小葱拌豆腐作文（通用16篇）

　　在平凡的学习、工作、生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编整理的小葱拌豆腐作文（通用16篇），欢迎阅读与收藏。

　　小葱拌豆腐作文 1

　　今天，我学会了做小葱拌豆腐。

　　我小心翼翼地拿着刀，把豆腐切成块儿，再把葱切成小段儿。又小心地往锅里添水，再加一勺盐。水开了以后就可以把豆腐放进去了，让豆腐在锅里滚一下，捞出来放进盘中晾凉。

　　我找了一个小碗，把酱油、香油倒入小碗里，搅拌均匀。把切好的小葱放在豆腐上，再把酱汁淋上去。小葱拌豆腐就完成啦！

　　我迫不及待地尝了一口，觉得味道还是没有妈妈做的好吃。

　　小葱拌豆腐作文 2

　　人们都说：“当葱头和豆腐混合在一起时，它是透明的和白色的。”但是你知道为什么吗？绿色代表葱，白色代表白豆腐，我混合的`是纯的，没有任何杂质。今天中午，妈妈让我试着做一盘“葱拌豆腐”。因为妈妈知道我不会，她说，“让我教你！”

　　她让我先切洋葱。我通常看着妈妈流利地切洋葱，但是这个家伙怎么会这么难呢？菜刀很重，目标很小，就像大象踩蚂蚁一样。我让我妈妈把它垂直切开。母亲说，“啊！”当我想到它的时候，我的母亲没有像那样切开它。幸运的是，这部分是斜的。我让大嘴朝上，用刀子斜切，使我的整个身体倾斜。不，这件事真的很难！我突然把大葱翻过来，把大葱翻过来，把大葱侧过来，这样大葱就向内，小葱头就向外，最后我把大葱切好了。

　　在我妈妈的指导下，我放了味精，它不是一个省油的灯。我必须少放一些，但不能多放一些。幸运的是，我成功过一次，耶！我也把盐放好，开始搅拌。我妈妈让我交叉两根筷子，把豆腐按下一、二、三、四。十分钟后，一盘“葱拌豆腐”从我手里诞生了！

　　小葱拌豆腐作文 3

　　小葱拌豆腐一清二白，这句歇后语大家都听过，说的是葱白、葱叶和豆腐一共是两种白色，一种青色，故曰“一清二白”。虽然说是一样说，但做法不甚相同，就连小葱都不一样。

　　北方的小葱，说的是“没长大的大葱”，而南方的小葱，说的`是“长不大的葱”。两者在口味上还是差很多的。而且南方的小葱全是绿色的，根本不见什么葱白，何谈一清二白，所以这个小葱拌豆腐，多半出自北方。

　　小葱拌豆腐很简单，大致分为两步：

　　将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香麻油。

　　将炒锅置于中火加热，倒入精制油熬熟后，再盛装碗中，待冷却后淋浇在豆腐上，就可上餐桌，食时拌匀即可。

　　小葱一般是春天的嫩葱，凉豆腐也很清凉，这道菜在春天吃真的是再好不过了，夏天饮食不适合这样凉拌菜。一清二白的迎接春天，是个好兆头。可惜上海外卖上找遍了也找不到一道小葱拌豆腐，家常菜还是家里吃。

　　小葱拌豆腐作文 4

　　中华饮食文化可概括成八个字：精致、悦目、坠情、礼数。可我并不喜欢豪华的菜，我最喜欢的菜就是小葱拌豆腐了。

　　我喜欢小葱拌豆腐是因为五点：一，简单好做；二，妈妈是东北人，她也喜欢吃小葱拌豆腐；三，色泽素雅淡洁；四，味道清凉爽口；五，营养功效大，有清热祛痰、促进食欲、抗菌抗病毒等功效。每当热的时候，妈妈都会切上几块鲜豆腐，加上些新鲜的小嫩葱，拌上东北的农家大酱。然后我们轻轻夹起一块豆腐，轻轻地放在嘴里，先是感到一阵豆腐的清凉，然后小葱香和大酱香的味道随之散发在嘴里，慢慢扩散，可是，当我正在享受这种美味的时候，豆腐已经滑到了我的嗓子的边缘处，“出溜”一下的滑到了我的`胃里，这时食道将会感到一阵清凉，使全身清爽。所以每当我吃小葱拌豆腐的时候，我都会特别珍惜豆腐在嘴里与在食道里的几秒钟，细细地品尝它的鲜嫩与清香，细细地感受它的清凉！

