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采购部门工作总结

时间:2021-03-02 16:48:37 部门工作总结 我要投稿
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采购部门工作总结模板汇编八篇

  总结就是把一个时间段取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训进行一次全面系统的总结的书面材料,它可使零星的、肤浅的、表面的感性认知上升到全面的、系统的、本质的理性认识上来,不妨让我们认真地完成总结吧。总结怎么写才不会千篇一律呢?以下是小编精心整理的采购部门工作总结8篇,仅供参考,大家一起来看看吧。

采购部门工作总结模板汇编八篇

采购部门工作总结 篇1

  在这半年我们树立“为公司节约每一分钱”的观念,积极落实采购工作要点和工作计划。坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为公司节约成本”的工作原则。在公司领导的关心、指导和帮助以及其部门的配合下,上半年采购计划执行情况较好,较圆满地完成了所承担的任务,现将主要情况总结如下:

  一、完善采购制度,降低成本

  根据材料采购计划,按时、按需对公司主要产品及辅材进行申购。在采购材料的同时,并把材料的价格信息及时提供给相关技术部门,为产品提供成本估价。提高自身知识及业务水平,保证货比三家,质优价廉的购买到材料,减少成本,提高采购效率,提高企业利润。为降低成本,通过寻找多方供方,做到询价、比价、议价,从中选择物美价廉的供方。

  二、采购继续围绕控制成本

  在采购和外协加工中多找两家到三家厂家进行对比,从产品的性价比和加工质量等方面开展工作。采购性价比最优的产品的工作目标,要求采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价,注重沟通技巧和谈判策略。

  三、众所周知采购是公司业务的后勤保障

  是关系到公司整个销售利益的最重要环节,及时与生产部门人员沟通,了解原材料的需求情况,合理控制库存,使资金最有效的利用。工作中团结同事,能正确处理好与领导同事之间的关系,保持良好的沟通,充分发挥岗位职责,认真完成各项工作任务,协助相关部门的工作需要,能按照技术部的要求及时与各供应商进行沟通协调,尽最大努力按照我公司的标准供应产品。保持清醒头脑,廉洁奉公、不谋私利,在供应商眼里、心里树立良好的公司形象。做好购货合同的跟踪工作。其中包括何时汇款、何时到货、何时到票,做到心中有数。

  四、安全工作方面

  本着安全第一,预防为主的主导思想,时刻提示加强安全意识,每笔业务资金安全第一的反复强调要与企业知名度高,信誉好,资质证件齐全的企业作为合作伙伴,每项合同条款必须反复推敲,防止出现意外,给公司和个人造成经济损失。在采购前、采购中、采购后的各个环节中都主动接受财务及其他部门监督。有问题第一时间反馈给上级领导。

  五、存在问题及建议

  有些专用物料,很长时间做一次,量少,供应商不想做。物料供应渠道的单一性,导致物料不及时。部分供应商所提供的物料达不到我司的品质要求。请生产部加强对物料需求计划的及时性和准确性,对所欠的物料细分到每个订单需求用量,防止断料。

  在下半年的工作中,要虚心向其它部门学习工作和管理经验,借鉴好的工作方法,努力学习业务理论知识,不断提高自身的业务素质和管理能力。使工作再上一个新的台阶。要进一步强化敬业精神,加强责任感,对待工作高标准,严要求。将不断搞好阶段性总结;开展批评与自我批评,找差距,评不足以推动工作。尽最大力量的去降低成本提高效率。集中大家的智慧和力量,团结一致,克服困难,为公司在下半年的投产创效益,贡献力量。

采购部门工作总结 篇2

  在过去的三月中,采购部的工作在稳步提升。成本的降低,在总经理的大力支持和指导下,下半年采购成本较上半年相比整体下降了x%以上!对公司的供应商进行了整合和洗牌,使得供应商数量从几十家减少到正常的十几家,使得采购部能更好的管理供应商,也能更清楚的了解供应商的资讯,为公司更快的找到长期战略合作伙伴型供应商奠定了基础,这也减轻了财务部工作的力度帐期的延长。

  在三月,因为种种原因使得大部分供应商都采取现款现结的方式供货,这给采购及财务工作带来很多不便,也增加了公司的现金流,经采购部与各供应商大力协商,此情况已大大改善,现除有个别单一物品供应商采取现结方式外,其他供应商都采取月结方式!采购工作专业化的展开,在接下来的工作中,采购部重点将工作进行了规范,在管理供应商方面采取了更严格合理的方式。

