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我学会了炒菜作文
在日常学习、工作或生活中,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文是从内部言语向外部言语的过渡,即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言,向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。还是对作文一筹莫展吗?下面是小编收集整理的我学会了炒菜作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
我学会了炒菜作文1
我最爱吃的菜是可乐鸡翅,正巧赶上国庆放假,于是妈妈便教我如何做这道菜。
准备工作开始了。鸡翅十根、可乐一瓶,还有葱花、姜丝和几瓣蒜。首先切葱花,将洗干净的京葱用左手拿住,右手拿刀。切的过程中还要注意左手手指往内扣,右手往左稍微倾斜,这样才能避免切到手。同样的方法切好了姜丝和蒜瓣。接着把鸡翅划几个口子,这样才能更入味。这样准备工作完成了。整个过程中,都是小心翼翼的,生怕切到手。虽然花费了不少时间,但是妈妈夸我切的'不错。
开始炒菜了。首先点火,往锅内倒入食用油,待油烧热后再倒入葱花、姜丝和蒜瓣,这时伴随着“嘶啦”的声音冒起一大团白烟,赶紧翻炒两下再倒入鸡翅,继续翻炒。等到鸡翅两面金黄后,倒入可乐。这时要注意,可乐要没过鸡翅并调至小火,盖上锅盖炖十五分钟左右,这期间也要翻炒鸡翅,最后大火收汁。可乐鸡翅就做好了。我把鸡翅端上饭桌,爸爸尝了一口说到:“真美味呀!”
通过这次炒菜,我不仅学会了做菜,还明白了一个道理:世上无难事,只要自己愿意学习,就一定能成功。
我学会了炒菜作文2
我学会过很多本领,给辛苦的妈妈捶背,帮辛苦的奶奶扫地,还有帮劳累的爸爸洗衣服,但是让我印象最深刻的还是我第一次学会炒菜。
有一次,只有我和妈妈在家,妈妈洗衣拖地买菜忙得焦头烂额,辛苦极了。看到妈妈汗流浃背的样子,我决定我要学习做菜。
我一开始信心满满,把菜一股脑全都倒进锅里,可是火太急了,结果菜炒糊了,我有些泄气,刚想要放弃,这时我又想起了妈妈的话:坚持就是胜利。我重拾信心,从头开始学习。
我首先把锅里放上油,过了一小会,我拿起洗干净的菜然后把它放进锅里,放入了盐,可是菜又炒咸了。我把筷子一摔,撇了撇嘴。这时妈妈走了过来,好像看透了我的心思。妈妈摸摸我的`头,温柔的对我说:孩子,我来教给你吧。按照妈妈说的,我首先把油倒入锅中,油热后放入葱末,再把洗干净的菜倒入锅中,翻炒一会后,放入少量的盐、酱油和醋,就这样,菜就可以顺利的出锅了。我吃着自己做的饭菜心里美滋滋的。
我终于学会了炒菜。这次学习炒菜的经历也让我明白了今后不能遇到困难就轻易放弃,坚持才是胜利。
通过炒菜这件事情我明白了:世上无难事,只怕有心人。
我学会了炒菜作文3