　　我们应该用心去品味每一个东西！

　　小葱拌豆腐作文 5

　　每个人都听说过两个部分的寓言，说胡葱和豆腐混合在一起是洁白的。据说胡葱、胡葱叶和豆腐是两种白色，一种是青色，因此得名“纯白色”。虽然谚语是一样的，但做法是不一样的，连葱都不一样。

　　北方的洋葱指的是“没有长大的绿洋葱”，而南方的`洋葱指的是“没有长大的绿洋葱”两者在品味上仍有很大的差异。另外，南方的大葱都是绿色的，根本没有大葱，所以大葱和豆腐混在一起大多来自北方。

　　葱花豆腐很简单，大致分为两步：

　　将葱去黄叶，洗净，切成碎葱；将豆腐切成小块，放入热水锅中热烫以去除豆腥味，取出后用冷纯净水冷却，取出沥干水分，放入盘中，然后加入精盐和味精，撒上葱花和芝麻油。

　　用中火加热镬，将精炼油倒入镬中，煮熟，然后放入碗中，冷却后倒在豆腐上，放在餐桌上。吃饭时要搅拌均匀。

　　洋葱通常是嫩葱，凉豆腐也很凉。这道菜在春天吃确实更好。夏季饮食不适合这种凉菜。以干净洁白的方式迎接春天是一个好兆头。很遗憾，我找遍了上海的外卖食品，还是找不到拌有豆腐的大葱。我仍然在家吃家常菜。

　　小葱拌豆腐作文 6

　　中国饮食文化可以用八个字来概括：精致、赏心悦目、坠入爱河和礼貌。但是我不喜欢豪华的菜肴。我最喜欢的菜是葱花豆腐。

　　我喜欢葱花豆腐，因为它有五点：第一，简单易行；第二，我妈妈来自中国东北，她也喜欢吃豆腐葱。第三，颜色简单、优雅、轻盈、干净。第四，味道清凉。第五，它有很大的营养作用，如清热化痰、增进食欲、抗菌抗病毒等。天气热的时候，我妈妈会切几块新鲜豆腐，加入一些新鲜的`葱，并把它们和东北农家酱混合在一起。然后我们轻轻地拿起一块豆腐放进嘴里。首先，我们感受到豆腐的清凉。然后葱和沙司的味道在我们口中蔓延，慢慢蔓延。然而，当我品尝这美味的时候，豆腐已经滑到我的喉咙边，并且“滑”进了我的胃里。这时，食道会感到一阵凉意，使我全身放松。因此，每当我吃掺有葱的豆腐时，我都会珍惜嘴里和食道里的几秒钟豆腐，品尝它的新鲜和香味，感受它的清凉。

　　我们应该仔细品尝一切！

　　小葱拌豆腐作文 7

　　大家一定吃过豆腐吧！豆腐有许多种做法，麻辣豆腐、甜豆腐、炸豆腐……今天我就来教大家做另外一种做法——小葱拌豆腐。

　　首先，应该准备豆腐、香葱、香菜、辣椒、香油、酱油这些材料。我们把豆腐放在手上，豆腐白白的，软软的，嫩嫩的，所以要小心翼翼地拿，先横的切三刀，再把上面切出一个“井”字，豆腐就成了许多长方体小块；然后将酱油倒进盛着豆腐的盘子里，把豆腐拌上酱油，不过动作要轻，以免把豆腐拌碎了；再把葱、香菜切碎，撒在豆腐上面，滴上几滴香油；最后放上一两片辣椒拌一下，一盘美味可口的小葱拌豆腐就做好了。

　　把这盘色、香、味俱全的`小葱拌豆腐端上饭桌，让人一看就垂涎三尺，满满的一盘小葱拌豆腐一会儿就被一扫而光，大家都咂着嘴连声叫好。

　　小葱拌豆腐一青二白，我们也要像它一样，清清白白做人。

　　小葱拌豆腐作文 8

　　人们都说：“小葱拌豆腐，一清二白。”可你知道为什么吗？青代表葱是青色的，白表示我拌的豆腐白的纯洁，没有一点杂质。今天中午妈妈让我尝试做一道“小葱拌豆腐”的`菜。因为妈妈知道我不会，就说：“让我来教你吧！”

　　她先让我切葱，我平常看妈妈切葱的时候很流利，可是这家伙怎么这么难弄啊！菜刀重重的，目标小小的，就像大象踩蚂蚁，我问妈妈竖着切啊？妈妈说：“啊！”我一想妈妈切的可不是那样子，还好这段是斜的，我让口大的一面朝上，用刀斜着切，使得我整个身子都斜了过来，不对，这玩意还真挺难搞的！我突然把葱转了一圈，把葱转了一圈，把葱横过来让口大的朝里小的朝外，这样我终于切好了葱。