  在控制成本方面,严格依照采购四同四比之原则,即同样产品比质量,同等质量比价格,同等价格比服务,同等服务比结算,对供应商每次报价作到了细致的调查和分析。降低库房储货量,针对正常使用量,采购部对库房存货量进行调整,降低库存量,减少了费用支出额度。

  团队协作方面,下半年采购部依照合作务实的原则,严格审视各部门的请购单,起到了避免重复购买,尽量少买的作用,对工作中的一些问题也能很快的和相关部门进行及时沟通!

  采购工作中存在一些不足和有待改进加强之处,以下是采购部针对20xx年3月的工作的情况的总结,有不足或需加强改进之处,请领导指出和更正!

采购部门工作总结 篇3

  各位领导、同事:您们好!

  我从20xx年进入公司,至今已有五年公司工作经验。主要是负责装饰材料采购工作,通过公司领导的悉心培养,让我从实践中逐步掌握专业采购知识,现已对装饰材料的采购渠道、谈判技巧有了深刻的认识。在这五年以来我在领导的带领下认真履行职责,做到按时、按质、按量地完成各项采购供应等工作。在这几年的工作中出现了不少的漏洞与疏忽,但在问题的解决过程中我深刻感受到自己也得到了实质的提升。现将进公司以来的主要工作情况述职如下:

  一、对公司的认识及思想动态

  进公司5年以来,有很多时间都是在项目工地蹲点工作,,以从化别墅、成都项目及贵阳项目时间最长。在工作中我已逐渐适应了公司的工作环境,了解公司的上海花千坊。入职以来在领导的关心指导下;公司相关部门的培训中;同事的悉心帮助下,我通过自身不断努力,无论从思想上、工作上还是学习上,都取得了较大的发展和巨大的收获。

  思想上,努力转变思想观念,从单纯的学习理论知识、思想理论和工作实践相结合转变。独立解决问题,多听、多想、多问、多观察,跟同事和睦相处。

  二、履职情况

  工作上,作为一名刚走进装修行业的本人深知自身的工作经验和实践能力严重不足,所以从踏入岗位开始,我时刻要求自己从实际出发、高标准、严要求,力求做到业务素质和道德素质双提高。认真完成领导交给的各项工作任务,向着“做一名资深采购”的目标迈出自己坚实的一步。为

  此我时刻提醒自己在工作上要忠于职守,严于律己,勤恳工作,严格执行规章制度,积极响应有关号召,在本职范围内积极开展工作。主要工作内容如下:

  1、入职初期,认真查看部门以往资料,对各项目部采购材料清单,采购流程,付款流程等通过文字资料对相关情况有了初步了解。

  2、被派到从化别墅项目工作,在从化别墅项目工作期间主要是熟悉各种装饰材料的价格、性质、尺寸规格、使用方法和用量计算等。在工程部领导及项目经理的悉心教导下,这期间我不仅是认识了不少装饰材料,重要的是我知道了不少材料的使用方法以及根据现场施工对各种材料的用量进行了计算、施工工艺,这几个月的时间在此受益颇多,真心感谢领导的栽培。

  3、 在20xx年我被独当一面派往成都项目作一名采购员。一到项目工地看那边的环境相当差以及交通的不便,我都有点不适,在后面的时间里我努力适应这里的环境,我开始了正式的工作。尽管公司领导为我们做好了工作铺垫,但是由于经验的缺乏我在初期的工作中也走了不少的弯路。不过这些问题都在领导的细心指导下一一解决。首先从本项目中水泥、河沙、砖最基本的材料开始采购,到后来比较复杂的外墙灯材料、真石漆、夹鹃玻璃的采购,在一边采购一边学习中顺利完成,另外在做好本职工作同时我还利用空余时间去到工地学习各种材料施工工艺及了解材料的性能,还和甲方保持了良好的关系;在这项目完工后我对材料的认识又提升一大步,給我在以后的工作上提供了很好的经验。

  三、工作中存在的问题及解决对策

  入职以来,我也清醒地认识到工作存在的不足,表现在:

