一家的男主角要起大清早去周边的小河边或井中去抬水，这一水称为“财神爷水”，传说故事谁抢得第一名谁就能在新春发横财。小编曾问过熟识这一风俗习惯的妈妈：“谁可以证实到底是哪一个去得最开始？三更半夜也没一个人在小河边印证啊！”妈妈说：“财神菩萨了解。”

　　七锥子八铁夹九锥子十挖子

　　扬州市民俗觉得正月初七是火花观音菩萨的生日，这一天民俗不作兴动针，怕针戳到观音菩萨的双眼。正月初八不可以动剪刀，初九不可以动锥子，初十不可以动锹，不然田边栽秧劳动者时蛇虫等便会来夹人、乱咬、蜇人。扬州市民俗也是有初十是“人初”的叫法，也就是初十这一天每个人都过生日。