　　在妈妈的指导下，我放了味精，放它也不是个省油的灯，还得少放不能多，还好我一次就成功，耶！盐我也放好了，开始搅拌。妈妈让我两根筷子头型成十字形，把豆腐上往下摁一下、两下、三下、四下……十分钟后，一盘“小葱拌豆腐”就从我的手里诞生了！

　　小葱拌豆腐作文 9

　　暑假的一天，我独自在家，就想试着做一道菜，想了半天，却不知该做什么菜？突然，我想起了自己最爱吃了的“小葱拌豆腐”。对，我就做这道菜。

　　凭着记忆，我准备好了做小葱拌豆腐所需的材料，有葱、豆腐、榨菜，还有一些调料：盐、糖和麻油。都准备齐了。我戴上妈妈做菜时的围裙，便开始做“美味佳肴”了。我先拿出一个干净的`盘子，然后把豆腐放进盘子里，随后用冷水过滤一下豆腐，再把它们切成小块。紧接着，我把葱洗干净了，也切成沫。接下来，我要完成这道菜的最后的一个步骤。我把切成碎末的葱和榨菜放入盛成有豆腐的盘子里，撒上调味料。看着这盘豆腐，我感觉它的颜色单调了一些，我灵机一动，想着橙子不是正能帮上我的忙吗？于是，我剥了两个橙子，我把橙子一片片的撒在盘子的一圈，好像给玉白的盘子镶上了一圈橙黄色的花边。就在这时，妈妈回来了。我连忙把妈妈拉到餐桌旁，用小勺挖起一块豆腐给妈妈尝。“妈妈，好吃吗？”我问妈妈，妈妈边品尝边露出欣慰的笑容：“嗯，我的女儿长大了！不仅会照顾自己，还能体贴家人了。”

　　听了妈妈的夸奖，我心里比吃了蜜还甜。

　　小葱拌豆腐作文 10

　　有一首歌是这样唱的“最爱吃的菜是那小葱拌豆腐，一清二白青青白白做人不掺假”。今天，我向妈妈学了一道菜，那就是——小葱拌豆腐。

　　妈妈买了一块豆腐和小葱，妈妈让我切小葱，我把小葱一丝不苟的.切完了，我把它放在盘子里，葱把我眼呛的火辣辣的，非常不好受。我开始切豆腐了，切成一块块的，还切住了指甲背，开始我切的时候专心至志，后来我三下五勺就OK了，妈妈笑说：“你是在切饺子馅的吗？”我嘻的笑了笑说：“我很烦切豆腐！”我把豆腐放进了盘里，我放了些调味品，就开拌了，我拌呀拌，妈妈见了说“别拌了，再拌就成豆沫了！你尝一口吧。”我尝了一口，啊！真好吃。

　　爸爸回来了，他尝了一口我做的小葱拌豆腐，说：“真不愧是我的好儿子”。

　　小葱拌豆腐作文 11

　　在华夏美食的丰富画卷中，小葱拌豆腐是一道既家常又富有特色的菜肴。它看似简单，却蕴含着深厚的文化底蕴和烹饪智慧。

　　豆腐，作为这道菜的主角，其白嫩细腻的质地和清淡的口感是其最大的特点。而小葱，则是这道菜的点睛之笔，其翠绿的色泽和辛辣的香气为豆腐增添了层次感和风味。当这两者相遇，经过巧妙的调味和搅拌，便成了一道色香味俱佳的美食。

　　制作小葱拌豆腐的过程并不复杂，但每一步都需用心。首先，将豆腐切成大小适中的块，轻轻放入开水中烫熟，然后捞出沥干水分。接着，将小葱切成细碎的葱花，撒在豆腐上。最后，淋上适量的酱油、香油和盐，轻轻搅拌均匀，让每一块豆腐都充分吸收调料的味道。

　　在品尝小葱拌豆腐时，你会先被其清新的`色泽所吸引。翠绿的葱花点缀在洁白的豆腐上，宛如一幅淡雅的水墨画。然后，当你用筷子夹起一块豆腐，轻轻送入口中，那清淡而细腻的口感会让你感到无比的舒适。接着，小葱的辛辣香气和调料的味道会在口中逐渐散开，让你回味无穷。