  1、与领导及同事的协作、交流缺乏主动性,由此给相关工作的顺利开展带来一定的影响。

  2、没有建立有效地工作方法,一切都处于学习和摸索阶段。

  3、个别工作做的不够细致,在做合同和支付的过程中偶尔会出现大意马虎造成财务处理问题。

  4、自己的理论水平和工作处理经验不达标,亟待提高。

  虽然我在工作中还存在诸多不足,但我决心认真提高业务,工作水平,为公司贡献自己应当贡献的力量。我要努力做到:

  第一、加强学习,拓宽知识面。理论结合实际,提高综合素质和业务能力,为采购工作做出自己最大的贡献。

  第二、时刻注意坚守职业操守,树立正确的职业道德观。

  第三、端正工作态度,认真细心,戒骄戒躁。

  第四、建立样品库,收集产品资料、质检报告。

  四、对公司的意见和建议

  不想当将军的士兵不是好士兵。我想,对公司、部门没有意见和建议的员工同样不是好员工。我坚信我所能想到和看到的公司、部门管理和流程的我所谓的瑕疵,另一方面则是这些问题其实也是公司领导早已知道的问题,现今的制度流程才是最适合大局的。所以在工作中我始终坚持先服从再怀疑的态度。 至此先请领导原谅无知新员工可能的大胆妄言,我所想要提的意见以及建议主要是以下:

  1、公司的采购合同样本有些规定偏强硬,致使一些价格更加实惠的供应商因为合同上的部分要求而过于担心,或使不能达成合作,进而只能采购相对价格较高产品。此问题主要体现在我公司合同上的不灵活。

  2、本部门对新供应商的开发力度可适当提高,个人感觉项目在一些材料的采购上有依赖老供应商的成分。月结供应商的开发往往因为公司自身原因无法展开。

  3、对于零散材料如小五金材料,我觉得可以增加一个备用供应合同。合同内的材料选便宜的一家为唯一供应商。合同外的小材料则两家比价后选择实惠的供应商。

  4、建立完整的异地采购材料机制。异地材料采购在很多材料的采购上有巨大的价格优势,但是对于项目地以外的新供应商可能存在的好处是价格或许能大幅度降低、大大节约采购成本。存在的问题是质量保障问题、合作合同付款麻烦等问题、资金风险问题等。尽管操作存在诸多问题,但是若有一套完善的异地采购机制,我坚信可以为公司节约很大很大一笔采购成本。

  五、今后设想

  在今后的工作当中,我将努力学习新的知识,掌握各种新材料,提高自己履岗能力,把自己培养成一个业务全面的合格采购员,更好地规划自己的职业生涯。当然在一些细节的处理上还存在欠缺,我会在以后的工作学习中磨练自己,在领导和同事的指导帮助中提高自己,发扬长处,弥补不足。

采购部门工作总结 篇4

  XX年,我部门员工在工作上勤勤恳恳、任劳任怨,不分昼夜、节假日,出色的完成了公司交办的采购工作。积极参与公司组织的各种紧急任务,获得公司领导的肯定和表扬。在作风上执行公司管理制度,坚持原则,坚持财务制度,以采购纪律严格要求自己,廉洁奉公,从未出现违法、违纪、****现象。我们树立“为公司节约每一分钱”的观念,坚持同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为公司节约成本的原则。紧紧围绕公司生产这条主线努力开展工作,使各项工作比去年得到了比较明显的进步。

  一、工作完成情况及修订完善管理制度

  本年度工作完成情况

  根据公司安排,我们物资采购部主要担负①公司卤水加工厂、办公区、生活区建设所需的钢材、水泥,②井上钻采工具、套管、隔热油管、泥浆材料,③建厂所需成套设备、仪器仪表、阀门管件,④电器设备,⑤劳保用品,⑥一般工具,⑦输卤管线,⑧研究所实验材料、化学试剂、仪器仪表,⑨公司交代的其它采购业务。

  为节约资金,防止库存积压,坚持零库存管理方法,在采购量大,部分物资紧缺的情况下,千方百计,精心组织寻找货源,积极组织落实,始终把保障生产所需放在首要位置,一切工作围绕在建项目,保障钻井施工,科研开发这个中心来开展,圆满完成了工作任务。