最近,爸妈常常出差,没时间管我,所以我得学会炒菜,才能让自己的肚子不受饿。
我向妈妈请教什么菜最容易学会,妈妈说:“那就学黄瓜炒蛋吧!”妈妈把步骤仔细地告诉我,我一一记在了心里。
中午,我决定尝试一下,妈妈也同意了,我高兴极了,忙跑向冰箱拿出了鸡蛋、黄瓜还有葱。第一步,先把鸡蛋打碎并把蛋液倒进碗里,加点酒跟盐均匀地搅拌起来。接着切黄瓜,由于是第一次切菜,黄瓜片切得有大有小,很难看“切得不好没关系,只要炒得好吃就行”。我心里安慰自己。再把葱切成一个个小圆圈。一切准备就绪,接着打开煤气灶。把油倒进锅里,等油热了我赶紧把蛋液倒进锅里,只听见一串滋滋声,鸡蛋很快就凝成块,锅里飘出了蛋香。我赶紧翻炒起来,接着放黄瓜片,又经过一陈手忙脚乱地翻炒后。我想差不多快好了吧,放上葱跟盐。OK。
一碗黄瓜炒鸡蛋新鲜出炉喽。看着自己的劳动成果,忍不住尝了一口,哇!还不错。
我非常高兴,因为我学会了炒菜,以后爸妈出差我就不用挨饿了。
我学会了炒菜作文4
每次,我想学炒菜时,妈妈连碰都不让我碰一下,嘴里还说:“你的任务是学习,不是炒菜。“可今天,我终于有机会了。
今天妈妈要炒菜 时,电话突然响了,妈妈去听电话,听完后,焦急地对我说:“妈妈还有点事,你自己炒菜吃吧!”说着,妈妈就急匆匆地走了。我来到厨房,心里想:哈哈!终于 可以大展身手了。我先把菜摘好,再洗两遍。接着,我打开煤气炉,就把菜倒进平底锅里,即刻就发出了噼里啪啦的声音,不到两分钟就漫出了一股烧焦的味道,我 赶紧把火关掉。突然想起妈妈炒菜的时候都有油的,我赶紧把上面没炒到的.菜拿出来,把下面烧焦的菜倒掉。重新往锅里倒一些油,接着再把菜倒进锅里,再学着妈 妈的样子翻炒几下,最后下了点味精和盐,这才总算炒好了菜。
我拿着筷子,夹了点菜尝一尝,嗯,虽然咸了点,但还过得去。
这次学炒菜让我明白了:看起来很简单的事情,操作起来却很不简单,只有用心去学,去做,才能成功。
我学会了炒菜作文5
妈妈每次做饭,我都想让她教我。
有一天,我终于鼓起勇气,对妈妈说:“妈妈,妈妈您能教我做饭吗?”“好啊!只要你认真学,什么都可以教你。”妈妈说,我高兴的一下子蹦了起来。
妈妈先教我切菜。“切菜的时候要小心,刀可快了,千万别切道手了!”妈妈叮嘱说。“给你一块豆腐先练练吧!”妈妈边说边拿出一块豆腐摆在菜板上,横一刀,竖一刀地切着,妈妈认认真真地教,我认认真真地学,老老实实地做,生怕有那错了。我小心翼翼地拿起刀,又小心翼翼地去切豆腐。软软的`豆腐真好切,不一会儿我就切完了,妈妈捡起一块豆腐笑着说:“没关系,以后练多就好了!”“还有一点,就是豆腐很软,小心翻不要把它弄烂了,还要防止油溅到眼睛了。”妈妈不厌其烦地说。“哦,知道了!”先把油倒进锅里,再把豆腐放进锅里,小心地去炒,可还是弄烂了不少,一会儿妈妈说:“可以出锅了。”
我把自己做的豆腐端上桌,开始品尝,虽然样子不好看,但还是很香。不一会儿,这一盘红烧豆腐就被我消灭掉了。
吃到了自己亲手做的菜,觉得格外好吃,心里也特别高兴!从此,我特别期待妈妈教我做饭炒菜哦!