　　小葱拌豆腐不仅美味可口，而且营养丰富。豆腐富含优质蛋白质和多种微量元素，而小葱则具有提神醒脑、促进消化的功效。这道菜既适合家常食用，也适合作为节日聚餐的佳肴。

　　总的来说，小葱拌豆腐是一道色香味俱佳、营养丰富的家常菜。它以其简单而独特的魅力，赢得了广大食客的喜爱。在品尝这道菜的同时，我们也能感受到中华美食文化的博大精深。

　　小葱拌豆腐作文 12

　　在中华美食的海洋中，小葱拌豆腐是一道简单却极富风味的家常菜。它的色彩鲜明，口感清爽，既满足了味蕾，又富含营养，是许多人餐桌上的常客。

　　制作小葱拌豆腐，首先需要准备新鲜的豆腐和翠绿的小葱。豆腐最好选择质地细腻、口感滑嫩的南豆腐，这样拌出来的菜肴才会更加美味。小葱则要挑选那些颜色鲜绿、叶片饱满的，这样的小葱味道更加浓郁。

　　将豆腐切成小块，放入碗中备用。接着，将小葱洗净，切成细碎的葱花。在切好的豆腐上撒上适量的盐，轻轻拌匀，让豆腐充分吸收盐分。然后，将切好的'葱花撒在豆腐上，再淋上一些香油和生抽，轻轻搅拌均匀。

　　在这个过程中，每一个细节都充满了匠心。豆腐的切割要均匀，这样才能更好地入味；葱花的切碎要细致，这样才能更好地释放出香味；调料的添加要适量，这样才能让味道更加和谐。

　　最后，将拌好的小葱豆腐装盘，一道色香味俱佳的小葱拌豆腐就做好了。它的色彩白绿相间，看起来清新可口；豆腐的细腻与小葱的清香相互交融，让人食欲大增。无论是作为开胃菜还是下饭菜，小葱拌豆腐都是极好的选择。

　　品尝这道菜肴时，豆腐的滑嫩与小葱的清香在口中交织，让人回味无穷。它不仅满足了味蕾的需求，更在无形中传递了中华美食的精髓——简单、自然、和谐。

　　小葱拌豆腐，一道简单却美味的家常菜，它承载了人们对美好生活的向往和追求。在繁忙的生活中，不妨亲手制作一道小葱拌豆腐，让味蕾在美食的海洋中畅游，感受那份简单而纯粹的美好。

　　小葱拌豆腐作文 13

　　在中华美食的璀璨星空中，小葱拌豆腐如同一颗低调却明亮的星星，以其简单而醇厚的味道，深受人们喜爱。

　　小葱拌豆腐的制作过程虽然简单，却蕴含着深厚的中华饮食文化。首先，选用新鲜细嫩的豆腐，切成大小均匀的块状，轻轻放入盘中备用。接着，将翠绿的小葱洗净，切成葱花，撒在豆腐上。此刻，雪白的豆腐与翠绿的葱花相互映衬，宛如一幅生动的田园画卷。

　　然后，淋上适量的酱油和香油，轻轻搅拌均匀。随着调料的渗透，豆腐和小葱的香气逐渐释放出来，混合成一种独特而诱人的味道。最后，点缀上几粒鲜红的花椒，不仅增添了色彩，更让这道菜的'味道层次更加丰富。

　　品尝小葱拌豆腐时，首先感受到的是豆腐的细腻滑嫩，接着是小葱的清香爽口。酱油和香油的调味恰到好处，既提升了豆腐和小葱的味道，又没有掩盖它们原有的风味。而那几粒花椒的点缀，更是在口中留下了微微的麻辣感，让人回味无穷。

　　除了美味可口，小葱拌豆腐还富含营养。豆腐含有丰富的植物蛋白和钙质，有助于增强体质；小葱则具有杀菌消炎、促进消化的功效。这道菜不仅美味，更是健康的选择。

　　小葱拌豆腐虽然是一道普通的家常菜，但它却承载着人们对美好生活的向往和追求。在忙碌的生活中，不妨花些时间为自己做一盘小葱拌豆腐，享受那份简单而纯粹的幸福。

　　小葱拌豆腐作文 14

　　在众多的家常菜中，小葱拌豆腐以其独特的口感和清新的风味，赢得了无数人的喜爱。这道看似简单的菜肴，却蕴含着丰富的口感和营养价值，让人回味无穷。

　　小葱拌豆腐的制作过程并不复杂，但需要一些细心和耐心。首先，选用新鲜的豆腐，将其切成小块，然后用开水轻轻焯一下，去除豆腥味。接着，将洗净的小葱切成细碎的葱花，与豆腐一起放入碗中。然后，加入适量的盐、鸡精、香油等调料，轻轻拌匀，让豆腐充分吸收调料的味道。最后，将拌好的小葱豆腐装盘，即可上桌享用。