  在公司领导的大力支持和正确的领导及其他部门的配合下,XX年共完成采购计划申请单 份,签订合同 0份。全年采购额达到 万。其中建厂设备、阀门管件、仪器仪表、机械设备等计款7550万,加工厂区购进水泥 吨计款 万,购进各种钢材 吨计款 万,3个井队共组织购进泥浆药品 吨,计款 万,购进套管 吨,计款 万,隔热油管 米计款 万等。合同采购 万,零星采购 万。

  目前基本做到1000元以上的采购,由财务转账,减少现金交易环节,逐步建立起物资采购渠道及供应商信息档案。现已有一百多家供应商。我们一直强调采购工作透明,在采购工作中做到公开、公平、公正。不论是大宗材料、设备还是小型材料的零星采购,都尽量多与相关职能部门共同参与。即使在时间紧,任务重的时候,也始终坚持这个原则,和相关部室人员一起询价比较,在采购工作的各个环节中主动接受监督。即确保工作的透明,同时保证了工程进度。逐步完善制度,

  2.部室建立每人每天工作写实,所干工作一目了然,督查每人每天工作量,和每一笔业务操作进程,也便于采购环节上的查询。每周上报周工作量,每月报采购报表,出年底财务报表等供领导参阅决策。

  3.重新制定完善岗位制:人员按其所长,专业化分工分类,各负其责。解决职责专业分不清:容易出现行行都会干,行行都不专,材料性能不知道,型号参数搞不清,有了失误扯不清,干起工作来理不清等憋病。避免丧失自觉性,业务始终得不到提高,很难独挡一面处理问题,对公司,对个人危害极大。岗位责任制的落实,彻底扭转了这种局面的存在,每个人的工作积极性和工作效率显著提高。

  4.定制出台本部门管理制度:使大家充分认识到采购制度严肃性,在工作中必须严格遵守国家、企业的采购纪律。本制度内容包含:落实公司管理制度、员工管理、质量管理、采购流程管理、和惩治违纪、违法、条款等内容,以时刻警示本部门人员。

采购部门工作总结 篇5

  时间一晃而过,过去的一年在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。

  20xx年即将告一段落,在公司领导的指导下,在各领导及各同事的共同努力下,我们认真完成了公司的各项工作任务,并取得了一定的成绩,总结如下:

  一、完成工作方面

  1、完善采购制度,降低成本:根据材料采购计划,按时、按需对公司主要产品及辅材进行申购。在请购材料的同时,并把材料的价格信息及时提供给相关技术部门,为产品设计选材提供图纸和成本估价。提高采购员的自身知识及业务水平,保证货比三家,质优价廉的购买到材料,减少工程成本,提高采购效率,提高企业利润。

  为降低成本,通过寻找多方供方,做到询价、比价、议价,从中选择物美价廉的供方

  2、与各供应商建设立并保持良好的.关系,20xx年进一步加强对供应商的管理,对每家来访的供应商进行分析了解,确保每一个合适的供应商的资料不流失,同时也利于采购对供应商信息的掌握,从而进一步扩大市场信息空间。建立合格供应商名录,对供应商进行评价和分板,合格者才具备供商资格。

  3、工作中团结同事,能正确处理好与领导同事之间的关系,保持良好的沟通,充分发挥岗位职责,认真完成各项工作任务,协助相关部门的工作需要,能按照技术部的要求及时与各供应商进行沟通协调,尽最大努力按照我司的标准供应产品。

  4、20xx年的工程订单所需设备均可按时交货,未能及时到货设备也及时向上级反映,并做出相应的处理。供应商供货时也要求其提供必要的资料。

  二、采购工作的几点体会

  1、公开透明的按采购制度程序办事,在采购前、采购中、采购后的各个环节都主动按受财务及其他部门的监督,有问题将会在第一时间反馈给上级领导。

  2、围绕控制成本、采购性价比最优的产品等方面进行开展工作,采购员在充分了解市场信息的基础上进行询价、比价,注重沟通技巧和谈判策略。

  3、加强对供应商的管理协调,合作过程中,采购员必须公正严明,最终为公司选择最优且具有战略伙伴的供应商。

  4、逐步加强对设备及材料的价格信息管理,提高部门采购员的工责任感觉,下半年采购部将特别注重采购人员的工作分配,保证采购设备及材料信息的有效追踪。在专业知道得到提高的同时,业务素质及责任感非常重要,做一个有责任感的采购员,把好公司的进口关。