我学会了炒菜作文6
今天是星期天,爸爸出门了,妈妈又正在忙着。妈妈就叫我自己做一次菜。我先穿好围裙,再戴上帽子,准备做饭。
我来到厨房,看见灶台和地板又干净又整洁。我打开冰箱,看见冰箱里有红彤彤的番茄,圆溜溜的鸡蛋,我就决定做番茄炒蛋。
我先洗番茄,把番茄洗得干干净净的放在一个盆子里;再打鸡蛋,把鸡蛋调散装在碗里;接下来开火,热锅,倒油……等油烧热后,就把番茄和鸡蛋倒入锅里。
我拿着铲子不停地翻炒,锅里的油发出噼里啪啦的'声音,让我挺害怕的,为了不让油溅到身上,我就尽量离锅远一点。
快炒熟的时候,我放了一小勺盐,最后再翻炒几下,就装盘了。我和妈妈尝了一口,呀,真好吃!妈妈开心地笑了,我也开心地笑了。
我终于学会了做第一道菜。以后做第二道菜,我会更有信心。
我学会了炒菜作文7
星期六中午,我看见妈妈在厨房忙碌,心想:妈妈平时要上班,太辛苦了,而我已经11岁了,要帮妈妈分担家务。
于是,我走进厨房,跟妈妈说了后,妈妈满口答应。我小心翼翼地拿起切好的鸡肉,打开水龙头,它就“哗哗哗”唱起了欢快的歌儿,给鸡肉泡了个音乐澡。我拿出切菜板和刀,切好葱和姜,然而它们大大小小,形态各异。妈妈见我有点沮丧,安慰我说:“没事,不影响使用。”接着准备开炒了,我先把锅烧热倒入一点点油,把火力调成小火,轻轻地放入姜,煎出姜香味后把鸡肉倒入锅里,再把火力调成大火。我拿起铲子不停地翻炒,然后依次放入黄酒、盐,加点热水,盖上盖子,继续焖煮。十分钟后,我打开锅盖,一股沁人的.香味充满整个厨房间。最后,再撒上葱花,翻炒几下出锅盛入盘子里,一盘香喷喷的炒葱油鸡完成了。
我兴奋地把它端上桌,请妈妈尝了一口,妈妈直夸我手艺不错,我听了非常开心。炒菜可不是件容易的事,只有实践了才知道。
我学会了炒菜作文8
今天我学会了炒菜,我是不是很棒啊。
中午,我做完作业,看见妈妈在做饭,正准备炒菜,心想,妈妈每天为全家做饭,多辛苦啊!忽然间我便有了想帮妈妈做饭的想法。
于是,我对老妈说:“妈妈,你每天做饭很辛苦,今天的菜就由我来炒吧。”“那好吧,今天的菜就由你来做,需要我帮忙吗?”妈妈说,“你就在旁边当个参谋吧,”我说。
说做就做,在妈妈的帮助下,我学着妈妈平时做菜时的样子,开始了我的炒菜尝试。第一步我拿出两个土豆,先洗干净,再削皮,然后切成片,做好了准备工作。第二步是准备好调料,我先后将葱花、姜片准备好,哎,忘了说了,还有油、盐和糖。第三步就是开始正式炒菜了,我先把油倒入锅内,过了一、两分钟,油就烧热了,我把调味用的'葱、姜分别放入锅中,等炸出了香味,我再把土豆片倒入锅中,炒上一会儿,等差不多快要熟了,我将盐和味精放入锅中,再炒上一、两分钟,一盘土豆就做好了。
我把香喷喷的菜端上桌,心里像是吃了蜜一样甜。
我学会了炒菜作文9
我上三年级的时候,有一个星期天,爸爸、妈妈到地里干活了。我在家里写完了做业,想起劳动课上学过炒菜,就决定今天中午的才有我来炒。
说干就干,我先将芹菜摘叶子和烂茎,洗净后切成约2厘米长的'小段,又把肉、葱、姜切好备用,最后把锅刷得干干净净。做完了准备工作,我还怕炒不好,又找出劳动书看了一遍炒菜的方法。
十点半了,我开始炒菜。先把液化气打开,看锅烧热了就倒进一勺油等油开了就放进切好的肉,用铲子不停的搅合,一会变色了,我估计快熟了就到进葱花、姜末。“嗤”的一声吓得我赶紧往后退,看看没事才靠前搅了搅。闻到香味就放进芹菜。不断的搅拌。大约过了五六分钟,芹菜炒成深绿色得了,我想成了,就关闭液化气。加之食盐、味精调味。我挑了一块尝了尝,又香又脆就是有点淡,就又加了点盐,把菜盛到盘子里。
就在这时,爸爸妈妈回来了。看见我炒的菜尝了尝,开心的说:“挺好吃,我女儿真长大了”我听了真开心。
我学会了炒菜作文10
星期天上午,我做完作业,看见妈妈在做饭,正准备炒菜,心想,妈妈每天为全家做饭,多辛苦啊!忽然间我便有了想帮妈妈做饭的念头。