　　品尝小葱拌豆腐时，首先会被它的.色彩所吸引。白嫩的豆腐与翠绿的葱花相互映衬，显得格外诱人。接着，是豆腐的细腻口感和葱花的清香味道，它们在口中交织在一起，形成了一种独特的美味。豆腐的滑嫩与葱花的脆爽相得益彰，让人欲罢不能。

　　除了美味之外，小葱拌豆腐还有很高的营养价值。豆腐富含优质蛋白质、钙、铁等多种营养成分，对于增强体力和促进骨骼健康有很好的作用。而小葱则富含维生素和矿物质，具有消炎杀菌、降低血压等功效。因此，这道菜肴不仅美味可口，还具有很好的保健作用。

　　小葱拌豆腐是一道家常的菜肴，它虽然简单，但却蕴含着丰富的口感和营养价值。无论是作为开胃菜还是下饭菜，它都能让人感受到家的味道和温暖。在我们的日常生活中，不妨多尝试一些这样的家常菜，让味蕾在熟悉的味道中找到归属感和满足感。

　　小葱拌豆腐作文 15

　　在中国的饮食文化中，有一道简单却极富特色的菜肴——小葱拌豆腐。它是一道家常凉菜，以其色彩鲜明、口感清爽而深受人们的喜爱。每当我品尝这道菜时，总会想起小时候在家的温馨时光，那清香的味道，仿佛能带我回到那个纯真的年代。

　　小葱拌豆腐的`制作并不复杂，但需要一些细心和耐心。首先，选用新鲜的豆腐，将其切成小块，然后放入开水中稍微煮一下，去除豆腥味。接着，将洗净的小葱切成细段，与煮熟的豆腐一起放入碗中。最后，加入适量的盐、酱油、香油等调料，轻轻拌匀，让每一块豆腐都裹上小葱和调料的香味。

　　这道菜品的色彩搭配也十分讲究。洁白的豆腐与翠绿的小葱相互映衬，宛如一幅清新的水墨画。而调料的作用则是为这幅画添上一抹亮色，让它的味道更加丰富多彩。

　　品尝小葱拌豆腐时，首先要用筷子轻轻夹起一块豆腐，感受它滑嫩的口感。然后，细细品味豆腐与小葱的交融，清香中带着一丝凉意，仿佛能让人在炎热的夏日中找到一丝清凉。而那淡淡的调料味道，则如同点睛之笔，为整道菜品增添了一抹灵魂。

　　除了美味之外，小葱拌豆腐还具有一定的营养价值。豆腐富含优质蛋白质和多种矿物质，而小葱则具有提神醒脑、消炎杀菌等功效。因此，这道菜不仅美味可口，还能为身体带来诸多益处。

　　总的来说，小葱拌豆腐是一道简单而美味的家常菜肴。它以其独特的口感和营养价值赢得了人们的喜爱。在忙碌的生活中，不妨抽出一点时间来制作这道菜肴，让它为你的餐桌增添一份清新与美味。

　　小葱拌豆腐作文 16

　　在中国的饮食文化中，有一道简单却美味的家常菜——小葱拌豆腐。这道菜以其清新爽口的口感和丰富的营养价值，深受人们的喜爱。

　　豆腐，作为这道菜的主角，其历史可以追溯到汉代。经过千年的.发展，豆腐已经成为了中国餐桌上不可或缺的一部分。它含有丰富的植物蛋白和多种微量元素，既能满足人体对营养的需求，又具有低脂肪、低胆固醇的特点，对身体健康大有裨益。

　　小葱，则是这道菜的点睛之笔。翠绿的葱叶和洁白的豆腐形成鲜明的对比，让人一看就食欲大增。小葱独特的辛香味，既能中和豆腐的豆腥味，又能为整道菜增添一丝清新。

　　制作小葱拌豆腐的过程并不复杂。首先，将豆腐切成小块，放入开水中稍微焯一下，去除豆腥味。然后，将小葱切成葱花，与豆腐一起放入碗中。接着，加入适量的盐、酱油、香油等调料，轻轻搅拌均匀。最后，将拌好的豆腐装盘，撒上一些葱花作为点缀，一道美味的小葱拌豆腐就完成了。

　　品尝这道小葱拌豆腐时，豆腐的滑嫩和小葱的鲜香在口中交织，形成了一种独特的口感。豆腐的细腻与小葱的辛辣相互映衬，让人回味无穷。这道菜不仅适合家常食用，也是夏日消暑、开胃的好选择。

　　小葱拌豆腐，虽是一道简单的家常菜，却蕴含了丰富的饮食文化和健康理念。它告诉我们，生活中的美好往往就隐藏在平凡之中，只要我们用心去发现、去品味，就能感受到其中的乐趣。

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