  三、采购工作上的小要求

  对各部门的请购问题上,希望请购部门给采购部一定的采购时间,请购材料时做好请购计划,尽量避免当天请购要求当天要货,或是第二天马上要货。为此将打乱采购员的工作计划,急需的物料有可能会造成价格方面或运费偏高,不利于控制成本。请各部门做好请购物料的计划。

  四、工作上的缺点和不足

  1、关于xx设备新装s11—250kva临时变压器工程,由于采购及施工过程中没有及时发现并提供相关的证书和报告,导致在工程验收通电时,出现了低压计量柜不符合标准的问题,给公司造成了极坏的影响,和很大的损失。此类低级错误是完全可以避免的,但是由于采购部的疏忽,给公司带来不必要的影响与麻烦,公司作出任何的处罚都愿意承担。通过这次的教训,今后的采购部工作要求更加完善,在设备进厂前,各种相关资料必须全部到位,后续并要求供应商设备如有任何的变更必须把资料补全。并了解市场的变化,要求各采购对设备要充分了解,避免此类问题再次发生。

  2、供应商体系没有完善,对重要的材料/设备没有建立健全的资料库。工作的计划性不强,没有充分了解市场的行情,有关于东莞市变压器方面的变化情况没有掌握到位。部门与部门之间的沟通也未能达到理想的效果。

  以上都是采购部现所存在的问题,自身所清楚的问题,我们会一一的克服,有什么做得不对或不到位的,也希望领导及各部门同事多提出你们宝贵的意见和建议,你们都是我们身边的良师益友,有你们支持,我们才可以进步得更快。

采购部门工作总结 篇6

  老师常说:“搞管理,三分理论,七分实践。也常强调,“书本上的知识是死的,只有到企业实践过才能把它转变成自己的东西。”说真的,尽管已不是第一次听到理论联系实际的重要性,但是,对于这句话,一直以来并没有什么深刻的感受。五一期间,我们同一组人一起到佛山新家翔陶瓷有限公司进行生产实习,通过这次生产实习,我感觉学到了不少东西,同时,对老师的话也有了个全新的认识。

  在去实习前,我们组内先对各自进行了实习分工,因为刚接触了运营管理中的供应链管理的知识,对企业在这方面的具体操作产生了很大的兴趣,所以我选择在采购部门参加实践活动。

  众所周知,原料采购对与陶瓷企业的重要性不言而喻,采购工作作为企业生产、经营的龙头,作用尤为突出,如果采购的物品不能及时满足需求,生产、经营就没有必要的物质保证,同时,原料资采购的重要性还体现在:第一,原料的质量决定成品的质量;其次,原料的价格,采购成本,也决定着产品的生产成本。

  其实,我自己对陶瓷的了解并不是很多,只限于平常通过报纸,电视等得到的对陶瓷的有关认识。到了公司之后,才知道自己对陶瓷方面的知识几乎是一无所知,特别是有关陶瓷原料方面的,可以说是一点概念都没有。因此,在实习的开始时,工作人员耐心地给我们简单地介绍了陶瓷原料的相关知识。通过这种方式,我对陶瓷原料有了个初步的认识:

  陶瓷原料可以细分为原料和辅料,原料是生产时必须用到的,而辅料也是生产过程中所必须的,不过用得并不多,如稀释剂、减水剂、助磨剂、坯体增强剂等。具体可分为三大类:1、粘土类原料;2、石英类原料;3、熔剂原料。

  粘土类原料:是一种含铝硅酸盐矿物,具有可塑性、烧灼后的固结性及微细的粒度3种特性,它是多种颗粒微细的矿物组成的混合体,与水调合后,可塑造成各种形状,干燥后能保持塑成的形状,经煅烧至适当温度不会变形,并且会变得很坚硬。如高岭土、蒙脱石类等。

  关键字:采购实习总结

  石英类原料:石英是一种瘠性物质,有调节工艺性能。烧制时,一部分石英可溶解在长石玻璃中,未溶解的残留石英颗粒则构成瓷的骨架,防止软化变形。另外,石英在高温下晶型转化时会发生体积膨胀,这可部分抵消坯体烧成时收缩所产生的影响。常用的石英类原料有脉石英、石英砂、硅灰石等。