于是,我对妈妈说:“妈妈,您每天做饭很辛苦,今天的菜就由我来炒吧。”“你行吗?”妈妈说。“怎么不行?别小瞧人啊!”我说。妈妈稍稍思考了一下,说:“那好吧,今天的菜就由你来做,需要我帮忙吗?”我说:“你就在旁边当个参谋吧。”
说做就做,在妈妈的指导下,我便学着妈妈平时做菜时的.样子,开始了我的首次做菜尝试。第一步是将做菜用的主料准备好。我拿出两个土豆,先洗干净,再削皮,然后切成片,主料就准备好了。第二步是准备好调料。我先后将葱花、姜片和蒜片准备好,哎,忘了说了,还有油、盐和味精。第三步就是开始正式炒菜了。我先把油倒入锅内,过了一、两分钟,油就烧热了,我把调味用的葱、姜和蒜分别放入锅中,等炸出了香味,我再把土豆片倒入锅中,炒上一会儿,等差不多快要熟了,我将盐和味精放入锅中,再炒上一、两分钟,一盘土豆就这样做好了。
开饭了,我品尝着自己亲手做的香喷喷的土豆,吃得津津有味,因为这是我劳动的果实啊!
我学会了炒菜作文11
今天,我一大早就起来,妈妈说我长大了,应该自己做家务了,我在床上想今天吃什么。我忽然想到,我和妈妈都喜欢吃青椒土豆条,那我就做青椒土豆条。想着我就拿上钱去买菜。
我在菜市场里转了一圈,在一个卖土豆和青椒的地方停了下来,买了土豆和几个青椒。回到家中,我拿了三个像小皮球一样光滑土豆,走到自来水管前,把土豆洗的干干净净。接着我把土豆放在案板上,左手按住土豆,右手握刀把刀放在土豆上面,用力一切,土豆就
从中间“一刀两断”了。接着沿着切口处将土豆一片片切开,再把土豆切成条。切土豆就大功告成了。
接下来就要炒菜了。我先打开火,热热锅,再放油,等油烧热后,把事先切好的土豆条倒进锅里,“刺啦”一声,锅里冒出白烟,我连忙用铲子翻炒,炒了十几下,再放进切好的青椒,继续翻炒,不一会儿,土豆条就变成金黄金黄的',好像穿了件金色的衣服。最后把盐等调料放进去,一盘香喷喷的青椒土豆条就炒好了。
我终于学会了炒菜。
我学会了炒菜作文12
我学会了炒一道菜,名叫番茄炒蛋。
星期五中午,我学完书法,回到家,看见妈妈在厨房做饭。我连忙跑进去说:“妈妈您可以教我炒菜吗?”“当然可以。”妈妈不假思索地说。“教我什么菜呢?”我问妈妈。“先教你一道简单的菜,番茄炒蛋吧!”“好。”
妈妈在一旁说,我在做。“首先,把三个番茄洗干净,切成小块。把三个鸡蛋的蛋黄和蛋白倒进盘子里,放点盐和酱油,拿筷子把蛋搅和。拿两个蒜头洗干净,切碎。把锅洗干净,放在煤气台上,开小火,把花生油倒一点进锅里,把蒜头也放进锅里,把火开大。番茄倒进去炒,大约炒两分钟,加一点糖,把蛋倒进去,一起炒。蛋熟了,放一点盐和酱油,把火关掉,上碟。”一道香喷喷的`菜出炉了,那香味儿扑鼻而来。我连忙夹了一块给妈妈尝了尝。“嗯,很好吃!”妈妈满脸笑容地说。我心里美滋滋的。
我也尝了尝,很香,不过有点咸,蛋也熟了点。但是我觉得它是我吃过最好吃的菜,因为它是我第一次炒的菜。
我学会了炒菜作文13
每天,我都吃着妈妈做的菜,今天我也要给妈妈做一道菜——蕃茄炒鸡蛋。
中午,我从袋子里取出几个鸡蛋,在灶台上轻轻碰开。接着,把鸡蛋对准碗,用手在裂缝处轻轻一掰,打到第六个鸡蛋时,一些破碎的蛋壳掉进了碗里,害得我费了九牛二虎之力才把壳弄出来。我拿了一双筷子,反反复复地搅拌,搅拌的.过程中洒了一些盐,不一会儿,鸡蛋就变成黏乎乎的黄色液体,接着拿出鲜艳的蕃茄,洗干净,小心翼翼地用莱刀一块一块切起来。
准备工作做好后,我拧开煤气开关,看到火苗呼呼地往上蹿,我急忙往锅里放上油,谁知锅里还有点水,“刺刺”油在锅里不停往外溅,吓得我赶快往旁边躲。我看到油在锅里冒出缕缕青烟后,就咬咬牙,伸手把鸡蛋倒入锅里,只听“滋啦”一声,好像奏乐一样。没过几秒钟,鸡蛋上就冒出鼓鼓的大泡泡,我一手扶锅,一手拿铲子,左一翻,右一翻,再洒点盐、老抽和醋。这样,一盘香喷喷的菜就做出来了。
我让妈妈尝了一口,妈妈高兴地说:“味道好吃极了!”