  熔剂原料:最主要是含碱金属氧化物的矿物原料。长石是陶瓷原料中最常用的熔剂性原料,在陶瓷生产中用作坯料、釉料、色料熔剂等基本组份,用量较大,常用的长石主要有:花岗岩、霞硌、正长石等火烧岩。

  随着实习的继续进行,我对采购的工作流程有了大概的了解。首先,采购单主要是从两个部门发出:生产车间和仓储部。生产车间发出的采购单是根据生产计划制定的,目前,公司一般都以销定产,即根据销售订单来定生产计划,尽量保持低的库存率。同时,仓库里也保持有一定量的库存,以保证能准时交货;另外,仓储部也会发出采购请求,仓储部是采用监视库存水平的方法来确定何时需要采购的,就是当库存水平低与某一点时就向采购部门发出采购要求的方法(我觉得有些类似书本上提到的定量控制系统)。有时,采购部门也会进行零星采购,那是技术研究过程中所需要的采购。并且,采购要求还须经过有关人员的审核,如生产部门下计划要生产部领导审批, 采购前还要有采购的领导审批等;其次,是采购量的确定问题,采购量是通过对市场需求的预计,辅助以往年积累的经验,还要参照既定的生产计划综合考虑来确定的;接下来就是选择供应商的问题了,公司通过几年时间的发展,目前已经形成了比较稳定的原料供应来源渠道,与几个主要的供应商保持长期合作关系。

  虽然,在采购的时候,原则上是要求采购人员先到各个供应商考察原料的质量(即进行选矿),然后,通过比较不同供应商提供来的价格单,向提供价格最低的那个订购原料,不过,在实际操作的时候,公司倾向于到熟悉的供应商订货(对熟悉的供应商比较信任),以保证产品质量的稳定,同时,也节省了采购人员的差旅费,因为很多时候是通过电话的方式与供应商联系,然后根据供应商提供的价格对比来确定向哪个供应商提出订货的,确定后还需发个传真给供应商,然后还要与供应商签定合同。至于运输费用方面,一般都是与供应商在原料订购时就谈好了,原料运到后同原料费用再一并支付,付款很多时候都是采用先铺货,后结款的方式,有不少时候也要先付一部分订金,公司一般都不会拖太长时间才还款,以维持与供应商的良好关系。

采购部门工作总结 篇7

  来到公司从事采购工作已有一个月时间,在此期间,感触良多,想法也多,现在对七月份的工作感悟如下:

  1.身为采购员,应第一时间完成领导交代给我们的工作,在完成领导吩咐工作的同时,应多总结汇报,多和领导交流沟通;

  2.要有预测能力,把自己的定位提高。想象:自己不单单是一个采购员,把自己想象成采购主管、采购经理,时刻试想采购主管、采购经理在做什么事?负责哪些东西?他们的思想是什么?他们遇到问题怎样解决的?他们的定位是什么?他们和各部门、各供应商是怎么沟通交流相处的?他们的工作是什么?

  3.把手头上的工作做好做细致,不断的优化采购业务,要让领导放心满意。领导交代一个工作给我们做,我们不仅要把工作做好,还要做细致,想想什么方法更好?有什么更好的方案?在完成本职位的同时多了解其他不受自己负责的区域,扩大自己的知识面处理食物的能力;

  4.对待供方来料异常,必须严格控制。不管是现在做还是以后去新的公司,面对质量异常,在生产允许的情况下全部安排退货,强制让供应方整改,退到厂家怕为止,退到厂家知道怎么做为止;

  5.和供应商沟通、和各部门沟通,必须坚持自己的原则,树立正面威严的形象;

  6.要有可以刁难供应商的习惯,让他们知道自己该怎么做。

采购部门工作总结 篇8

  20xx年来,和其他同事一道,本着“为公司节约每一分钱”的观念,继续坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为公司节约成本”的工作原则。认真履行职责,,按时、按质、按量地完成了各项采购供应等工作,取得了一定成绩。总结如下:

  一、加强自身修养,保持良好的工作作风

  供应工作是企业创造效益的第一道闸门,事关企业利益得失,也是容易发生问题、倍受别人关注的工作。对此,通过培训、教育等方式,不断提高自身及员工思想认识,永远牢记自己的职责,每笔业务都本着对饭店负责,对领导和职工负责的原则,通过我们的辛勤劳动来节省资金,降低成本。