我学会了炒菜作文14
同学们,你们炒过菜吗?今天我可是体验一回当厨师的感觉了。今天我拜妈妈为师学炒生菜。还是一起分享一下我的炒菜心得吧!
我好激动呀!马上要开始炒菜了,我心里七上八下的,真是又紧张又害怕。我紧张的是自己能把菜炒好吗?我害怕的是炒菜的时候,我会被油烫着吗?可不管怎样我都想试一试,因为我期盼已久。
妈妈站在我的面前说:“开始吧!”我先打开煤气灶,把锅放上,倒入少许食油,不久就发现锅里冒出了一些白烟,我根据妈妈的要求,把菜到进锅里,锅里立即想起“滋??”的'响声,我赶紧用锅铲把锅里的菜左右翻炒几下,锅里还是一直冒白烟,我就把煤气火关的小一点。不一会儿,锅里的菜便由青绿变成亮绿,我又放了少许食盐,那菜的香味呀,也一个劲的往我鼻子里钻,我的嘴巴有些等不急了,赶忙尝了一口,呀!真香,只是味道有些淡,妈妈叫我放一些耗油,再尝一口,哈哈,味道美极了! 今天好高兴呀!我真切地体会到了当厨师的感觉,用心的完成了我的炒菜之旅,收获颇丰。
我学会了炒菜作文15
今天我决定炒一次菜,说干就干,首先把火打开,然后倒入大豆油,再把事先打好的鸡蛋放入锅中开始翻炒。刚放下去时锅里就像变成了超市一般噼里啪啦的油都炸出来了,我不禁往后退了一步。
正当我炒得尽兴时,鸡蛋小子已经脱下了淡黄色的衣裳,穿上了金黄的衬衫,这时妈妈提醒道:把鸡蛋装到碗里备用,准备把番茄倒下去。说着就把沉浸在炒菜乐趣中的我叫醒了。我把鸡蛋装在碗里时,番茄小姐还在热水中泡着呢,我把她拿出来后去了皮,拿起刀准备切开,妈妈又发话了:我来给你做个示范吧。只见妈妈手起刀落,毫不犹豫快速一切,才不像我那样犹豫了那么久没下手。
我把全切好的番茄放入锅中翻炒,浓香四溢的'的番茄汁扑鼻而来,真让我垂涎欲滴。妈妈又说:可以把鸡蛋放下去了。于是我就把鸡蛋放入锅中,顿时,仿佛为这道菜注入了灵魂。最后我放入适量盐和鸡精翻炒一会后,一道番茄炒鸡蛋就新鲜出锅了。
这是我做的人生第一道菜,虽然我做的很一般,但是我从中享受到了做菜的乐趣,也从炒菜中得到了感悟。我想到了妈妈这些年来每天都给我们烧菜煮饭,既累还可能被烫到,所以我一定要好好学习,将来回报妈妈。
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