  二、加强对供应商的管理,组织最符合饭店需求的长期供应商队伍对供应商,我们历来强调三点:一是要提供优质的产品;二是要给最优惠的价格;三是要保证周到的售后服务。在供应商队伍中,我们不断优胜劣汰,通过比较价格、比较信誉、比较售后服务等方式,为饭店选取诚信、稳定的供应商。

  三、继续围绕控制成本、采购性价格比最优的产品等方面开展工作

  1、对供应的产品,始终坚持三家比价的原则。要求采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价格,注重沟通技巧和谈判策略。力求最大限度的控制成本,为公司节约每一分钱。采购人员也在每一项具体工作和每一个工作细节中得到锻炼。

  2、虚心听取使用部门的意见,对部门申购的部分物资,如因价格高、货源问题等原因不能及时到货的,主动与使用部门沟通,提供替代产品,保证经营需求。

  3、在现有使用物品和供应商的基础上,不断开拓供应市场,寻求品质更好,价格更优的产品。如客房使用的一次性拖鞋,原供货价格为:2.40元/双,现在价格为:2.30元/双,既提供了质量更好的产品,又为饭店节约了成本。洗涤部使用的洗涤原料,经我部门多次谈判,在开业时价格的基础上,部分产品单价下调了5%-15%不等。这里就不一一列举。

  四、组织实施“阳光采购策略”

  公开透明的按采购制度程序办事,在采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计及其他部门监督。如生鲜类报价,采取三步骤来执行和调控价格。

  1、使用部门、财务部和采购部人员协同到市场调价;

  2、经理审核,调整价格有疑议的商品,责成采购人员再次到市场复核;3、经理随机到市场考察,最终确定价格再上报,经财务部、使用部门和各领导审批后再执行。始终坚持对自己的岗位负责的态度、牢记使命、坚持原则、公正处事。

  五、加强采购队伍自身建设

  1、对采购人员加强思想教育、工作品德教育;

  2、听取采购人员工作状况,帮助她们分析在工作过程中实际存在的问题和解决问题的方法,以提高她们的工作能力和工作效率。部门编制虽然很少,年一开始,根据工作需要,又将采购部主管调离,但部门克服了重重困难,较圆满地完成了各项采购任务。

  六、工作中存在的问题及下步工作计划

  1、工作还不够细化。表现为部分程序化资料还没有健全,如生鲜报价虽有各询价人员的签字认可,但在上报过程中却没有反应出来,从09年开始,我部将随报价上报相关资料,增加采购报价的透明度。采买物品还较容易出现疏忽,导致少量所采买物品价格偏高或物品不符合使用部门需求。在以后的工作中,采购部将进一步加强对材料、设备信息的治理、设备信息的治理,每一次材料设备的计划、询比价格都进行复印留底,保持信息资料的完整,同时输入电脑保存,建立采购部材料、设备信息库,以便随时查阅、对比。

  2、员工培训力度还不够,因缺乏实际培训,采购人员在执行采买任务的过程中,部分过程还不够规范和娴熟,影响使用部门的工作进度。我部将加大实际操作培训,反复强调采购人员的责任感,强调每个人对自己采购的材料设备负责到底,最大限度地保证对材料、设备有效追踪,进一步提高采购人员的素质,更好地配合使用部门的工作。

  3、贯彻落实集团公司和杨总的要求,进一步增强“阳光采购策略”,从采购程序和采购步骤两方面进行规范,积极配合审计部门,做好自查和备查工作。

  4、进一步建立健全供应商准入制度。本着对每一位来访的供应商负责的态度,制定《采购部供方信息表》,对每一位来访的供应商进行分类登记,确保每一个供应商资料不会流失。提高对供应商信息的把握,从而进一步扩大市场信息空间。

  20xx年,是多灾多难的一年。旱灾严重影响了我省的经济,而且物价飞涨,给饭店经营和采购工作都带来极大的困扰,但在杨总为首的各位领导的指挥下,通过我们大家的努力,共同维护了饭店的健康发展。在20xx年的工作中,我部将更虚心地向其他部门学习工作和治理经验,借鉴好的工作方法,努力学习业务理论知识,使自己的全面素质再有一个新的提高。为饭店在新年度的工作中再上台阶、更上一层楼贡献自己的力量。

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